Tarçınlı Yumuşak Kurabiye

Anasayfa / Tarifler / Kurabiye Tarifleri / Tarçınlı Yumuşak Kurabiye

Porsiyon: 20 adet

Kalori: Toplam 314kcal*

Görüntü itibariyle kurabiye olduğu için kurabiye tarifi olarak veriyorum bu tarifi. Ama doku itibariyle pek kurabiye değil aslında. Adından da anlaşılacağı üzere yumuşak bir yapısı var. Gözlerinizi kapatarak yeseniz kek yediğinizi zannedebileceğiniz kadar yumuşak hatta. Fırından ilk çıktığında sertmiş gibi gelebilir, soğuyunca asıl kıvamını buluyor.

Çayın yanına çok yakışıyor. Hele de havaların soğuduğu şu günlerde akşamları içilen o sıcacık çayın yanında harika oluyor. Hamur işlerinde katı yağ kullanmak istemeyenler için de bulunmaz Hint kumaşı adeta.

Malzemesi az bir tarif olduğu için de kolayca hazırlanıyor. Çayı koy biz geliyoruz diyen misafirler için uygun bir tarif olduğunu düşünüyorum. Kısacası tarif defterinize ekleyip en kısa sürede deneyin. Hafta sonu bu iş için uygun gibi görünüyor örneğin. Bizim gibi kahvaltının üzerine tatlı yemeyi seven bir aileyseniz özellikle kahvaltı sofranızı da zenginleştirebilirsiniz bu tontonlarla. Herkese şimdiden iyi hafta sonları diliyorum.

Afiyetle kalın...

Videolu Tarçınlı Yumuşak Kurabiye

Malzemeler

2 yumurta,
1/2 su bardağı pudra şekeri,
1/2 çay bardağı sıvı yağ,
2-2,5 su bardağı un,
1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
1 silme çay kaşığı tarçın.

Üzeri için;

1 tatlı kaşığı tarçın,
1/2 su bardağı pudra şekeri.

Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

Yumurta ve sıvı yağı bir karıştırma kabına alıp elinizle karıştırın,
2 su bardağı unu, pudra şekerini, kabartma tozunu ve tarçını ekleyip yumuşak, ele YAPIŞAN (evet YAPIŞAN) bir hamur elde edene kadar yoğurun (ihtiyaç duyarsanız yarım su bardağı daha ekleyebilirsiniz),
Ellerinizi unlayıp cevizden az büyük toplar yapın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,
180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri çatlayana kadar pişirin (kızarmasına müsaade etmeyin),
Fırından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin,
Üzerlerine tarçın+pudra şekeri karışımı serpin.

Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Recipe in English

Tarçınlı Yumuşak Kurabiye ilk olarak 10/10/2014 tarihinde yayınlandı ve 14/07/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (366)

Benzer Başlıklar

Toplam 366 Yorum

özlem: Tarif için teşekkürler kevser hanım şimdi yaptım soğumasını bekliyorum harika gözüküyolar ?
28 Ağustos 2015 18:09
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Özlem'cim, gerçekten harika görünüyorlar.. 28 Ağustos 2015 18:40
Fidan: Yine mükemmel bir tarif teşekkür ederim :)
27 Ağustos 2015 19:05
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Fidan'cım.. 27 Ağustos 2015 19:40
Sare: İyi gunler kevser hanim, bu tarifin ölcülerinin dogru olduguna emin misiniz? Tam olculerine gore yaptim ancak birakin ele yapisan bir hamur olmayi oldukca sert bir hamur oldu. 26 Ağustos 2015 11:38
- Kevserin Mutfağı: Doğru Sare'cim, diğer yorumlara da göz atarsan deneyen herkesin memnun kaldığını göreceksin zaten. Kullandığın ölçüler farklı olabilir, benim ölçü kaplarımı görmek için ölçüler kısmına göz atabilirsin; https://www.kevserinmutfagi.com/olcu-rehberi 26 Ağustos 2015 12:04
sema: Şimdi ılındı ve çok lezzetli oldular. Şekeri biraz daha artırın tatlı seviyorsanız:))
15 Ağustos 2015 23:17
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sema'cım. 15 Ağustos 2015 23:19
cihan: harika oldular!benim derme catma firinimda bile ne guzel pistiler!cok guzel bir tarif tesekkur ederim ! 13 Ağustos 2015 10:51
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet olsu Cihan.. 13 Ağustos 2015 10:51
Göksu: Kevser Hanım bu kurabiyenin içine damla çikolata da katılabilir mi? Bir de hamurunu buzdolabında saklayıp istediğimiz zaman fırına verebilir miyiz? 20 Temmuz 2015 17:51
- Kevserin Mutfağı: Ben çikolata ve tarçını birbirine çok yakıştırmadığım için ben olsam kullanmam. Ama sen seveceğini düşünüyorsan kullanabilirsin. Hamurun bekletilmesi taraftarı da değilim, onu da mecbur kalmazsan yapma bence. 20 Temmuz 2015 18:12
  - Goksusahin: Teşekkürler 20 Temmuz 2015 18:44
Seda: Benim kurabiyelerin kimi ustten catladi,kimi ortadan:) sahur oncesi tatlı niyetine yaptım, oda sıcaklıgina gelmesini bekliyorum 12 Temmuz 2015 23:57
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Seda'cım.. 13 Temmuz 2015 00:05
  - seda: Evet..kek gibi yumuşak bir kurabiye. Mikseri olmayan yada gecenin bir yarısı kek çırpmayla uğraşmak istemeyenler için ideal bir tarif:)
    13 Temmuz 2015 00:20
Berra: Bence çok güzel bir atıştırmalık 12 Temmuz 2015 05:45
Aslı: Bu tarife badem ekleyebilir miyiz? Ayrıca sıvı yağ olarak zeytinyağı kullanabilir miyim? 05 Temmuz 2015 17:44
- Kevserin Mutfağı: Badem kullanabilirsin Aslı, zeytinyağ kokusundan rahatsız olmayacağını düşünüyorsan kullanabilirsin. 05 Temmuz 2015 18:29
Cansu: Unun ölçüsünğ tam olarak anlamadım kaç su bardağı 29 Haziran 2015 12:21
- Kevserin Mutfağı: Buradan bakabilirsin Cansu: http://www.kevserinmutfagi.com/olcu-rehberi 29 Haziran 2015 13:01
acemicadı: kurabiyeleri pişirdikten sonra kaç gun saklanabılır. 14 Haziran 2015 00:47
- Kevserin Mutfağı: 3 günü geçirmemekte fayda var. 14 Haziran 2015 01:22
  - acemicadı: sık soru soruyorum ve hepsıne cevap alıyorum.hepsı ıcın cok tesekkurler.ısın pırınden bırebır cevap almak cok guzel.ıyı kı varsın kevser:) 14 Haziran 2015 21:38
Ilkesma: Kevser hanim tarife birebir uyarak yaptım ancak hic catlamadi kurabiyeler. Catlasin diye beklerken baya kızardı ve cok kuru oldu. Neden catlamamis olabilir. Bir de yumurtasi fazla geldi bana yerken yumurta kokusu aldım. 12 Haziran 2015 23:37
- Kevserin Mutfağı: Çatlamadıysa kabarmamış demektir canım. Bu da kabartma tozunun son kullanma tarihinin geçmiş olmasından, açık kalmış olmasından, hamuru iyi yoğurmamış olmandan ya da fırının ısısının fazla gelmiş olmasından kaynaklanmış olabilir. 12 Haziran 2015 23:43
  - Ilkesma: Aslında kabardı ama iyi yogurmamis olabilirim... :( 12 Haziran 2015 23:52
Nuran: Tarçın, kurabiyeye de keke de çok yakışıyor. Pişince müthiş bir tadı ve kokusu oluyor ya. Bu nimetlere çok şükür. Tarif için teşekkürler. 07 Haziran 2015 13:14
- Kevserin Mutfağı: Ben teşekkür ederim... 07 Haziran 2015 13:56
ezgi: Sıvı yağ olarak mısırözü mü ay çiçek mi kullanmalı? Kevser hanım,siz hangisini kullandınız? 28 Mayıs 2015 18:05
- Kevserin Mutfağı: Ayçiçek yağı kullanıyorum ben Ezgi'cim. Ama "kullanılmalı" gibi bir şey söz konusu değil, istediğini kullanabilirsin. 28 Mayıs 2015 18:24
dilek: Kevser hanım dün denedim bu tarifi mükemmel oldu yapımıda çok kolay .. Verdiğiniz tüm tariflerle yakında küçük bir usta olucam hepsi mükemmel ve çoğunuda denemeye çalışıyorum mükemmel oluyor emeğinize sağlık.. Her şey için teşekkürler :) 28 Mayıs 2015 12:30
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Dilek'çim... 28 Mayıs 2015 12:31
Zuhal: Unu fazla kaçırmışım toparlanmıyor hamur.. Dağılıyor. Ne yapmalıyım :( 28 Mayıs 2015 11:23
- Kevserin Mutfağı: Biraz daha sıvı yağ ekleyerek toparlayabilirsin Zuhal'cim. 28 Mayıs 2015 11:55
  - ZUHAL: diğer kullanıcıların aklında soru işareti bırakmamak amacıyla bir düzeltme yapmak istedim kevser hanım.. ben bu tarifi defalara yaptım ve sizin belirttiğiniz un miktarı çok isabetli oldu.. son denememde un miktarının fazla geldiğini belirtmiştim, sebebi pudra şekeri sanarak pirinç unu kullanmış olmammış maalesef :) :( ... o hamuru üzülerek çöpe atıp pudra şekeriyle tekrar yaptım ve enfes oldu elbette.. :). elinize sağlık :) 04 Haziran 2015 23:52
    - Kevserin Mutfağı: Çok geçmiş olsun Zuhal'cim, oluyor öyle aksilikler arada bir. Teşekkürler düzeltme için. 04 Haziran 2015 23:55
esra: cok guzel bir tarif hemen denedim ve sonuc kek gibi kurabisler cok lezzetli ve guzel oldu tarif icin tesekkurler =) 23 Mayıs 2015 13:02
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Esra'cım.. 23 Mayıs 2015 15:04
betül: gerçekten çok pratik ve çok lezzetli bi tarif Kevser Hanım elinize sağlık ... ve katı yağ kullanmamak açısından benim için çok önemli bi tarif oldu ... herkese denemelerini öneririm... bir de bu tarife kakao eklenebilir mi sormak istedim?? 10 Mayıs 2015 13:56
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Betül'cüm. Ben tarçın ve kakaoyu birbirine çok yakıştırmıyorum ama seviyorsan kullanabilirsin un miktarını kakao miktarı kadar azaltarak. 10 Mayıs 2015 14:51
Hatice: Benim hamur lastik gibi bi hamur oldu yanlış mı yaptım acaba şu an fırında bakalım sonuç ne olacak 16 Nisan 2015 13:34
- Kevserin Mutfağı: Latik gibiden neyi kastettiğini anlayamadım Hatice'cim, ele yapışıyor oluşunu kastediyorsan eğer doğrudur, öyle oluyor. 16 Nisan 2015 15:05
mevlütmert: benim kurabiyelerm kuru oldu bıraz böyle anlatılan gibi yumuşacık olmadı çokmu pişirdm sanki bilemedm 13 Nisan 2015 19:27
- Kevserin Mutfağı: Çok pişirniş olabilirsin. Bir ihtimal de bu yorumu kurabiyeleri fırından alır almaz yazıyor olmaz. Notlarda da dediğim gibi sonrasında yumuşuyor kurabiyeler. 13 Nisan 2015 19:37

Yorum Gönder

Tarçınlı Yumuşak Kurabiye

Videolu Tarçınlı Yumuşak Kurabiye

Malzemeler

Hazırlanışı

Bugün Ne Pişirsem?

Popüler Tarifler