Peynirli Biber Sandal Tarifi

Peynirli Biber SandalPeynirli Biber Sandal

Ramazanın son günlerine yaklaşırken artık sahurda farklı yemek yaratma çabalarımız son seviyeye ulaştı. Bilinen tüm omlet ve börek çeşitleri bitti, hatta belki ikinci tura dönülmeye başlandı. Aynı yemekleri yemek, tatlı uykularımızı bölüp vücudumuzu yemek yemeye zorlamamızı daha da zorlaştırmaya başladı.

İşte ben de tam bu noktada sahur sofralarınıza renk getirecek bir tarif paylaşmak istiyorum sizlerle. Yapımı çok basit. Özellikle biberlerin içi doldurulduktan sonra sahura kadar dolapta bekleyebileceklerinden sahur için ideal bir tarif.

Ben Peynir olarak beyaz Peynir kullandım. Ama sizler isterseniz lor da kullanabilirsiniz. Hatta üzerine kaşar rendeleyerek daha fazla kızarmalarını da sağlayabilirsiniz. İçindeki otları damak zevkinize göre arttırmanız veyaz azaltmanız mümkün. Ben evde olan ne varsa doğramıştım. Örneğin sizin elinizde sadece maydanoz varsa tamamını maydanoz olarak kullanabilirsiniz.

Ben BiberPeynir ikilisine bayıldığım için tam benim damak tadıma göre bir tarif oldu. Bu ikilinin lezzetini bilenler mutlaka yapacaktır bu Tarifi zaten. Ama şüphesi olanların da 1 kez olsun deneyerek tadına bakması gerektiğini düşünüyorum.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 8-10 adet

Malzemeler

  • 4-5 adet kırmızı Biber,
  • 300 gr beyaz peynir veya lor peyniri,
  • 1 su bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri,,
  • 1 kase dolusu kıyılmış yeşillik (taze soğan, dereotu veya maydanoz),
  • 1 çay bardağı haşlanmış mısır.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Biberleri diklemesine ikiye kesin,
  2. Çekirdeklerini ayıklayın,
  3. Beyaz peynir, kaşar rendesi, mısır ve kıyılmış otları karıştırın,
  4. Peynirli harcı biberlerin içine doldurun,
  5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin,
  6. 190 derecede önceden ısıtılmış fırına verin,
  7. Biberler yumuşayana ve peynirler hafif kızarmaya başlayana kadar pişirin.


Afiyet olsun…

 

41 yorum

  1. Bu da yemeğim. Herkes denemeli bence 😁

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*