33 oy
Hani bazen dolabı açarsınız ne var evde acaba ne pişirsem diye. Ama elle tutulur bir şey olmaz. Her sebzeden birer tane kalmıştır örneğin. Hah işte bu durumda sakın ola mutsuz olmayın. Aksine sevinin akşama sağlık deposu bir çorba içeceğiniz için. Sonra da o sebzeleri dolaptan aldığınız gibi yıkayın ve aşağıdaki tarifle mis gibi bir çorbaya dönüştürün.
Oruç birçok açıdan çok faydalı bedenimiz için. Ama beslenme düzenimize dikkat etmediğimiz takdirde zarara dönüşmesi de çok muhtemel. Bu dönemde aile bireylerinin sağlıklı beslenmeleri ve güçlerini korumaları da yine biz hanımların elinde.
O yüzden menü seçimlerinizi yaparken lezzetli olmalarının yanı sıra besleyici ve sağlıklı olmalarına da ekstra özen gösterin. Bizimkiler yemez böyle şeyler deyip yapmamazlık etmeyin. Siz yapın, koyun sofraya. Göre göre alışırlar zamanla. Ama hiç yapmazsanız adını bile unuturlar. Şimdi bakalım bu leziz çorbanın yanına neler yapabilirsiniz…
Sebze Çorbasına Menü Önerisi;
Malzemeler
- 1 adet soğan,
- 1 adet yeşil kabak,
- 1 adet havuç,
- 1 adet patates,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 adet domates,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 yemek kaşığı un,
- 4 su bardağı su,
- 1 su bardağı tavuk suyu,
- Tuz,
- Karabiber,
- Kekik,
- Pul biber.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Soğan, havuç, patates, kabak, biber ve domatesi minik minik doğrayın,
- Sıvı yağı tencereye alıp kızdırın,
- İçine soğanı ekleyip kavurun,
- Sırasıyla havuç, patates, kabak, biber ve domatesi ekleyip karıştırın,
- Kapağını kapatıp kısık ateşte ara sıra karıştırarak sebzeler yumuşayana kadar kavurun,
- Unu ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurun,
- Su ve tavuk suyunu ekleyip sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin,
- Tuz ve baharatları ekleyip ateşten alın.
Afiyet olsun..
Kevser abla sade su koysak olurmu yani tavuk suyu yada et suyu koymadan güzel olurmu?
Tavuk ya da et suyu çorbalara bambaşka bir lezzet katar Fatmacım, suyla aynı lezzeti yakalayamazsın ama yine de güzel olur.