Kahveli Muffin Tarifi
Bu aralar kahveli tariflere ağırlık verdim evet. Dönem dönem böyle belli malzemelere taktığım ve alternatiflerini denediğim oluyor. Ortaya çok güzel şeyler de çıktığı da oluyor bu dönemler de. Bu güzel şeylerden biri de bu muffinler işte. Kesit fotoğrafına göz atarsanız güzelliğini nereden aldığını da göreceksiniz. Sünger gibi puf puf oluyor. Kahvenin verdiği muhteşem lezzeti az çok tahmin ediyorsunuzdur zaten o yüzden onun üzerinde fazla durmuyorum. Ama dokusu gerçekten müthiş.
1 yemek kaşığı Türk kahvesi gözünüze fazla geliyor olabilir ama emin olun öyle çok yoğun kahve kahve bir tat ve koku vermiyor. Aroması tam ayarında oluyor. Hatta yoğun kahveli olsun istiyorsanız kahve miktarını arttırmanızı tavsiye ederim.
Türk kahvesi yerine dibek kahvesi de kullanabilirsiniz ama kalın çekilmiş filtre kahve ve suda çözünebilir granül kahve bu tarif için uygun olmayacaktır.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 2 adet yumurta,
- 1/2 su bardağı sıvı yağ,
- 1 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı şeker,
- 1 yemek kaşığı Türk kahvesi,
- 2 su bardağı un,
- 1 paket kabartma tozu.
Hazırlanışı
- Yumurtaları ve şekeri çırpın,
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpın,
- Unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin,
- Unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte kabartma tozunu ve kahveyi ekleyip çırpın,
- Kalan unu da yine azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
- Tadına bakıp şekerini az bulduysanız şeker ekleyip çırpın,
- Karışımı muffin kalıplarına paylaştırıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…
Kahveli Muffin Tarifi ilk olarak 04/02/2014 tarihinde yayınlandı ve 14/02/2020 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 93 Yorum
- Guzin: Kek olarak yaptım pek güzel oldu teşekkürler tarif için🙏🏻😍. Ama kapta kalan çiğ halini tattığımda da mutluluk gözyaşları dökecektim çiğ hali bile harika. Acaba kahveli mousse tarifi de gelebilir mi diye heyecanlanmadım değil🥰🤗 19 Ağustos 2024 14:45
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ Kahveli mousse tarifi de aklımda olacak👍🏻 19 Ağustos 2024 15:21
- oguzhan: En sevdiğim tariflerinizden, kahveyi hep tarifte yazandan daha fazla koyuyorum 😍 herkes bayılıyor bu keke 12 Şubat 2024 18:18
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 12 Şubat 2024 21:06
- ILKNUR: çok teşekkür ederim 06 Eylül 2023 22:37
Yorum Gönder