Portakallı Smoothie Kasesi Tarifi

Bayram sonu hasar kontrolleri yapıldıysa topluca diyete başlayabiliriz sanıyorum:) Ramazan'ı kazasız atlatıp sadece Bayram'da akrabaların ısrarlarına karşı çıkamadığınız için tatlıyı fazla kaçırdıysanız çok da endişelenmeyin. Önümüzdeki birkaç günü telafiye adamanız yeterli olacaktır. Bunun gibi birkaç günlük fazla kaçırmalar sonrası bana en iyi gelen şey sabahları yulaf ya da smoothie ile edilmiş kahvaltı ve bir öğünde bol yeşillikli salata ve en az bir ara öğüne kefir eklemek oluyor. Hem kilo almadan yoluma devam edebiliyorum hem de (belki sadece psikolojik) yediğim zararlı şeylerden arındığımı hissediyorum.

Sosyal medyada ben çok sık rastlıyorum, eminim siz de görüyorsunuzdur. Biri diyetisyene gidip ya da önceki deneyimlerine veya araştırmalarına göre diyete başlıyor. Hemen birileri çıkıp "diyet listenizi paylaşır mısınız?" diyor. Pek çok insan hala diyet yapmanın listelerden ibaret olmadığını öğrenemedi ne yazık ki. Her vücut, her metabolizma farklıdır. Bu yüzden herkesin yemesi gereken şeyler ve miktarları değişir. Buna ya bir diyetisyen kontrolünde ya da yıllar içinde vücudunuzu çok iyi gözlemleyerek verdiği tepkilere göre kendiniz karar verebilirsiniz ancak.

Örneğin ben bu tarifi paylaştım ve siz de tam kahvaltılık smoothie arayışındasınız. Ama portakal sizde sindirim problemlerine ya da mide rahatsızlıklarına neden oluyor. Sırf ben paylaştım diye kendi vücudunuza has tepkileri göz ardı edip tarifi yapmaya kalkmayın. Vücudunuzun verdiği sinyalleri her şeyden önde tutun. Diyetisyenlerin söyleye söyleye dilinde tüy bittiği "kişiye özel diyet" bu mantıkla başlıyor işte.

Özellikle şeker, kalp, tansiyon vb. hastalıkları olanların buna herkesten çok daha fazla dikkat etmesi ve diyet yapacaklarsa mutlaka hem kendi doktorlarının hem de bir diyestisyenin gözetimi altında yapmaları gerekiyor. Diyetisyen danışmalığı almak çok zor ya da pahalı bir şey değil. Devlet Hastanelerinde de diyetisyenler var. Diyet yapmanın mantığını kavramak, sağlıklı beslenmeyle ilgili temel bilgileri almak için bir kez bile olsa mutlaka diyetisyene gidin.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English