✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Kahvaltılık Granola Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kahvaltılıklar / Kahvaltılık Granola Tarifi

Hafta içi klasik Türk kahvaltısı yapmaya vakti olmayan veya zamanında çok fazla yaptığı için şimdi sıkı diyetlerle bedelini ödeyenler için muazzam bir önerim var bugün. Doktorlara, diyetisyenlere bir kulak kabartırsanız eğer yulafın faydalarından, nasıl tok tuttuğundan, mutlaka hayatımıza dahil etmemiz gerektiğini söyleyip dururlar. Yulaf ezmesini tek başına yemeyi denediyseniz eğer hiç de öyle iştah açıcı bir şey olmadığını görmüş olmalısınız. En azından benim için değil. Öncelikle yediğimiz şeyin güzel olduğunu anlatırken kullandığımız tadı-tuzu yerinde deyimini yulaf ezmesi için kullanmak pek mümkün değil, çünkü kendisinin ne tadı var ne de tuzu. Sütle karıştırınca lapa olması da kendinden soğutan bir başka olumsuz özelliği.

Yulaflı şeyleri çok severim aslında. Yulaflı ekmeğe bayılırım, yulaflı bisküviler, kurabiyeler harikadır. Ama elimizi vicdanımıza koyup dürüstçe konuşursak yulaf ezmesi çiğ haliyle mecbur kalmazsak yiyebileceğimiz bir şey değil. Bunu nankörlüğüme yorup, dünyada o kadar aç insan varken sen yemek mi beğenmiyorsuncuları sevmediği yemeklere iğrenç diyenlere yönlendiriyorum. Kendi aranızda halledin problemlerinizi. Bunun nankörlükle ilgisi yok çünkü. Haşhaşlı çöreğe bayılıyoruz ama oturup kaşık kaşık haşhaş ezmesi yemiyoruz mesela. Bunu da onun gibi düşünebilirsiniz.

Kahvaltılık granola tarifimiz tek başına yenmesi oldukça güç olan yulaf ezmesini yenilebilir kılan bir tarif. E içine o kadar abur cubur konunca nasıl olur da yenmez ki diyorsanız aslına bakılırsa onlar ikramiyesi. Dilerseniz tüm o fındık, badem ve kuru meyveleri çıkarabilirsiniz. Tek başına yulaf ezmesi de yumurta akı ve bal ilavesiyle piştiğinde muhteşem bir lezzete kavuşuyor. Ben kendi sevdiğim malzemelerle kendi tarifimi oluşturmak istiyorum diyorsanız da meydan sizin. İstediğiniz malzemeleri çıkarıp istediklerinizi ekleyebilirsiniz. Tüm malzemelerin kurutulmuş olması önemli, yoksa çabucak bozulur. Ama tüketirken sütle birlikte sevdiğiniz taze meyveleri de (çilek ve/veya muz örneğin) doğrayabilirsiniz granolanın içine.

Kuru meyveleri mutlaka granola piştikten sonra ekleyin. Granolayla birlikte fırınlarsanız kurur ve yenmezler.

Daha önce granola yememiş olanlar için; granola üzerine süt eklenerek tüketilir. Yulaf ezmesini nereden alırım diyenler için; marketlerin kahvaltılık gevrek veya diyet ürün reyonlarında bulabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 500 g

Malzemeler

  • 3 su bardağı yulaf ezmesi,
  • 1 su bardağı iri çekilmiş çiğ fındık,
  • 1 su bardağı iri çekilmiş çiğ badem,
  • 1 yumurta akı,
  • 3 yemek kaşığı bal,
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi,
  • İstediğiniz miktarda, istediğiniz meyve kuruları(kuru incir, kuru üzüm, kuru kayısı, vs.).
Ölçü Rehberi için tıklayın

Adım Adım Yapım Aşamaları

Hazırlanışı

  1. Yumurta akını çatalla köpürene kadar çırpın (kar gibi olacak kadar değil, sadece köpük köpük olması yeterli),
  2. İçine balı ilave edip çırpın,
  3. Kurutulmuş meyveler dışındaki malzemeleri bu karışıma ekleyip kaşıkla iyice harmanlanana kadar karıştırın,
  4. Karışımı geniş bir fırın tepsisine yayın (yağlamaya veya kağıt sermeye gerek yok yapışmıyor),
  5. 180 derecelik fırında 5 dakikada bir karıştırarak hafif kahverengiye dönene kadar pişirin,
  6. Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin,
  7. Soğuduktan sonra doğradığınız kurutulmuş meyveleri ekleyerek karıştırın ve hava almayan cam bir kavanoza koyarak saklayın.

Afiyet olsun...

 

Yorumları Göster (82)

Benzer Başlıklar

granolaKahvaltıkahvaltılıkpratik tarifleryulaf
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Kahvaltılık Çikolatalı Fındık Kreması Tarifi
Kurutulmuş Domates Ezmesi Tarifi
Yoğurtlu Kahvaltılık Kup Tarifi
Granola Kaseleri Tarifi
Kahvaltılık Elmalı Yulaf Lapası Tarifi

Toplam 82 Yorum

  1. Seher: Yulafı severim, böyle daha çok severim kesin 😀Yorumlarda göremedim, ne kadar süre saklayabiliyoruz? 💕 18 Haziran 2017 09:16
    • Kevserin Mutfağı: 1 ayı geçirmemekte fayda var Sehercim. Süre uzadıkça kuru meyveler sertleşeceği için yenmesi zorlaşacaktır. 18 Haziran 2017 09:21
  2. yıldız: hayatımda yediğim en güzel granola diyebilirim, çok teşekkürler süpersin 27 Mayıs 2017 00:20
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Yıldızcım.. 27 Mayıs 2017 00:42
  3. Soner: "... hiç de öyle iştah açıcı bir şey olduğunu görmüş olmalısınız." yazmışsınız ilk paragrafta. "... hiç de öyle iştah açıcı bir şey olMAdığını görmüş olmalısınız." yazmak istediniz sanırım. 22 Mayıs 2017 14:08
    • Kevserin Mutfağı: Olmadığını şeklinde düzelttim. 22 Mayıs 2017 16:28
  4. Devrim: Evdeki kahvaltı düşmanı sayısı çok olunca vitalislere her hafta 50 lira vermekten kurtuldum...harikasınız....kase kase yesinler...içinde ne olduğunu biliyorum....

    19 Nisan 2017 13:29
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 19 Nisan 2017 13:57
  5. Betül: Merhaba Kevser hanım. Bu tarifi yaparken yulaf ve diğer katı malzemeleri robottan çeksem ve sonrasında yumurta ve bal ile yoğurup yuvarlak şekil vererek fırında pişirsem, yine gronala gibi kavanozda saklanabilir bir tarif olur mu? gün içinde atıştırmalık yulaflı kurabiye gibi olacak, kavanozdan birkaç haftalık ömrü olan bir tarif olabilir mi? 07 Şubat 2017 13:36
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Betülcüm ama ömrü birkaç hafta olmaz. Granola sütle ıslatılarak tüketildiği için raf ömrü uzun. Kurabiyeyi o kadar süre bekletirsen yenmeyecek kadar kurur. 07 Şubat 2017 14:05
  6. Furkan toruntay: Bizim ecdadımız cok sağlıklıydı , ne zaman boyle seyler yemeye başladı insanlar kanser arttı doğal hicbise yok , zamanında doktorlar insanlara tereyağ yemeyin dedi margarin yedirdiler , simdi tereyağ yiyin diyorlar , neden doğal cunki ? Azcik düşünmek lazım neyi olduğu gibi doğal yiyorum diye , sen dolu dolu turk kahvaltını yap merak etme diyet falan yapmanada gerek yok 20 Ocak 2017 16:24
    • Kevserin Mutfağı: Genel olarak dünyada doğal ve sağlıklı bir şey kalmadığı için yenen şeyin Türk ya da yabancılı menşeili bir yemek olmasının pek önemi kalmadı aslına bakarsan Furkan. Peynirler katkı maddeli, domatesler hormonlu, zeytinler boyalı, ekmekler katkı maddesi ve koruyucu madde içeriyor. Türk kahvaltısı da anlattığın kadar masum değil artık ne yazık ki:/ 20 Ocak 2017 16:31
  7. Selin: 3 tepsi yaptık! Granola aşkına! :) :)

    30 Aralık 2016 19:36
    • Kevserin Mutfağı: Tekrar tekrar uğraşmaktansa en güzeli😀 30 Aralık 2016 19:45
  8. Selin: Biraz fazla firinda kaldilar ama tadi super oldu! 👌🏼

    29 Aralık 2016 19:46
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Selincim☺️ 29 Aralık 2016 19:49
  9. Fatma: Bir-iki ay kadar önce kocaman bir kavanoz yapmıştım, fotoğraflama ve teşekkür şimdi aklıma düştü 😊 Daha önce denediğim başka bir tarifte yumurta akı yoktu ve bal çoktu, granoladan ziyade krokan olmuştu. Bu tam aradığım tat ve dokuda! Süt yerine, yoğurt ve muz/elma/armut ile karıştırıp, üzerine biraz tarçın ekliyorum.

    10 Aralık 2016 00:42
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Fatmacım☺️ 10 Aralık 2016 01:13
  10. Betül: Yulafı, yulaflı tarifleri çok seviyorum. Hem klasik kahvaltılara vakit bulamıyorum, hem de çok sevmiyorum. Bu tarif herşeyiyle bana göre :) ama yurtta kalan bir öğrenci olarak fırınım yok :( tüm bunların ardından sormak istediğim şey, bu tarifin raf ömrü ne kadardır acaba? yaptığım zaman stoklasam ne kadar süre saklayabilirim? Bir de, benzer şekilde yulaf kullanıp fırın kullanmayacağımız bir tarifiniz var mı? 25 Kasım 2016 09:31
    • Kevserin Mutfağı: İçine kurutulmuş meyve eklemeden, yani fırından çıkmış haliyle 6 aya kadar saklayabilirsin. Meyveler bekledikçe kuruyacağı için rahatsız edici olacaktır, onun dışında bozulma gibi bir sorun olmaz. 25 Kasım 2016 09:54
  11. Acemi Aşçı :): Tarif için çok teşekkürler çok güzel oldu fakat kuru meyveleri kestiğimde o yapışkan halleri nedeni ile bütünleşiyorlar :( bunun için bir çözümünüz var mı? 03 Mayıs 2016 23:59
    • Kevserin Mutfağı: Sadece kuru üzüm kullanabilirsin☺️ 04 Mayıs 2016 00:06
  12. sultan: ayriyeten fındık ve badem yerine evde sadece ceviz olduğu için 2 bardak ceviz kullandım bi yan etkisi olmaz umarım lezzeti güzel ama orjinal ide bidakine deniycem :) 06 Ocak 2016 17:44
    • Kevserin Mutfağı: Fazla kaçırmadığın sürece bir etkisi olmaz:) 06 Ocak 2016 17:46
  13. sultan: çıtır çıtır çok güzel oldular biri beni tutmazsa böylece bitiricem :)) hazır meyveli olarak satılan yulaflarda acayip lapa oluyodu bu on numara tam kıvamında oldu ellerin dert görmesin amin :)) 06 Ocak 2016 17:37
    • Kevserin Mutfağı: İnşallah, amin:) Ellerine sağlık canım benim.. 06 Ocak 2016 17:43
  14. Özlem: Kevser Hanım merhaba harika tarifleriniz ve bu müthiş uygulama için çok teşekkürler harikasınız:) ,bu tarifi denemek istiyorum ama kaşıkla yemek yerine kalıp gibi, ısırılarak yenebilecek bir kıvama getirebilir miyiz ? Teşekkürler 19 Eylül 2015 22:26
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Özlem'cim, malzeme miktarlarının değişmesi gerekir, ayarlayabilirim diyorsan deneyebilirsin. 19 Eylül 2015 22:31
      • Özlem: Tamam teşekkür ederim deneyeceğim, olmasa bile nasılsa malzemeler güzel, olduğu kadarını yerim artık :)) 19 Eylül 2015 22:38
        • Kevserin Mutfağı: Aynen:) 19 Eylül 2015 22:38
  15. Duygu: henüz 13 yaşındayım ve yemek yapmayı çok seviyorum :) sizi de takip edip, tariflerinizi deniyorum. bu tarifi görünce hemen denedim. çok beğendim. ellerinize sağlık :) 31 Ağustos 2014 21:14
    • Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık Duygu'cum:) 31 Ağustos 2014 21:18
  16. neslihan: öncelikle tarif için çok teşekkürler 21 Haziran 2014 18:48
  17. Dilek: tam da bugun kendi kendime, ev yapimi granolam olsa ne iyi olurdum diyordum. tarif bakicaktim internetten, tarifi ayagima getirdin Kevser abla :) 13 Haziran 2014 21:28
    • Kevserin Mutfağı: Kalbin çok temizmiş:) 13 Haziran 2014 21:30
  18. merve: ya harikasınız gerçekten çooook teşekkürler bütün tariflerinizi denemeye çalışıyorum hepsine yorum yazamasamda şimdiye kadar hiç hüsrana uğratmadı ellerine sağlıkkk bu tarifte tam kızım için bayılırrrrrr 13 Haziran 2014 15:36
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Merve'cim:) Sevgiler... 13 Haziran 2014 16:49
  19. elif: cok begendim yapmak istiyorum fakat sorum olacak bu tarih hazir aldigimiz meyveli kahvalti gevrekleri gibi mi oluyo yoksa yumurta ve bal koydugunuz icin icindeki malzemelet birbirine yapisiyomu 13 Haziran 2014 13:07
    • Kevserin Mutfağı: Fotoğraflarda da göründüğü gibi birbirine yapışmıyor Elif'çim. "Kahvaltılık gevrekler gibi" derken umarım sadece tane tane oluşunu kastetmişsindir. Çünkü kahvaltılık mısır gevreği çıkmıyor ortaya. Granola bambaşka bir şey. Sevgiler... 13 Haziran 2014 13:32
  20. Buki: Mmmm, nefis görünüyo, ellerine sağlık :) 12 Haziran 2014 23:07
    • Kevserin Mutfağı: Tişikkirler:) 12 Haziran 2014 23:11
1 2 Sonraki Yorumlar →

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 30 Ocak

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı