Taze Otlu Peynirli Erişte Tarifi

Taze Otlu Peynirli ErişteTaze Otlu Peynirli ErişteTaze Otlu Peynirli Erişte Tarifi

Erişteyi çok seviyorum. Ama sade olarak değil. İçine illa ki bir şey eklemem lazım. Evde ne bulursam ekleyiveriyorum içine. Bu tarifte bugüne kadar denediğim farklı Erişte tariflerinin en güzellerinden biri. Özellikle de benim gibi yeşillikleri seviyorsanız bu Tarifi çok seveceğinizden eminim.

Malum bahar aylarındayız. Her yer çeşit çeşit ot dolu. Siz sevdiğiniz her türlü otu kullanabilirsiniz bu erişteyi yaparken. Özellikle Taze sarımsağınız varsa elinizin altında bir iki dal da ondan doğrayıverin derim.

Her kadın için zor bu akşam ne pişirsem derdi elbette. Ama çalışan bir kadın için iki hatta üç kat daha zor. Hem tüm gün bambaşka bir uzmanlık alanı gerektiren bir işte çalış, hem de arada fırsat yaratıp akşama ne pişireceğini düşün ve hatta belki de internette tarif araştırması yap.

Akşam herkesin yemeğini yiyip tv karşısına kurulduğu saatte eve git, yemek yapmaya başla, vs. İşte bu tür garantili, yapması kolay, bilindik ama farklı tarifler çalışan kadınların en yakın dostu bu nedenle. Yazın bu Tarifi bir kenara kısacası. Ne yapacağınızı hiç bilemediğiniz günlerde Kevser’in bir Tarifi vardı onu bir deneyeyim derseniz çıkarır bakarsınız.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • 2 su bardağı Erişte,
  • 3 su bardağı sıcak su,
  • 1 silme yemek kaşığı tereyağı,
  • Bir avuç kıyılmış semizotu,
  • Bir avuç kıyılmış maydanoz,
  • Bir avuç kıyılmış dereotu,
  • Bir avuç kıyılmış Taze nane,
  • Tuz,
  • Üzeri için beyaz Peynir,
  • Pul biber.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Tereyağını bir tencerede eritin
  2. İçine suyu ve tuzu ekleyin,
  3. Su kaynamaya başladıktan sonra erişteleri ekleyip suyunu neredeyse çekene kadar pişirin,
  4. Kıyılmış otları ekleyip karıştırın ve kısık ateşte suyunu tamamen çekene kadar pişirin,
  5. Servis sırasında üzerine ufalanmış beyaz Peynir ve dilerseniz pul biber serpin.

Afiyet olsun…

15 yorum

  1. Eriste piserken hamur olmamasi icin bir puf nokta var midir acaba?

    0
  2. Süper bir tarif . İlk fırsatta deneyeceğim.

    0
  3. Merhaba kevser hn.öncelikle herşey mükemmel ve yapımı pratik tarifleriniz için çok teşekkür ederim. Marketteki erişteler bu kadar ince değil.siz nereden temin Ettiniz . Sevgiler

    0
  4. Siteniz çok güzel,çok yararlanıyorum..Yarın akşam için ne yapsam diye bakıyordum bu taifiniz hoşuma gitti,bende Peynirli erişteyi denemek istiyorum ama erişteleri anlayamadım çorba yaparken kullandığımız kalın erişteler mi acaba?bilgi verirseniz sevinirim..

    0
    • Sibel’cim erişteyi şehriye ile karıştırıyor olman mümkün mü acaba? Erişte ev yapımı makarnadır bir nevi. Nadiren çorba yapmak için kullanılsa da genel olarak makarna gibi pişirilerek yenir.

      0
      • Kalın erişteyle sizin tarifteki erişteyi tam ayırt edemedim,markette biraz çalışayım bu konu hakkında:)cevap için çok teşekkürler..

        0
  5. Geçenlerde sitenizde farklı bir makarna tarifi ararken ne çok erişte tarifi olduğunu görmüş ve çok sevdiğinizi düşünmüştüm, ki yanılmamışım:) Benim gibi başkaları da vardır herhalde, severek yiyorum ama pek aklıma gelmiyor nedense. Bundan sonra gelir sanırım:) Elinize sağlık.

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*