Kevserin Mutfağı
Tarif Küpü
Çilekli Tarifleri
Bahar Tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kurabiye Tarifleri / Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi
Ad
Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi
Porsiyon: 20 Adet
Kalori: Toplam 1245kcal*

Çocukken her Amerikan filmi izlediğimde Amerikalıların tost ekmeklerine sürüp bayıla bayıla yedikleri fıstık ezmesinin nasıl bir şey olduğunu aşırı derecede merak ederdim. Hatta büyüyünce yapılacaklar listemde paketler dolusu cips yemekten sonraki madde Amerikaya gidip fıstık ezmeli sandviç yemekti. Büyüdükçe bu liste epey değişti elbette. Zamanla fıstık ezmesi gözümdeki büyüsünü kaybetmekle birlikte tadına baktıktan sonra tam bir hayal kırıklığına dönüştü hatta. Fıstığı çok sevdiğim için fıstık ezmesini de çok seveceğimi düşünmüştüm hep ama öyle olmadı ne yazık ki. Çok fazla yoğun ve yağlı fıstık ezmesi benim için. O yüzden tek başına yenilecek değil, bir şeylerin içinde aroma olarak kullanılacak yiyeceklerden biri  bana göre. Bu konuya döneceğim birazdan. Ama öncesinde başka bir şeyden bahsetmek istiyorum.

Yine şu Amerikan film ve dizilerinde öğle yemeği olarak kenarlarını kestikleri tost ekmeklerinin arasına fıstık ezmesi ve jelly dedikleri reçelimsi tatlıyı sürüp üçgen şeklinde keserek hazırladıkları sandviç var ya. Onunla gerçekten bir öğün olarak karınlarını doyurabiliyorlar mı? Amerika'da yaşayan birileri vardır mutlaka aranızda. Şu işe bir açıklık getirin lütfen. Hani Amerikalılar obezdi, hani çok yemek yiyorlardı? Çok yemek dedikleri şey iki lokmalık fıstık ezmeli sandviç değildir herhalde? Yaa bir de ekmeğin en güzel yeri kenarları, onları niye atıyorlar ki:(

Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi

Yukarıda yarım bıraktığım konuya döneyim en iyisi ben. Fıstık ezmesini tek başına yiyemiyorum, ama kek ve kurabiyelerdeki kokusuna, tadına bayılıyorum. Zaten sanırım kek ve kurabiyeleri yemekten çok özellikle pişerken yaydıkları kokuyu içime çekmeyi seviyorum ben. Dünyanın en güzel çiçeklerinden, en pahalı parfümlerinden çok daha güzel birçok kek ve kurabiyenin kokusu bence. Bu kurabiye de onlardan biri işte.

Fıstık Ezmeli Kurabiyenin Püf Noktaları

Yapımı da çok kolay üstelik. Hazırlayıp fırına vermesi en fazla 10 dakika. 15 dakikada da pişse, çay demlenene kadar hazır demektir:) Bir süredir takip ediyorsanız çırpma işlemlerini mecbur kalmadıkça el çırpıcısıyla yaptığımı biliyorsunuzdur. Bu tarifte fıstık ezmesini tam olarak dağıtabilmek için elektrikli mikser neredeyse şart. Uzun uzun çırpabilirim sorun değil benim için diyorsanız el çırpıcısı da kullanmalısınız ama un ekleme aşamasına geçmeden önce tüm malzemelerin tek renge sahip olacak kadar iyi çırpılmış olması lazım, bunu da unutmayın, yorulur yorulmaz yeter bu kadar biraz da yoğururken karışsın deyip bırakmayın.

Tereyağının MUTLAKA oda sıcaklığında olması lazım, buzdolabından alır almaz kullanmaya çalışmayın. Oda sıcaklığında tereyağı yaklaşık olarak fıstık ezmesi kıvamında olur, parmağınızı bastırdığınızda sertlik hissetmezsiniz parmağınız hemen içine girer, sürülebilir kıvamdadır. Oda sıcaklığında tereyağı tavsiye edilen tariflerde buna çok ama çok dikkat edin. Bu özellikle belirtildiyse önemi büyüktür, tarifin değiştirilebilir noktalarından biri değildir asla. Bu yüzden malzemelerde yazılan oda sıcaklığında, soğuk, pişmiş, vs. gibi ibarelere sadık kalın her zaman. Mutfakta yaşanan talihsizliklerin sebbei büyük oranda bu tip durumlarda kolaya kaçma çabası yüzünden yaşanır.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 1 yumurta,
  • 125 g oda sıcaklığında tereyağı,
  • 3/4 su bardağı şekersiz fıstık ezmesi,
  • 1/2 su bardağı şeker,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Yumurta, tereyağı, fıstık ezmesi ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene ve şeker eriyene kadar çırpın,
  2. Unu ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun,
  3. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp elinizle bastırın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,
  4. Üzerlerine çatalla bastırarak çizikler yapın,
  5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 13-15 dk. pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi ilk olarak 25/05/2016 tarihinde yayınlandı ve 04/10/2020 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (100)
Benzer Başlıklar fıstıkfıstık ezmeli kurabiye nasıl yapılırfıstık ezmeli kurabiyenin tarififıstık ezmeli kurabiyenin yapılışıfıstık ezmeli tariflerfıstık ezmesipratik tarifler
Benzer Tarifler
Limon Kremalı Kurabiye Tarifi
Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi
Brownie Kurabiye Tarifi
Karamelli Kurabiye Tarifi
Fıstık Ezmeli Kek Tarifi
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Antep Fıstıklı Güllü Kurabiye Tarifi
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Millefiori Kurabiye Tarifi
Ballı Cevizli Kurabiye Tarifi
Toplam 100 Yorum
  1. Zeynep: 2 yumurta kırdım yumurtalarım küçük diye, ununu azıcık fazla koydum, çikolata parçaları koydum. Aşırı güzel oldu, bağımlılık yapıyor. 30 Ocak 2024 21:05
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 30 Ocak 2024 21:38
  2. Nihan: Tam bugday unu ile yaptım ve kakao ekledim çok güzel oldu tesekkur ederim.

    25 Aralık 2023 16:09
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 25 Aralık 2023 16:49
  3. Silaa: Tat ölçü kıvam herşey mükemmel oldu. Teşekkürler ☺️

    19 Kasım 2023 22:16
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 19 Kasım 2023 23:57
  4. Yasemin Dündar: Çok güzel oldu. Teşekkür ederim. Şekeri biraz fazla geliyor. 11 Mayıs 2023 19:05
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. Şeker ölçüsünü yanlış anlıyor olabilir misin? Ölçüler kısmına bir bak istersen. 11 Mayıs 2023 19:31
  5. Serap Ak: Tarifi aynen uyguladim,sadece undan once 1 kasik kakao ekledim. Cok begendik,hem cocuklarin beslenmelerine hem de kahvenin yanina cok yakisacak bir kurabiye oldu.emeginize saglik Kevser Hanım

    27 Mart 2023 16:30
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 27 Mart 2023 17:04
  6. lale çandar: evde yumurta yokmuş yumurtasız yapsam bi sorun olur mu vveya yumurta yerine kullanabiliceğim bişey var mı 21 Aralık 2020 14:42
    • Kevserin Mutfağı: Hamuru toplaman çok zor olur, alternatifi de yok ne yazık ki. 21 Aralık 2020 16:10
← Önceki Yorumlar 1 2 3
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 14 MayısGünün Menüsü 14 Mayıs

Popüler Tarifler

Semizotu Salatası Tarifi
Kuru Fasulye Tarifi
Haşhaşlı Çörek Tarifi
En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Sultani Bezelye Tarifi
Erişteli Yeşil Mercimek Tarifi
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Kısır Tarifi - Adım Adım Videolu Anlatım!
Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Kuşkonmaz Tarifi
Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı