✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Avokadolu Pancarlı Vegan Sandviç Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Atıştırmalık Tarifler / Avokadolu Pancarlı Vegan Sandviç Tarifi

Benim için sandviç hayatım boyunca peynir artı başka bir malzeme olmuştur. Peynir ve domates, peynir ve salatalık, peynir ve avokado gibi. Ve benim için hiçbir zaman ana yemek olamamıştır. Sandviç benim için atıştırmalıktır. Şu meşhur zincir sandviççide hayatım boyunca gözüme güzel görünen, içeriği beni cezbeden, karnımı doyuracağını düşündüğüm bir sandviç bulamadığım için hiç yemedim. Sandviçle aramızdaki bu mesafeli ilişki birkaç yıl önce gerçekleştirdiğimiz Prag seyahatinde değişti. Prag'ta hemen her caddede karşınıza çıkan bir sandviççi zinciri var. Belki başka şehirlerde de vardır, ben bir tek orada gördüm, onu biliyorum. Orada yediğim sandviçler bana sandviçin karın doyurulabilen ve ekstra keyif alınabilen bir şey olduğunu gösterdi.

Sonrasında yaptığım sandviçlere daha fazla özen göstermeye ve sandviç kategorisi üzerine daha fazla düşünmeye başladım. Vegan sandviç seçenekleri de bu düşünme seanslarımdan nasibini aldı. Vegan olmayan sandviç yapmak çok da zor bir şey değil sonuçta. Peynir, tavuk, salam, yumurta, vs. sandviç için çok fazla seçenek sunuyor. Vegan sandviç için vegan mozzarella gibi peynirler kullanılabilir elbette. Ama vegan ikameler kullanmadan da sandviç yapılabilmeli diye düşünüyorum. Bu amaçla kolay bulunabilir malzemelerle hem doyurucu hem de besleyici bu tarifi oluşturdum. Daha önce nohutlu mayonezli vegan sandviç tarifimi dememiş olanlar bu tarife de bayılacaktır eminim.

Baz olarak ceviz kullandım. Cevizi sürülebilir kıvama gelene kadar çektim. Yerine fıstık ezmesi de kullanabilirsiniz. Ben ceviz ve avokadoyu birlikte çok sevdiğim için özellikle ceviz seçtim. Avokadoyu dilim olarak kullanabileceğiniz gibi guacamole sos olarak da kullanabilirsiniz. Pancarı kabuklu olarak haşlayıp haşladıktan sonra soyabilir ya da soyup dilimleyip o şekilde haşlayabilirsiniz. İki yöntem de farklı avantajlar sunacaktır. Pancarı haşlayıp dondurarak saklayabilir ve sandviçleriniz için çözdürerek hemen kullanabilirsiniz. Sandviçin sos ve tuzunu mısırlı karışıma yükledim. Mısırı doğramak ve sosla karıştırmak sandviçin içinde daha kolay, dağılmadan durmasını da sağladı.

Benim damak zevkime göre her şeyiyle muazzam lezzetli bir sandviç oldu. Bu malzemelerle dev bir sandviç elde ediliyor. Bu dev sandviçi dilerseniz biriyle paylaşabilir, dilerseniz de tek başınıza keyfini çıkarabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 1-2 Kişilik

Malzemeler

  • 1 büyük ya da 2 küçük sandviç ekmeği,
  • Bir avuç ceviz,
  • 1/2 avokado,
  • 1 adet haşlanmış pancar,
  • 1/2 su bardağı konserve mısır,
  • 1/4 limonun suyu,
  • 1/2 çay kaşığı djon hardalı,
  • Tuz,
  • Karabiber.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Adım Adım Yapım Aşamaları

Hazırlanışı

  1. Cevizi rondoda sürülebilir kıvama gelene kadar çekin,
  2. Sandviç ekmeğini tek tarafını ayırmadan ikiye kesin,
  3. Ceviz ezmesini ekmeğin arasına sürün,
  4. Üzerine dilimlediğiniz avokadoyu yerleştirin,
  5. Üzerine pancar dilimlerini dizin,
  6. Mısırı bir bıçak veya satırla kabaca kıyıp bir kaseye alın,
  7. Djon hardalı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın,
  8. Karışımı sandviç ekmeğinin içine yerleştirin.

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

 

Yorumları Göster (6)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 31 Temmuz
Günün Menüsü 24 Aralık

Benzer Başlıklar

sandviçsandviç tarifiveganvegan tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Nohutlu Mayonezli Vegan Sandviç Tarifi
Vegan Sucuk Tarifi
Pancarlı Humus Tarifi
Vegan Mayonez Tarifi
Pancarlı Kabak Şiş Tarifi
Pancar Salatası Tarifi

Toplam 6 Yorum

  1. Sevgi35: Kevser Hanım, tarifi denedim. Efsane bir birleşim oldu, bu kadar güzel olacağını tahmin etmiyordum açıkçası 😍😁Fikir olması açısından, ben tabana tahin sürdüm. Sevdiğim için hardal ve limonu bol kullandım. Tekrar tekrar yapacağım bir tarif oldu. Çok teşekkür ediyorum 😊🙏🌿

    11 Şubat 2022 15:37
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 11 Şubat 2022 19:41
  2. Recep: Tarifiniz için çok teşekkür ederim. En sıkıştığım an hazırladığım bir sandviç bana çok yardımcı oldu. 10 Aralık 2021 10:46
    • Kevserin Mutfağı: Çok sevindim. Ellerinize sağlık😊 10 Aralık 2021 11:02
  3. Sevgi35: Kevser Hanım, Ellerinize sağlık. Vegan tariflerinizi görünce çok mutlu oluyorum. 😊 Sandviç renk cümbüşü, harika görünüyor. 🤩Tatları bir arada kafamda canlandıramadım. Ama sizin damak zevkinizi kendiminkine yakın bulduğum için en kısa zamanda deneyeceğim. Teşekkürler 😊🌸🌿 09 Aralık 2021 09:59
    • Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık☺️ 09 Aralık 2021 19:23

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 2 Şubat

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı