Bayat Ekmek Pizzası Tarifi
Yepyeni bir bayat ekmek tarifiyle selamlamak istiyorum bugün sizleri. Poğaçasını yaptım, böreğini yaptım şimdi de sıra pizzasında. Pizza yapmak amacıyla başlamamıştım aslında bu tarife. Geçen Cumartesi kahvaltıda ne yesek acaba diye düşündüm ve işimi kolaylaştırmak için buzdolabına bakmaya karar verdim. Kapağını açınca ilk gözüme ilişen poşetin içinde bekleyen ekmek parçaları oldu. Poşeti bir açtım ki ne göreyim; ekmekler artık yenemeyecek kadar sertleşmişler. Hemen çıkarıp incecik dilimledim.
Ekmekleri tepsiye dizip üzerine rendelenmiş domates gezdirdim. Ben kaşarı serpene kadar ekmekler domatesin suyunu çekip yumuşadı bile. Üzerine de kalan malzemeleri yerleştirip fırınladım. Birdenbire çıkmış bir fikir olduğu için üst malzemesi çok az oldu. Ama siz evde denerken istediğiniz gibi zenginleştirebilirsiniz malzemeleri. Mantar, soğan, mısır, biber, sucuk...
Ben kahvaltıda yenmek üzere hazırladım ama sizler akşam yemeği için bile yapabilirsiniz bunu. Düşünsenize hamur mayalama derdi olmadan nefis pizzalarınız oluyor ve evinizdeki bayat ekmekleriniz çöpe gitmekten kurtuluyor. Bir de eş ve çocuklar beğenirse daha ne ister bir kadın değil mi? Özellikle pazartesi günleri, haftanın ilk günü yorgunluğuyla veya cuma günleri tüm haftanın yorgunluğuyla yemek yapmak istemezseniz mükemmel bir alternatif bu.
Sos olarak kahvaltılık biberli salça da kullanabilirsiniz bu arada. Ama domates rendeniz veya bu tür bir sosunuz yoksa sulandırılmış salça da iş görecektir.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- Yarım bayat ekmek,
- 1/2 su bardağı domates rendesi,
- 2 su bardağı kaşar rendesi,
- 1 adet kırmızı biber,
- Bir küçük kangal sucuk.
Hazırlanışı
- Ekmeği incecik dilimleyip dilimleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yuvarlak şekilde dizin,
- Üzerine domates rendesini gezdirin,
- Rendelenmiş kaşarı serpin,
- Dilimlediğiniz sucukları yerleştirin,
- Küp küp doğradığınız biberi serpin,
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında peynir eriyip sucuklar pişene kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Bayat Ekmek Pizzası Tarifi ilk olarak 24/02/2012 tarihinde yayınlandı ve 28/12/2021 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 90 Yorum
- Burcu: Nefis ve kolay bir yemek daha... Çok tesekkürler pratik yemekleriniz için. 02 Ağustos 2014 04:21
- ebru: selam kevser hanım tariflerinizn çoğunu yaptım ve hepside mükemmel oldu bunuda yapmak istiyorum yalnız salam ve sosis hiç kullanmıyorum onların yerine sucuk kullansam olurmu? 24 Temmuz 2014 16:28
- Kevserin Mutfağı: Tabi ki olur Ebru'cum. 24 Temmuz 2014 18:21
- defne: Çok değişik bir yemek ama tadı çok güzel B-) 09 Haziran 2014 10:37
- sahika: kevser hanim merhaba; kabartma tozunu 1 gorunce hemen 1 paket diye atladim:(yarim paket uno ekmegiyle olur mu sizce? yoksa yol yakinken hamur alip mi yapmaliyim? 05 Mayıs 2014 16:34
- Kevserin Mutfağı: Olur Şahika'cım ama Unolar yumuşak olur sütünü eklerken dikkatli koy, daha az süt çekecektir. 05 Mayıs 2014 16:51
- hatce1254: Bende denedim süper oldu:) teşekkür ederim 11 Mart 2014 16:27
- kevser: Ellerine sağlık canım... 11 Mart 2014 16:44
- Tuğba: çok güzel bir tarif teşekkür ederim denedim harika oldu :) 04 Ocak 2014 12:17
- yeliz: ben bişeyi merak ediyorum iyice bayatlamış galeta unu yapma kıvamına gelmiş yani resmen kurumuş ekmekten de yapılır mı. 06 Aralık 2013 13:47
- kevser: Süt miktarı ve bekleme süresi arttırılarak yapılabilir. 06 Aralık 2013 13:49
- Yüksel: kevser hanim tarifinizi denedim ama süt miktarı fazla mıydı acaba pizzanin içi bir türlü pismedi çok civik oldu 23 Kasım 2013 12:34
- kevser: Ekmekleriniz çok bayat değilmiş demek ki, ekmeklerin yumuşaklığına göre ayarlamak iyi olacaktır süt miktarını. 23 Kasım 2013 13:30
- yüksel: yanıt için çok teşekkür ederim umarım bi dahakine daha güzel olur :) 23 Kasım 2013 13:50
- Begüm: Bayat ekmekleri dograyip biraz sut doktum,sonra da cirpilmis yumurta ve kabartma tozuyla karistirip tepsiye yaydim.Kalan herseyi normal pizza yapar gibi yaptim,salca vs... Mukemmel oldu,cok tesekkurler tarifin icin,hepsi gibi bu da harika oldu :) 11 Kasım 2013 21:32
- Tülay: bu sabah pizza tarifinizi denedim. içine peynir ve maydanoz eklemeden yoğurdum. üzerine çok az domates sosu sürdüm. üst malzemelerini dilediğim gibi yaptım. HARİKA oldu. teşekkürler.... 09 Kasım 2013 15:32
- büşra: tarifleriniz gerçekten çok güzel ellerinize sağlık 01 Ekim 2013 13:29
- büşra: sizi yeni farkettim tarifleriniz gerçekten çok güzel ellerinize sağlık 01 Ekim 2013 13:28
- Gülsum: Denedim cok gzl oldu 09 Eylül 2013 21:39
- yasemin: cok iyi bi fikir bnde simdi denicem 28 Temmuz 2013 02:07
- Shewgy: Sizi geç buldum çok pişmanım canım bütün tarifleri denemek istiyor, hepsi nefis görünüyor ellerinize sağlık :) 03 Temmuz 2013 21:19
- elif: Ellerinize tarifinize saglık inanılmaz güzel bir pizza eskiden piizzacıda calışmış olan sevgilim bile böyle lezzetlisiniyemediğini söyledi.ben bayat ekmek olarak uno marka bayatlamış hamburger ekmegını kullandım 6 tanesiyle tam bir tepsi çıktı üstünede azıcık salça sos yaptım dehşet şezzetli oldu hem kıtır hem yumusacık 11 Mayıs 2013 06:19
- kevser: Ellerine sağlık Elif'çim;) 11 Mayıs 2013 07:01
- n. buket çelik: elinize sağlık. ekmek pizzası çok yaptığım tariflerden biri hatta gerçek pizzadan çok daha lezzetli oluyor. benim yaptığım pizzada olmasını istediğiniz herşey var. küp doğranmış domates, doğranmış zeytin, küçük doğranmış biber,kaşar rendesi, yumurta ve süt var.ayrıca ekmekleri dilimleyip harcı üzerine koyuyorum böylece daha kolay servis yapılıyor. 01 Nisan 2013 14:19
- gülden: kevser hanim merhaba,yumurta ile kabartma tozunu nasil yogurcaz??? ikisini karistirip bayat ekmegin ustunemi dokucez cok anlayamadim :( 05 Mart 2013 19:14
- kevser: Gülden Hanım yumurta ve kabartma tozunu ayrıca karıştırmanıza gerek yok. Yumurtayı ekmeklerin üzerine kırıp kabartma tozunu da ikisinin üzerine döktükten sonra hepsini birlikte yoğurabilirsiniz. 05 Mart 2013 19:26
- Fatoş: Tarif ile yorumlar çok farklı??? Tarifte yumurta süt kabartma tozu yok ama yorumlar hep bunlar üzerine yardımcı olur musunuz? Sevgiler❤️ 04 Ocak 2021 01:08
- Kevserin Mutfağı: Tarif güncellenmiş ve yorumlar güncelleme öncesine ait demektir. Tarife bağlı kalman yeterli👍🏻 04 Ocak 2021 01:20
- Serpil: hic bayat ekmegimiz olmuyor yani en azindan beyaz ekmek ama ben hep merak edrim tadini,en iyisi ekmegi alip bayatlatip denemek galiba,cok güzel görünüyor elinize saglik! 25 Şubat 2012 20:20
- kevser: Çok teşekkür ederim Serpil Hanım. Deneme fırsatınız olursa şimdiden ellerinize sağlık... 26 Şubat 2012 10:08
- oZGe: Bu fikre bayıldımm, ben de sürekli evde kalan bayat ekmekleri ne yapıcam diye düşünüyorum. Bazen yumurtalı ekmek yapıyorum bazen de fırında kızartıyorum falan ama bu tarif gerçekten müthiş gözüküyor. İlk fırsatta deniycem. 24 Şubat 2012 15:03
- kevser: Şimdiden ellerinize sağlık o zaman:) 25 Şubat 2012 18:27
Yorum Gönder