65 oy
Dün yaşadığım rahatsızlıktan dolayı sizlerle birlikte olamadım. Pazartesi sendromunu yaşamaya vaktim olmadığı için bu hafta, sendromumu da salıya devretmiş bulundum. Hastalığın da tamamen geçmediği düşünüldüğünde kısacası bugün zor bir gün olacak benim için. İnsanların iyi günleri olduğu gibi kötü günleri de oluyor her ne kadar istemesekte. Allah dermansız dert vermesin deyip geçiyoruz bugünkü tarifimize.
Dün hastaydın ne ara yaptın bunu diyecek birçok kişi biliyorum. Paylaştığım tarifler bir önceki gün akşam yemeğinde yediğimiz yemekler olmuyor sanılanın aksine. Şu an uzun süredir yayınlanmayı bekleyen bir sürü tarifim var örneğin. Hatta bugün de haftalar önce yapmış olduğum bir yemeğin tarifini yayınlıyorum.Yeri gelmişken birkaç noktaya daha açıklama getirmek istiyorum aslında.
Sık aldığım yorumlardan biri de eşimin çok şanslı olduğu yönünde. Benim eşim kendi şansını kendi yaratıyor. İş paylaşımının iyi yapıldığı ve herkesin üzerine düşen görevi hakkını vererek yaptığı bir evde iyi yemekler yemek şans değildir.
Son olarak benim işten geldikten sonra nasıl üşenmeden mutfağa girdiğimi merak edenler için şunu söylemek istiyorum; hem 25 kuruş, hem şoför arkası diye bir şey yoktur:) Bu yüzden şoför arkasına oturmak için parama kıyıyorum. Diğer bir deyişle iyi yemek için vakit ve emek harcamayı göze alıyorum.
Afiyetle kalın…
Malzemeler
- 1 demet (500 gr) ıspanak,
- 1 adet küçük boy soğan,
- 1/2 paket istediğiniz şekilde Makarna (fotoğraflardaki penne),
- 1 su bardağı beyaz peynir,
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
- 2 adet yumurta,
- 2 su bardağı süt,
- 1 yemek kaşığı un,
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz,
- Karabiber.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağ ile kavurun,
- İnce kıydığınız ıspanağı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun,
- Makarnayı haşlayıp süzün,
- Yumurta, un ve sütü derin bir kaba alıp iyice çırpın,
- İçine Makarna, ıspanak, beyaz peynir, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın,
- Altını yağladığınız Fırın kabına alıp ve üzerine rendelenmiş kaşarı yayın,
- 200 derecede ısıttığınız fırına verip üzeri kızarana kadar pişirin.
bir de kıyma eklemek istersem soğandan sonra ekleyip kavurmam gerekir değil mi?
Soğandan önce ya da sonra kavurabilirsin Elifçim.
Kevser Hanım bunu bir gün önceden hazırlasam ertesi gün işten gelir gelmez fırına atsam olur mu? Dolapta durdukça yapış yapış falan olur mu acaba?
Beklemeye uygun bir tarif değil Serpilcim. Makarnalar birbirine yapışacağı gibi sosu dibine çöker ve altıyla üstünün kıvamı farklı olur.
Öyle olmuyorsa ben de haftasonu yaparım dedim ve yaptım ☺️gerçekten çok güzel oldu, elinize sağlık tariflerinize bereket.
Ellerine sağlık Serpilcim…
kevser ablacım mantar da eklemek istesem ne yapmam lazım :/
Ispanaktan önce kavurabilirsin👍🏻
Tam buğday makarna ile yaptım, çok lezzetli oldu. Ertesi gün ise daha da güzeldi 😊 Teşekkürler!
Ellerine sağlık Fatmacım.
Kevser Hanım, tarifleriniz hiç hayal kırıklığına uğratmıyor. Çok güzel oldu bu tarifiniz de. Emeğinize sağlık.
Çok teşekkürler😊
Nefis bir tarif teşekkürler
Ellerine sağlık☺️
Sosu pisirmedenmi koyuyoruz makarnalari icine?
Evet Hacercim.
denedim harika oldu 🙂 Teşekkürler
Ellerine sağlık Halimecim☺️
merhabalar;
sitenizi yeni keşfesmedim aslında ama son günlerde aradığım pek çok şeyi sitenizde bulabiliyorum… tarifleriniz basit ve anlaşılır. Ayrıca videolarınız keyifli… işinizi hakkıyla yapıyorsunuz ve yorumunuza katılıyorum bende şoför arkasına oturmak için iki katını ödemeye hazır guruptayım… ellerinize sağlık kevser hanım…
Çok teşekkürler Özgecim.
Kevser hanım bayıldık👍🏽👍🏽çok teşekkürler
Ellerine sağlık Selincim☺️
Merhabalar kevser hocam;) normal çubuk makarnayla yapılabilirmi? Veee her tarifiniz cok güzel… tesekkurler..,
Yapabilirsin Füsuncum.
Ben bu tarifi denedim tadi çok güzeldi ama beşamel sosu tam olarak kıvamını almamıştı biraz sulu gibiydi sanki olması gereken kıvam öyle mi yoksa ben biyerde yanlış mı yapıyorum kevser hanım
Ellerine sağlık Nihal’cim, biraz az pişirmiş olabilirsin belki, sıvı olmuyor kıvamı çünkü.