Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi
Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi
Porsiyon: 4 kişilik
Kalori: Toplam 325kcal*

Klasik ıspanak yemeğidir bu ve çok kolay bir yemekmiş gibi bakılır. Evet yapımı çok kolaydır aslında. Ama yemeğin lezzetli olmasını sağlamak o kadar kolay değildir. Bazı püf noktalarına dikkat edilmezse sası sası ya da yavan bir tadı olur. Peki nelere dikkat edilmeli? Soğanı çok iyi kavrulmalı öncelikle. Bu kadar yeter, nasılsa biraz da ıspanakla kavrulur demek büyük hata olur. Ispanak eklendiğinde suyunu salacağı için soğanlar kavrulmaz haşlanır. Halbuki soğanın lezzeti kavrulduğu zaman çıkar.

Salçayı ekleme zamanı da oldukça önemlidir. Soğanlar iyice kavrulduktan sonra salça da yağda kavrulmalıdır. Salçayı ıspanaktan sonra eklerseniz iyi kavrulmaz ve yemeğe rahatsız edici çiğ bir tat ve koku verir. Ayrıca kavrulmadığı için yemeğin daha kısa sürede bozulmasına neden olur. Salça soğanlara eklendikten sonra burnunuza kavrulmuş salça kokusu gelene kadar pişirin, ardından toz biberini ekleyin. Toz biber hem güzel bir lezzet, hem de suyuna renk verir.

Ispanakları ekledikten sonra olabildiğince düşük ısıda pişirmelisiniz yemeği. Aksi takdirde ıspanağın kendi suyu hemen buharlaşır ve çok fazla su eklemek zorunda kalırsınız, bu da yemeğin lezzetini seyreltir. Yemeğe asıl lezzetini veren malzemelerin bıraktıkları kendi sularıdır. Bu da ancak malzemeler kısık ateşte uzun süre pişirildiğinde mümkün olur. Bu, sadece bu yemek için değil, yaptığınız her yemekte dikkat etmeniz gereken bir püf noktasıdır.

Afiyet olsun...

Malzemeler

  • 1 adet soğan,
  • 1 demet (500-600 g) ıspanak,
  • 1/2 çay bardağı pirinç,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı sıcak su,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun,
  2. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  3. Toz biberi ekleyip karıştırın,
  4. Yıkayıp ince ince kıydığınız ıspanakları ekleyip arada karıştırarak renkleri değişene kadar pişirin,
  5. Pirinci ve suyu ekleyip karıştırın ve kapağını kapatın,
  6. Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin,
  7. Tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

 

Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi ilk olarak 03/02/2014 tarihinde yayınlandı ve 25/11/2020 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (60)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 11 Kasım
Günün Menüsü 9 Şubat
Günün Menüsü 17 Ekim
Günün Menüsü 27 Ekim
Günün Menüsü 13 Aralık
Günün Menüsü 9 Kasım
Benzer Başlıklar Ispanakıspanak yemeğiıspanaklı tariflerkolay ıspanak yemeğiPirinçpratik ıspanak tarifiveganvegan tarifler
Benzer Tarifler
Nohutlu Ispanak Yemeği
Pirinçli Karnabahar Yemeği Tarifi
Taze Bezelye Yemeği Tarifi
Ispanaklı Hünkar Beğendi Tarifi
Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifi
Bulgurlu Kabak Yemeği Tarifi
Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi
Kıymalı Ispanak Yemeği
Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi
Pirinçli Semizotu Yemeği Tarifi
Toplam 60 Yorum
  1. SeydaChef: Merhaba Kevser Hanım. Tarifi birebir uyguladım. Ama pirinçler bir türlü pişmedi. Neden olabilir? 21 Mart 2024 18:13
    • Kevserin Mutfağı: Kapağını kapatmamış olabilirsin, suyu az gelmiş olabilir, çok yüksek sıcaklıkta pişirdiğin için suyu çabuk buharlaşmış olabilir ya da beklentin çok kısa sürede pişmesi yönünde olup beklentin karşılanmamış olabilir. 21 Mart 2024 22:58
      • SeydaChef: Demir döküm tencerede kapağı kapalı ve kısıkmateşte pişirdim. Belki suyu az geldi dediğiniz gibi. Çok teşekkür ederim. 22 Mart 2024 10:13
  2. busradurmusoglu: tarifinizden bakarak yaptım aynı annemin yaptığı gibi oldu teşekkürler😇

    06 Kasım 2023 19:31
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 07 Kasım 2023 12:50
  3. MerveA: Ay Kevser hanııım benimki pirinçli ıspanak yemeğinden ziyade, ıspanaklı pirinç pilavı oldu 😆Bu acı tecrübeyle sizin tarif ölçünüze birebir uymam gerektiğini anladım. Aman canım pirinci 1 çay bardağı koysam nolacak sanki dememeliydim 😶‍🌫️ Lezzete gelecek olacak şahane 🤗 Teşekkür ederim tarfi için. Annem tarifi vermek için müsait olmadığı için direkt sizin sayfanıza girdim. Annemin tarifi gibi lezzetli oldu ❤️

    14 Ocak 2023 22:27
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 14 Ocak 2023 22:29
  4. Bahar: Çok güzel oldu, tarif için teşekkürler Kevser Hanım.

    21 Kasım 2022 17:12
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 21 Kasım 2022 19:14
  5. Yağmur: Kevser hanım tariflerinizi detaylarıyla anlatıp sebep ve sonuçlarınıda yazmanız benim çok hoşuma gidiyor böyleyece bir hata yaptığım zaman neden böyle olduğunu anlayabiliyorum. Ve aklımda daha kalıcı oluyor tarifleriniz. Başka bir tarif ararkende mutlaka sizin tarifinize bakıyorum. Bu tarifinizide çok beğendim teşekkür ederim. 11 Ekim 2022 10:45
    • Kevserin Mutfağı: Ben teşekkür ederim, ellerine sağlık😊 11 Ekim 2022 15:00
  6. ozilla: Kevser Hanım notlarınız sayesinde her zaman yaptığım yemekler bile daha bir tat kazanıyor. Sadece yemeği değil yemekle ilgili duygularınızı, fikirlerinizi paylaşmanız da ayrıca çok keyif verici. Ellerinize sağlık ☺️ 13 Kasım 2021 14:38
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler🙏🏻 13 Kasım 2021 15:44
  7. Mehtap: Kalan ıspanak kavurmasını pirinçli yemek yapabilir miyiz 16 Şubat 2021 17:30
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin ama pirinçli kısmını önceden pişirip ıspanağı en son eklemelisin. 16 Şubat 2021 18:39
  8. YeniGelin: Merhaba Kevser hanım merak ettiğim şey yemeğin tuzunu neden hep en son koyduğumuz 🤔 05 Aralık 2020 20:26
    • Kevserin Mutfağı: Pişerken buharlaşma gerçekleştiği ve su miktarı azaldığı için tuz oranı değişir. En başında attığında tuzu iyi gibi gelirken suyu azalınca tuzlu olur. Yanılgıya düşmemek için son kıvamını aldıktan sonra eklemekte fayda var. 05 Aralık 2020 21:21
  9. selince: Kevser Hanım çok sağolun çok güzel oldu. 1-2 bardak çok değil mi denilmiş ben 2 bardak koydum eklesem mi bile düşündüm ama tam geldi benim için çok güzel oldu 😊 18 Ekim 2019 21:45
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 18 Ekim 2019 22:50
  10. Yasemin Zehra: Notları okuyun arkadaşlar 👍🏻 altı üstü pirinç ıspanak yemeği demeyin okuyun notları. Teşekkürler Kevser Hanım. 11 Ocak 2019 19:06
← Önceki Yorumlar 1 2
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 25 Mayıs

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı