Nane Şerbeti Tarifi
Hava yavaş yavaş ısınmaya başladı. Sıcak yaz günlerimizi serinletecek içecek tariflerini not etmeye başlamanın zamanı geldi artık sanırım. Bundan mütevellit daha önceki yazılarımdan birinde müjdesini verdiğim nane şerbetinin tarifini paylaşmak istiyorum bugün sizlerle.
Kendisi son derece ferah ve serinletici bir içecek olup ana malzemesi olan naneden ötürü de çok faydalıdır aynı zamanda. Konusu açılmışken nanenin faydalarından bahsetmeden geçemeyeceğim.
İştah açar. Sinirleri yatıştırır ve vücuda rahatlık verir. Strese ve baş ağrısına iyi gelir. Spazm ve kalp çarpıntısı riskini azaltır. Ateşi düşürür. Sindirim sistemi ve mide için çok faydalıdır. Sindirimi kolaylaştırır. Gaz söktürücüdür. Bağırsak kurtlarını düşürmeye yardımcı olur. Ülsere ve mide yanmasına iyi gelir. Kusmayı, mide bulantısını ve ağrısını önler. Grip, bronşit gibi soğuk algınlıklarında ve öksürükte faydalıdır. Diş ağrısını ve ağız kokusunu giderir. Anne sütünü arttırır.
Gördüğünüz gibi faydaları saymakla bitmiyor nanenin. Ama keskin tadından dolayı hep azar azar kullanmak zorunda kalıyoruz. Bu tarif ise naneyi bol miktarda rahatça kullanabilme fırsatı veriyor size (reklam yazarı olmalıymışım ben).
Lafı çok uzatmadan ufak bir bilgi vermek istiyorum. Şerbeti hazırlarken istemeyerekte olsa gıda boyası kullandım. Gıda boyası kullanılmadığı zaman rengi ceviz yeşili oluyor ve pek fotojenik görünmüyor açıkçası. Miktarı çok az zaten, sadece kürdanın ucunu boyaya değidirip sonra da şerbetin içinde karıştırdım. Kullanıp kullanmamak sizin iradenizde.
Kullanılmadığı zaman pek de iştah kabartıcı görünmüyor doğruyu söylemek gerekirse. Bir de dışarıdan aldığımız gıdaların ne kadarı boyasız ki diye teselli edebilirsiniz kendinizi:)
Porsiyon : 4-6 kişilik
Malzemeler
- 1 demet nane,
- 1 su bardağı şeker,
- 1 lt su,
- Yarım limon,
- İsteğe bağlı yeşil gıda boyası.
Hazırlanışı
- Naneleri ince ince doğrayın
- Bir kaba alıp üzerine şekeri ekleyip suyu çıkana kadar ovun,
- Suyu, limon suyunu ve rendelediğiniz limon kabuklarını ekleyip üzerini örtün ve yarım saat kadar dinlendirin,
- Bir tülbentle süzün,
- Gıda boyası ekleyecekseniz bir kürdanın ucuyla boyayı ekleyip karıştırın ve dolaba kaldırın.
Afiyet olsun...
17 Ağustos 2020 18:00