✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Soslu Kaşarlı Tavuk Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Soslu Kaşarlı Tavuk Tarifi

Biz kadınların hiç değişmeyen günlük sorunlarından biri de "bugün ne pişirsem?"dir. Bazı günler önceden planlanmış ve belli olsa da yemek bu sefer de yanına ne yapsam diye düşünmeye dalarız. Kimisi aylık veya haftalık listeler yapmanın işe yaradığını söylese de arada artan yemekler, gelen misafirler, çıkan ani işler vs. böyle bir düzeni namümkün kılıyor bence. Hatta listeye yetişme telaşı yepyeni bir stres kaynağı haline gelebiliyor.

En güzeli evde olabildiğince fazla hammadde bulundurup seçenekleri çoğaltmak. Ama ev hali işte her zaman her şey bulunmuyor. Böyle sıkıntılı durumlarda yaratıcı çözümler getirebilmek de mutfakta başarılı olmanın sırlarından başlıcası. Bu yetenekse mutfakta vakit geçirdikçe ve mutfak işlerini severek yaptıkça gelişiyor. O güne kadar da kevserinmutfagi.com veya Tarif Küpü uygulamasından destek almanızda bir sakınca yok:)

Bu tarifte tavuğu fırında pişirebilir miyim sorusu gelebilir aklınıza. Pişirebilirsiniz ama kuru olur. Ocakta daha hızlı ve kapağı kapalı şekilde (kendi buharıyla) piştiği için yumuşacık oluyor. Dert ettiğiniz şey kızartmanın yağlı olmasıysa kızartma işlemi için çok fazla yağ kullanılmıyor zaten. Fırında yapsanız da aynı miktarda yağ kullanmanız gerekir.

Aynı tarifi tavuğun farklı parçalarıyla da yapabilirsiniz. Yalnızca parçaların küçük/ince olmasına dikkat edin. Kurumadan kolayca pişmeleri ve içlerinin çiğ kalmaması için önemli bir ayrıntı bu.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • 1 bütün tavuk göğsü,
  • 8 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 2 adet büyük boy domates,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 1 çay kaşığı şeker,
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Göğüslerin her birini yanlamasına ince ince dilimleyin,
  2. Her iki taraflarına da tuz ve karabiber serpin,
  3. Geniş bir kızartma tavasına sıvı yağı yarısını alıp kızdırın,
  4. Tavukları yavaşça içine koyup kapağını kapatın,
  5. Orta hararetli ateşte arkalı önlü iyice kızartın,
  6. Kızaran tavukları bir fırın kabına dizin,
  7. Sos için kalan yağı tavukları kızarttığınız tavada kızdırın,
  8. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  9. Rendelenmiş domatesi ekleyip kıvam alana kadar pişirin,
  10. Şekeri ve damak zevkinize göre tuz ekleyip karıştırın,
  11. Sosu tavuk dilimlerinin üzerine gezdirin,
  12. Üzerlerine kaşar rendesi koyun,
  13. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin,
  14. Üzerine doğranmış yeşillik serperek süsleyin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Yorumları Göster (15)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 28 Şubat
Günün Menüsü 28 Nisan
Günün Menüsü 14 Temmuz
Günün Menüsü 27 Kasım

Benzer Başlıklar

fırında tavukKaşarSalçaTavuktavuk göğüs tarifi
Bugün Ne Pişirsem?
Ramazan Tarifleri
Sahur Yemekleri
İftar Yemekleri
Çorba Tarifleri
Temel Tarifler
Ispanaklı Tarifler
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Köftesi Tarifi
Soya Soslu Tavuk Baget Tarifi
Domates Soslu Tavuk Köftesi Tarifi
Pesto Soslu Tavuk Tarifi
Teriyaki Soslu Tavuk Pirzola Tarifi
Soya Soslu Tavuk Tarifi

Toplam 15 Yorum

  1. gamzeislek: Yarım tavuk göğsünden kaç parça çıkartmalıyım? 31 Aralık 2020 16:52
    • Kevserin Mutfağı: Büyüklüğüne bağlı olarak 4-6 parça çıkabilir👍🏻 31 Aralık 2020 16:53
  2. geogastro: 🎈

    07 Eylül 2020 12:22
  3. Burcu: Öğle yemeği için hazır. Önceden dayanamayıp denedim. Çok güzel oldu. Teşekkürler tarif için :)

    10 Nisan 2019 00:05
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Burcucum... 10 Nisan 2019 11:56
  4. Didem: kevser hanım peki tavukları önceden haşlamayalimmi ? :) 22 Ağustos 2016 16:12
    • Kevserin Mutfağı: Hayır Didmcim, tarifte yazan dışında hiçbir şey yapmana gerek yok. 22 Ağustos 2016 17:48
  5. kadriye: Kevser hanim tum uslemleri simdi yapsam kasari koyup firina vermeyi aksam yapsak tavuk sertlesir kotu olurmu 04 Şubat 2016 14:48
    • Kevserin Mutfağı: Sosun içinde beklediği takdirde sorun olmaz Kadriye'cim. 04 Şubat 2016 16:22
  6. Gülfem: kevser hanım bu yemeği hindi göğüsle de yapabilirmiyiz 13 Mayıs 2015 16:38
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Gülfem. 13 Mayıs 2015 17:06
  7. sinem: Eşimin favorisi bu akşamki yemeğimiz:) ellerinize sağlık. 05 Ocak 2015 18:19
    • Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık Sinem'cim... 05 Ocak 2015 18:32
  8. kubra: kevser ablaaaaammmmmmmmm ellerine saglik sayende bicok yemegin yapilisini ogreniyorum allah senden rzi olsun insallah :) butun tariflerin cok guzel.rasgele birisine yazmak istedim. :) allaha emanet olun .. 14 Mart 2013 23:37
    • kevser: Canıııımmm çok teşekkür ederim tatlı dilin için:) 15 Mart 2013 06:20

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

2. Gün Sahur Menüsü 2023

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı