✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Bonibonlu Kurabiye Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kurabiye Tarifleri / Bonibonlu Kurabiye Tarifi

Amerikalıların cookie dedikleri yumuşak kurabiyelerden biri bu bonibonlu kurabiye de. Onlar genellikle kakaosuz yapar bonibonlu kurabiyeyi, ama bizde kakaolusu makbuldür. Açıkçası ben de kakaolusunu seviyorum. Bonibonların renkleri daha da belirgin oluyor böylece, göze daha güzel görünüyor bana kalırsa.

Başta da söylediğim gibi kurabiyenin en belirgin ve diğer kurabiyelerden ayrılan özelliği yumuşak, neredeyse kek kıvamında oluşu. Bunu sağlayan şey de esmer şeker. Esmer şeker kullanmasam olur mu şeklindeki sorularınızın cevabını da peşinen vermiş oluyorum böylece sanırım. Esmer şeker yerine beyaz şeker elbette kullanabilirsiniz. Ama o zaman o kurabiye bu kurabiye olmaz.

Bonibonlar erimiyor evet, bugüne kadar eridiğini de görmedim. Eğer sizin başınıza böyle bir şey geldiyse çok yüksek ısıda pişirmiş olabilirsiniz kurabiyeleri.

Uzun süredir takip ediyorsanız eğer beni tatlılarda genellikle normalden daha az şeker kullandığımı da biliyorsunuzdur. O yüzden sık sık belirtme ihtiyacı duyarım çok şekerli seviyorsanız şeker miktarını arttırın diye. Ancak bu kurabiye bu konuda bir istisna. Normalde kullandığımdan daha fazla şeker var içinde. Bu tarif şeker miktarı azaltılabilecek tariflerden biri değil ne yazık ki. Şekeri azalırsa bu kadar lezzetli olabileceğini sanmıyorum. Siz de bir istisna yapıp bu seferlik biraz şekerli bir kurabiye yapın derim.

Afiyet olsun...

Videolu Bonibonlu Kurabiye Tarifi

Porsiyon : 25 adet

Malzemeler

  • 1 adet yumurta,
  • 100 gr oda sıcaklığında tereyağ,
  • 1/2 su bardağı beyaz şeker,
  • 1/2 su bardağı esmer şeker,
  • 1,5 su bardağı un,
  • 1/2 su bardağı kakao,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 3 kutu bonibon.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Yumurta, tereyağ ve şekerleri mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın,
  2. Kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun (Normal kurabiye hamurundan farklı olarak ele yapışan bir kıvamı oluyor),
  3. Hamuru top yapıp buzdolabına kaldırın ve 30-35 dk dinlendirin,
  4. Hamurdan cevizden biraz büyük toplar yapıp elinizle yassılaştırın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin,
  5. Üzerlerine bonibonları bastırarak yerleştirin,
  6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kabarıp üzerleri hafif çatlayana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Yorumları Göster (216)

Benzer Başlıklar

bonibonÇikolataçikolatalı kurabiyekakaolu kurabiyekurabiye tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Bahar Tarifleri
Çilekli Tarifleri
Soğuk İçecekler
Dondurma
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Brownie Kurabiye Tarifi
Havuçlu Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Kabak Çekirdekli Kurabiye Tarifi
Biskrem Kurabiye Tarifi
Limonlu Kurabiye Tarifi
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Toplam 216 Yorum

  1. bataleyes: çok teşekkür ederim, sayende 🤗 5 adet kaldı 🤭 senin de ellerine sağlık 💐 ❣️

    22 Mart 2022 14:58
  2. bataleyes: Evet çok haklısın Kevsercigim. Ben o haliyle dolaba attım cevap gelince hareket edeyim diye... Gerçekten sıcaktan öyle imiş. Nefis bir kivam.oldu. Tam videoda gördüğüm gibi. 🥰 şu an pişiyor 🥰 pişince de fotograflayacagim, teşekkür ederim 💐❣️ 21 Mart 2022 21:21
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 22 Mart 2022 13:25
  3. bataleyes: Kevsercigim merhaba, 2 su bardağına yakin un eklememe rağmen elimden ayrilmayacak kadar yapışıyor. videoyu izledim fakat yogurma bitiminden devam ediyor. Kıvamı için sormak istedim. Yardımcı olur musun?

    21 Mart 2022 18:53
    • Kevserin Mutfağı: Videoda kıvamı çok net görünüyor aslında (dakika 1.20). Senin elde ettiğin kıvam normal değil, daha fazla un eklemen gerekiyor gibi görünüyor. Ama vaktin varsa önce buzdolabında biraz bekletip problemin sıcaklıktan kaynaklanıp kaynaklanmadığını test edebilirsin. 21 Mart 2022 20:25
← Önceki Yorumlar 1 … 4 5 6

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 20 Mayıs

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı