✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Patates Çanakları Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Salata & Meze Tarifleri / Meze Tarifleri / Patates Çanakları Tarifi

Şirin mi şirin bir tarif seçtim bugün sizler için yayınlanmayı bekleyen tarifler arasından. Haftaya güzel bir başlangıç yapalım ki bütün haftamız güzel geçsin istedim. Salatalarınızı veya yardımcı yemeklerinizi servis edebileceğiniz, kendisi de bir yardımcı yemek olan kaseler hazırladım. Ben hazırladığım sofraya uygun olarak yoğurtlu mayonezli garnitür koydum içlerine. Ama siz patlıcan salatası, kırmızı biber salatası, kereviz salatası gibi salataların servisinde de kullanabilirsiniz. Çoban salata veya gavur dağı salata gibi salatalar patates çanakları ile lezzet uyumu yakalayamayacağından pek uygun olmaz servis için.

Peki bunu hangi yemeklerin yanında kullanabilirsiniz. Özellikle ızgaraların yanında iyi bir tamamlayıcı olacağını düşünüyorum. Balık sofralarına da renk katacaktır. Tavuk şinitzel, cordon bleu, çıtır but gibi tavuk yemeklerinin yanına da çok yakışacaktır. Ben yoğurt içerdiği için salatayı içine koymadan önce ilk sıcağının çıkmasını bekledim 5 dk. kadar, eğer yoğurt içermiyorsa sizin kullanacağınız salatalar, sıcağı sıcağına koyabilirsiniz içine.

Ben silikon muffin kalıplarında pişirdiğim için kalıpları yağlamaya gerek duymadım. Ama metal kalıp kullanacaksanız eğer az miktarda tereyağ ile yağlayın kalıplarınızı.

Harcınızı hazırlarken patatesleri soyduktan sonra fazla vakit kaybetmemeye dikkat edin yoksa patatesler kararır. Aynı şekilde rendeledikten sonra da bekletirseniz hem kararır hem de su salarlar. Patatesi çiğden kullandığımız için özellikle üst kenarları kıtır kıtır oluyor. Eğer patatesleri haşladıktan sonra yaparsanız, ki yapabilirsiniz, bu kıtırlık olmayacaktır. Bu şekilde daha çok patates köftesi gibi yumuşak çanaklarınız olur.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 12-15 adet

Malzemeler

  • 2 adet orta boy patates,
  • 1 yumurta,
  • 2 yemek kaşığı ekmek kırığı veya galeta unu,
  • 2 yemek kaşığı parmesan veya kaşar rendesi,
  • Tuz,
  • Karabiber,

İçleri için

  • 1,5 su bardağı garnitür,
  • 1 adet közlenmiş biber,
  • 1/2 su bardağı yoğurt,
  • 2 yemek kaşığı mayonez,
  • 1 diş sarımsak.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Patatesleri soyup rendenin iri tarafı ile rendeleyin,
  2. Yumurta, ekmek kırığı, peynir, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın,
  3. Harçtan her birine 1 yemek kaşığı olacak şekilde muffin kalıplarına paylaştırın,
  4. Parmaklarınızla ortalarını çanak haline getirin,
  5. 200 derecede kenarları kızarana kadar pişirin,
  6. Fırından çıkarıp 5 dk. kadar ilk sıcaklarının çıkmasını bekleyin,
  7. Bu sırada garnitür, doğranmış közlenmiş biber, yoğurt, mayonez ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın,
  8. Karışımı çanakların içine paylaştırın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Yorumları Göster (88)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 29 Aralık
Günün Menüsü 22 Aralık
Günün Menüsü 20 Mart
Günün Menüsü 7 Ocak
İftar Menüsü Ramazan 16. Gün 2017
Günün Menüsü 4 Şubat

Benzer Başlıklar

değişik sunum fikirlerigarnitürPatatespratik yemek tarifleriyardımcı yemekyaz yemekleriyılbaşı tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Ramazan Tarifleri
Sahur Yemekleri
İftar Yemekleri
Çorba Tarifleri
Temel Tarifler
Ispanaklı Tarifler
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Yoğurtlu Patates Dolması Tarifi
Kaşarlı Yaprak Patates Tarifi
Lyonnaise Patates Tarifi
Pestolu Patates Tarifi
Patates Pastası Tarifi
Biberli Patates Kroket Tarifi

Toplam 88 Yorum

  1. fb-halimeonder: herhangi bir peynir olur mu ki 31 Mart 2022 21:40
    • Kevserin Mutfağı: Olmaz. Tavsiye edilen peynirlerden birini kullanmalısın. 31 Mart 2022 22:30
  2. currymarimo: Merhabalar Kevser Hanım, peynirin bağlayıcılığı var fakat kullanmasam yapısında bir değişiklik olur mu? 06 Mayıs 2021 03:06
    • Kevserin Mutfağı: Asıl bağlayıcı yumurta, o yüzden peynir kullanılmaması büyük sorun olmaz👍🏻 06 Mayıs 2021 09:35
  3. Sanem: Çok sevdik. Garnitürüm yoktu. Sizin havuç borani tarifinizi yaptım, onunla doldurdum çanakları. Çok sevdik. Bu tarif tatlı patatesle de olur mu? Olursa tarif aynı kalır mı ve içine ne doldurursunuz? 21 Aralık 2020 15:17
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 Patates ve tatlı patatesin kıvamları çok farklı olduğu için aynı sonucu vermez ne yazık ki. 21 Aralık 2020 16:11
← Önceki Yorumlar 1 2 3

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

İftar Menüsü Ramazan 3. Gün 2023

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı