✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Kırmızı Biberli Kereviz Salatası Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Salata & Meze Tarifleri / Salata Tarifleri / Kırmızı Biberli Kereviz Salatası Tarifi

Yoğurtlu salataları özellikle misafir sofralarına çok yakıştırıyorum ben. Misafir davet ettiğim zaman. Ana yemek üzerinde çok durmayıp salata ve mezelerin sayısını çok tutuyorum. Bunun birkaç nedeni var. Öncelikle artık kabul edelim ki insanlar beslenme konusunda belli bir bilinç düzeyine ulaştı ve çok fazla yemek yememeye özen gösteriyorlar (en azından benim çevremdekiler öyle). O yüzden ana yemekler ne kadar güzel olursa olsun porsiyonlar küçük tutuluyor. Benim koymayı planladığımın yarısı kadar yemek isteniyor genellikle. Tencere tencere ana yemek yapmanın pek bir anlamı olmuyor hal böyle olunca. İkincisi  bazı gıdaların kimilerince tüketilmemesi. Örneğin patlıcan yemeyen biri için dünyanın en iyi karnıyarığını yapmış olmanızın bir anlamı yok. Durumu kurtarmak için misafirinize karnını doyurabileceği başka yemekler de sunabilmelisiniz.

İşte salatalar ve mezeler bu durumda hayat kurtarıcı oluyor. Misafir ana yemeği almamayı tercih etmiş olsa bile hazırladığınız diğer yardımcılarla karnını doyurabiliyor. Ben çorba, ana yemek, pilav/makarnanın yanında bir çeşit zeytinyağlı, bir çeşit yoğurtlu salata ve bir çeşit de yeşil salata yapmaya çalışıyorum misafir davet ettiğim zaman. Menü hazırlamak kolay bir iş değil biliyorum ama en azından belli bir standardınız olduğu zaman işler biraz daha kolaylaşıyor. Siz de kendinizce aile ve arkadaş çevrenizin yeme içme alışkanlıklarına göre benzer bir standart oluşturabilirsiniz kendiniz için.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • 1 adet küçük boy kereviz,
  • 2 adet kırmızı biber,
  • 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
  • 2 yemek kaşığı mayonez,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 tutam dere otu,
  • Tuz,
  • Üzeri için zeytinyağı ve ceviz içi.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Biberleri közleyin ve kabuklarını soyup minik minik doğrayın,
  2. Kerevizi zevkinize göre rendenin ince veya kalın tarafıyla ya da yarısını ince yarısını kalın tarafıyla rendeleyin,
  3. Sarımsağı ezin veya minik minik doğrayın,
  4. Dereotunu ince ince kıyın,
  5. Derin bir kapta kereviz, kırmızı biber, yoğurt, mayonez, sarımsak, dereotu ve tuzu güzelce karıştırın,
  6. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin ve ceviz serpin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Yorumları Göster (11)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 10 Kasım
Günün Menüsü 13 Mart
Günün Menüsü 19 Ocak
Günün Menüsü 27 Kasım
Günün Menüsü 20 Şubat
Günün Menüsü 1 Ocak

Benzer Başlıklar

Biberkerevizli tariflersalata tarifiyılbaşı tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Ekonomik Tarifler
Bal Kabağı Zamanı
Ayvalı Tarifler
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Közlenmiş Biberli Roka Salatası Tarifi
Yoğurtlu Biber Salatası Tarifi
Havuçlu Kereviz Salatası
Kekikli Kırmızı Biber Salatası Tarifi
Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Tarifi
Kereviz Salatası Tarifi

Toplam 11 Yorum

  1. EBRU Elbir: Merhaba KEVSER hnmcığım, misafirlerime yaptım çok beğendiler.Teşekkür etmek istediğim sayenizde mutfakta sıkıntı yaşamıyorum sevgiler🤗🤗🤗 22 Ocak 2019 14:30
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Ebrucum, ben teşekkür ederim... 22 Ocak 2019 14:34
  2. Bürge: eksili salata severler icin bu tarifteki kozlenmis kirmizi biber yerine, minik kupler halinde kabugu soyulmadan dilimlenmis eksi yesil elmayi oneririm :) 07 Ocak 2019 19:35
  3. leyla: Bir de bu tarife kırmızı pancarı da rendeleyerek ekleyin , pembe renk alıyor ama tadı müthiş. Ellerinize sağlık , bütün tarifleriniz çok güzel. 28 Aralık 2015 21:12
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Leyla'cım, pancarlı salatanın tarifi ayrıca var blogta. 28 Aralık 2015 22:16
      • leyla: kerevizle pancar karışınca çok güzel oluyor, pancarı çiğken her salataya rendeleyebiliriz . 30 Aralık 2015 01:20
        • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Leyla'cım, öyle de deneyeceğim mutlaka. 30 Aralık 2015 01:40
  4. Murat Coşkuner: Merhaba, Kevser Hanım... Sitenizi ilgiyle takip ediyor ve tariflerinizi heyecanla deniyorum. Fakat size bir sorum, sonrasında da sizden bir ricam olacak. Sorum şu: Günün Menüsü'ne dahil edilen tarifler bizzat tarafınızdan mı seçiliyor, yoksa bunu otomatik olarak yapan bir sistem mi var? Zira 10 Haziran menüsüne dahil edilmiş bu salata tarifindeki kullanılması gereken 'kereviz' gibi mevsimi geçmiş sebzeler hiçbir markette bulunamıyor, o zaman da tüm zevkim ve heyecanım kursağımda kalıyor. Bu sorunu bundan önce de birkaç kez yine Günün Menüsü tarifinde yaşadım. Sizden ricam, Günün Menüsü'nü oluştururken, lütfen mevsiminde olmayan sebzeler ve malzemelerle yapılan yemekleri seçmeyiniz. Saygılarımı sunarım. Teşekkürler... 10 Haziran 2015 18:10
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Murat. Menüleri ben oluşturuyorum. Genellikle dikkat ediyorum zaten mevsimine uygun yemekler seçmeye. Ancak bazen birbirine çok yakıştırdığım lezzetleri mevsimine uygun olmasa da kullanıyorum itiraf etmem gerekirse. Ama menüler zaten sadece fikir vermek için, birebir bağlı kalmak zorunda değilsin. Örneğin kereviz bulamadıysan aynı salatayı mevsimine uygun olarak patlıcanla yap, biraz da kendi yaratıcılığını kullan. 10 Haziran 2015 20:07
      • Murat Coşkuner: Öyle yaptım zaten, Kevser Hanım. Sizin önerdiğiniz gibi patlıcan kullanmadım, ama kereviz yerine kullandığım kabak sayesinde çok lezzetli bir salata elde ettim. İlginiz ve cevabınız için ben de size teşekkür ederim. 27 Haziran 2015 22:32
  5. canan numan: Çok sağlıklı teşekkürler 11 Ekim 2013 16:49

Yorum Gönder


Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 21 Ocak

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı