Karides Taco Tarifi
Taco sever misiniz? Peki ya deniz ürünlerini? O zaman bu tarif tam size göre! Karides taco, kısa sürede hazırlanan pratik ve lezzetli bir akşam yemeği ya da samimi bir davet menüsü için harika bir tercih bence. Deniz mahsullerinin taze ve ferahlatıcı tadı, baharatların ve sebzelerin nefis uyumuyla buluşunca ortaya muazzam bir lezzet çıkıyor. Özellikle pratik olması sayesinde, mutfakta fazla zaman geçirmeden şahane bir lezzet hazırlayabiliyorsunuz.
Karidesi Tanıyalım
Karides, denizlerin en popüler ve çok çeşitli yemeklerde kullanılan deniz ürünlerinden biri. Aynı zamanda deniz dünyasının ıspanağı olarak da anılabilir. Karides piştirildiğinde hacminin yaklaşık %35 ila %45'ini kaybeder. Bu, karidesin içinde bulunan suyun buharlaşması ve proteinlerin büzülmesi nedeniyle olur. Yani, tarifte gördüğünüz 750 g karides gözünüzde büyümesin. Piştiği zaman miktar olarak epey azalıyor.
Öte yandan, karides protein açısından zengin olmanın yanı sıra düşük kalorili bir seçenek. Omega-3 yağ asitleri, B12 vitamini ve selenyum gibi besinlerle dolu olan karides, deniz ürünleri tüketilmek istendiğinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif oluyor.
Püf Noktaları:
- Servis önerisi: Tacoları yanında guacamole sos ile servis ederek yemeği hem görsel açıdan hem de lezzet açısından zenginleştirebilirsiniz.
- Karides Seçimi: Karidesin taze olması lezzeti büyük oranda etkiler. Taze karides bulamazsanız, benim yaptığım gibi dondurulmuş karides de kullanabilirsiniz.
- Baharat Dengesi: Pul biberin acısını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Daha acılı seviyorsanız bir tutam daha ekleyebilirsiniz.
- Tortilla Isıtma: Tortillaları hafifçe ocakta ya da tavada ısıtarak daha lezzetli ve keyifli hale getirebilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Karides Taco Tarifi
Malzemeler
- 750 g karides,
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
- 1 çay kaşığı pul biber,
- 1/2 çay kaşığı kimyon,
- 8 adet küçük boy tortilla,
- 10-15 yaprak marul,
- 1 adet havuç,,
- Taze kişniş,
- Limon suyu,
- Tuz,
- 8 tatlı kaşığı mayonez,
- Guacamole sos.
Hazırlanışı
- Karidesleri bir tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar pişirin,
- Zeytinyağını, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın ve ateşten alın,
- Marulu kıyıp havucu rendeleyin,
- Tortillalara marul ve havucu paylaştırıp üzerlerine limon suyu sıkın,
- Karidesleri tacolara paylaştırın,
- Üzerlerine mayonez gezdirin ve kişniş yaprakları serpin,
- Guacamole sosla birlikte servis edin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Karides Taco Tarifi ilk olarak 12/05/2025 tarihinde yayınlandı ve 14/05/2025 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 2 Yorum
- bashak: Merhabalar Kevser Hn., Dün denedim tarifinizi. Harika oldu! Çok pratik ve hazırlaması çok kolay bir tarif. Hafta içindeki yoğunlukta hem pratik, hem lezzetli hem de besleyici bir tarif. 15 Mayıs 2025 14:27
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet olsun☺️ 15 Mayıs 2025 21:26
Yorum Gönder