13 oy
En klasik pratik yemeklerden biridir yumurtalı ıspanak. Ispanaklar 5-10 dakikada kavrulup yumurtalar kırılıverir içine. Kimisi yumurtayı karıştırarak ıspanakla harmanlar, kimisi de benim yaptığım gibi yumurtanın sarısını bozmadan az pişmiş yapar. ben gene l olarak Yumurta sarısını bu şekilde severim zaten. O yüzden bu tarifte de aynı yöntemle pişirip Yumurta sarısını ekmek banılacak kıvamda bıraktım. Bırakmışken de banıverdim ekmeğimi elbette:)
Siz yumurtanızı pişmiş seviyorsanız eğer tamamen katılaşana kadar pişirmeye devam edebilirsiniz. Ya da fırında yumurtalı ıspanak tarifimi deneyebilirsiniz. O tarifte yumurtalar tamamen pişmiş oluyor. Sunumu da çok şık olduğu için benim çok sevdiğim bir tariftir.
Afiyetle kalın…
Porsiyon : 4 kişilik
Malzemeler
- 1 demet ıspanak,
- 1 baş soğan,
- 3 Yumurta,
- Margarin, sıvı yağ,
- Tuz, karabiber.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Soğanı yemeklik doğrayıp kavurun,
- İnce ince kıydığınız ıspanakları da ekleyip kavurun,
- Tuz ve karabiberini ekleyip karıştırın,
- Yumurtaları kırıp kapağını kapatın,
- Yumurtayı istediğiniz kıvamda pişirin.
Afiyet olsun…
Kevser Hanım nar güzel yakışıyor diyorlar ama tereddütlüyüm ne dersiniz?
İlk etapta yanında yiyerek deneyebilirsin Zeynepçim.
Merhaba ben yaptığım zAman hafif acı bir tat oluyor ve bu ailem tarafından yemeği yemek istememe olarak bana geri dönüyor, bir püf noktası var mı?
Ispanakta o tat olur Ayşecim, ıspanağın kendi tadı, yapacak bir şey yok.
Yumurtayı karıştırsak olurmu Kevser hanım
Olur Hilal’cim.
kevser hanımcım ıspanakları kavurmadan önce haşlamamız gerekiyor mu?sevgiler
Geremiyor Cansu’cum.