84 oy
Pazartesi sendromundan daha kötü olan bir şey varsa o da yılbaşından sonra hiçbir şeyin değişmediğini, her şeyin aynen devam ettiğini fark etme sendromudur sanırım. Hani büyük ümitlerle gireriz yılbaşına, sanki ertesi sabah uyandığımızda her şey bambaşka ve mükemmel olacakmış gibi. Olmadığını görünce de hayal kırıklığının alasını yaşarız. Haftalarca kurulan büyük ikramiye hayallerinin tuzla buz olması da cabası.
Hele ki 2 Ocak’ta işe başlayıp, akşamına da yemek yapma derdi… Tam bir kabus anlayacağınız. Benim tavsiyem bu soğuk havada sıcacık bir Sebze Çorbası. Yılbaşında misafir ağırladıysanız eğer tek tük kalan sebzelerinizi bu şekilde değerlendirebilirsiniz.
Ben evde bulunan sebzeleri kullandım. Sizler de buna bağlı kalmak yerine elinizde var olan sebzeleri kullanabilirsiniz. Ben taneli sevdiğim için blenderdan geçirmedim. Sebzeleri küçük küçük doğrayıp taneli bıraktım. Siz pürüzsüz seviyorsanız veya çocuğunuza yedirecekseniz blenderdan geçirebilirsiniz en son.
Afiyetle kalın…
Malzemeler
- 1 adet soğan,
- 1 adet küçük boy kereviz,
- 1 adet havuç,
- 1 adet patates,
- 1-2 top karnabahar çiçeği,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 tepeleme yemek kaşığı un,
- 4 su bardağı su,
- 1 su bardağı Krema/süt,
- Tuz.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Soğan, havuç, patates, kereviz ve karnabaharı minik minik doğrayın,
- Sıvı yağı tencereye alıp kızdırın,
- İçine soğanı ekleyip kavurun,
- Sebzeleri ekleyip karıştırın ve kapağını kapatın,
- Kısık ateşte kendi halinde sebzeler yumuşayana kadar pişirin,
- Unu ekleyip karıştırarak birkaç dakika daha kavurun,
- Suyunu ekleyip unun topakları gidene kadar karıştırın,
- Kısık ateşte sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin,
- Krema veya sütü ekleyip bir taşım daha kaynatın,
- Tuzunu ekleyip ateşten alın.
Afiyet olsun..
Çok lezzetli bir çorba.. küçük büyük hepimiz sevdik.
Afiyet olsun😘
ben de evdeki kereviz, havuç, brokoli ve pırasayı değerlendirdim. enfes oldu. yorumları okuyunca hepimizde “süt kesilir” travması olduğunu gördüm ve maalesef hala aşamıyorum bunu nedense 😕 unu kavurduktan sonra ekliyorum sütü sonra sıcak su. çok teşekkürler tarif için kevser hanım. hayat kurtarıyor #tarifküpü 😊
Ellerine sağlık😘
Ben bu tür çorbalara her zaman 1 s.b süt ekliyorum ve şimdiye kadar hiç kesilmedi.
Sadece size teşekkür etmek istiyorum 😊emeğinize sağlık
Ben teşekkür ederim☺️
Süt eklendiğinde kesilme söz konusu mu ?
Süt zaten bozulmaya yaklaşmışsa ve eklendikten sonra hunharca kaynatılırsa böyle bir ihtimal var evet. Bu iki durum dışında mümkün değil.
Merhaba Kevser Hanim. Nerdeyse haftanın her günü tariflerinizden faydalanıyorum. Süpersiniz.
Bu çorbayı tavuk suyu ekleyerek yapsam nasıl olur sizce? Süt eklememe engel olur mu bu ?
Ekleyebilirsin Saadetçim, sorun olmaz.
tekrar merhaba, bu çorbayı evdeki sebzelerle yaptım. kereviz, kabak, havuç, patates, soğan, çok lezzetli oldu. teşekkürler
Ellerine sağlık Ececim…
Bugün yaptım çok güzel oldu, Teşekkürler 🙂
süt olmadığı icin bir miktar krema koydum.
Ellerine sağlık Tuba’cım..
Kevserciğim merhaba. Ben bu çorbayı sadece havuçlu yapmak istiyorum. Bunun için üç adet havuç yeterli olur mu yoksa artırayım mı?
Havuçlar yeterince büyükse 3 tane yeterli olur Gözde’cim.
Kevsercim bu çorbayı pırasa ve tel şehriye ilavesiyle,sütsüz olarak bebeğim için yaptım çok güzel oldu emeğine sağlık.
Senin de ellerine sağlık Nilüfer’cim..
merhabalar.su ve süt eklerken sıcaklıkları nasıl olucak?
Soğuk veya oda sıcaklığında olabilir Aslı’cım.
kevser abla nasilsin:) beypazarindan sebze kurusu aldim ama corbada yemekde nasil kullanacagimi bilmiyorum sen bilirsin diye sana sormak istedim..on cesit sebzenin kurusu var karisim olarak onu nasil corba yapabilirim???
Tereyağında biraz un kavurduktan sonra suda beklettiğin sebzeleri ekleyerek yumuşayana kadar pişirebilirsin. Ateşten almaya yakın biraz da süt ekleyebilirsin dilersen.
Bu güzel çorbayı tavuklu nasıl yaparız bebişler için
Soğandan önce tavuğu ekleyip kavurarak yapabilirsin.
denedim tadi super oldu
cok cok güzel çorba Sağol tarifiniz için
Ellerine sağlık canım…
Süper oldu teşekkürler. Kızım bayıldı
harika gorunuyor ellerinize saglik
Suan deniyorum ama esim kabagi kizartma ve havucu cig bile zor yedigi icin yapip bilenderden gecirecegim bakalim anlicakmi ne oldugunu umarim icer bide unu nasil koymaliyim suyla karistirayimmi ayri kapta yoksa tencereyemi atip karistirayim ilkkez yapiyorum boyle bi corba
Şimdiden ellerinize sağlık Sema Hanım:)
peki. Tesekkürler
cok güzel görünüyor. Ellerınize saglık. Deneyecgm fakat sıvıyag yerıne tereyağ kullansam nasl olur. Ve ne kadar koymalıyım
1 yemek kaşığı yeterli olacaktır.
suyu ne zaman koyacağız
özür atlamışım
7. maddede yazıyor İskender Bey.