✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Çikolata Kaplı Truff Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kurabiye Tarifleri / Çikolata Kaplı Truff Tarifi

Bayatlayan keklerinizi nefis bir atıştırmalığa dönüştürebileceğiniz bir tarifim var bugün. Tarifle ilgili birkaç püf noktası da vereceğim ancak ona geçmeden önce bayatlayan keklerle ilgili söylemek istediğim şeyler var. Bayatlayan keklerinizi hemen kullanmak zorunda değilsiniz. Dilimlenmiş halde ya da ufalayarak buzdolabı poşetine ince bir tabaka halinde koyup dondurabilirsiniz. İlerleyen zamanlarda kullanmak istediğinizde buzdolabına alıp çözdürdükten sonra istediğiniz tarifte kullanabilirsiniz. Arama kısmından bayat kek şeklinde arattığınızda bayat keklerle yapabileceğiniz diğer tariflere ulaşabilirsiniz. Bunu sadece bayat kek için değil, her zaman yapabilirsiniz. Örneğin karnabaharlı tarifler arıyorsunuz arama kısmına karnabahar yazıp arattığınızda karnabaharlı tariflere ulaşabilirsiniz.

Ne Kadar Süt Kullanmalıyım?

Tarifimize gelelim şimdi isterseniz. Tarifte de belirttiğim gbi kullanmanız gereken süt miktarı kekinizin kuruluğuna göre değişecektir. Kendinden ıslak dokulu bir kek kullanacaksanız hiç süt kullanmanıza gerek de kalmayabilir. Kakaolu ya da sade kek kullanabilirsiniz. Önemli olan içinde kuru üzüm, iriçekilmiş ceviz vs. gibi taneli bir malzeme olmaması. Bu tür taneler hamuru yoğururken dağılmasına neden olabilir.

Beyaz Çikolata Da Kullanabilirsiniz

Sütlü çikolata beyaz çikolata değil, süt miktarı fazla olan açık kahverengi çikolatadır. Bitter çikolata kullandığınızda rengi daha koyu, kakao tadı daha yoğun, daha az şekerli; sütlü çikolata kullandığınızda rengi daha açık, kakao tadı hafif, şeker miktarı fazla olacaktır. Seviyorsanız beyaz çikolata ile de kaplayabilirsiniz tabi ama kakao tadı olmayacaktır bu durumda.

Porsiyon Miktarını Artırabilirsiniz

Tarifin malzemelerini orantılı olarak arttırarak porsiyon sayısını da artırabilirsiniz. Porsiyon sayısı yapacağınız topların büyüklüğüne göre her zaman değişebilir. Çikolatayı bain marie usulü eritmeni önemli. Çikolatayı içine koyduğunuz kabı direkt ateşin üzerine koyarsanız çikolata önce erimeye başlayıp ardından topaklanır. Bu, çikolatanın yandığını gösterir ve geri dönüşü yoktur.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 12 Adet

Malzemeler

  • 4 dilim kek (kuru üzüm gibi taneleri olmayan hazır ya da ev yapımı herhangi bir kek),
  • 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolatalı fındık kreması,
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi,
  • 3 yemek kaşığı süt (kekin kıvamına göre daha az veya daha fazla gerekebilir),
  • 80 g sütlü veya bitter çikolata,
  • Üzerini için çekilmiş antep fıstığı/hindistan cevizi.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Kekleri elinizle bir kaseye ufalayın,
  2. İçine çikolatalı fındık kreması, hindistan cevizi ve sütü ekleyip yoğurun,
  3. Harçtan ceviz büyüklüğünde toplar yapın,
  4. Çikolatayı bain marie usulü eritin,
  5. Topları bir tatlı kaşığı yardımıyla çikolataya bulayıp yağlı kağıt serilmiş bir kaba dizin,
  6. Üzerine antep fıstığı ve hindistan cevizi serpin,
  7. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Yorumları Göster (36)

Benzer Başlıklar

bayat kekbayat kek nasıl değerlendirilirbayat kek tatlısıbayat kekle ne yapılırekonomik tariflerpişmeyen tatlılartrufftruffle
Bugün Ne Pişirsem?
Ekonomik Tarifler
Bal Kabağı Zamanı
Ayvalı Tarifler
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Damla Çikolatalı Yulaflı Kurabiye Tarifi
Hindistan Cevizli Çikolata Dilimleri Tarifi
Unsuz Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi
Çikolata Kaplı Meyveler Tarifi
Çikolata Rüyası Tarifi

Toplam 36 Yorum

  1. YBS: Şeklini pek beceremedim çünkü sütü biraz fazla koymuşum. ama lezzeti şahane 😋

    17 Nisan 2020 13:21
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 17 Nisan 2020 13:30
  2. nagee: Teşekkür ederimm🌸 03 Nisan 2020 16:08
  3. nagee: kevser abla yağlı kağıt yerine ne kullanabilirim? 03 Nisan 2020 14:09
    • Kevserin Mutfağı: Streç film👍🏻 03 Nisan 2020 14:27
  4. Zeynep Naz: Kevser abla harika olmuş ellerinize sağlık hemen deneyeceğim.Küçükte olsam büyüklerime bir yarar dokunur yaptığım tatlıda selamlar 18 Kasım 2018 14:50
    • Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık Zeynepçim... 18 Kasım 2018 15:47
  5. bahar: Merhaba, yaptığım keke az un koyduğum için dağıldı. Tadı güzel ancak şekli bozuk. Evde fındık ezmesi yok, başka nasıl bu hale getirebilirim? 01 Ocak 2018 22:01
    • Kevserin Mutfağı: Arama kısmından bayat kek diye aratarak farklı tariflere ulaşabilirsin Baharcım. 01 Ocak 2018 22:56
  6. hilal: İyi geceler Kevser abla, buzlukta saklayabilir miyiz bu tarifi? 29 Kasım 2017 23:14
    • Kevserin Mutfağı: Saklayabilirsin Hilalcim. 30 Kasım 2017 11:36
  7. Tuğçe: merhaba kevser abla fındık kreması yerine ne koyabiliriz başka 08 Kasım 2017 17:12
    • Kevserin Mutfağı: Fındık ya da fıstık esmesi kullanabilirsin Tuğçecim. 08 Kasım 2017 18:13
  8. Rumeysa: Kek yerine bisküvi kullansak olur mu? 21 Eylül 2017 14:52
    • Kevserin Mutfağı: Aynı ölçülerle aynı sonucu vermez Rumeysacım, çokotop tarifine göz atabilirsin👍🏻 21 Eylül 2017 14:55
  9. Ebru: 4 yaşındaki kızımla yaptık. Favorimiz oldu bu tarif. Teşekkürler😍 22 Haziran 2017 10:56
    • Kevserin Mutfağı: İkinizin de ellerine sağlık Ebrucum:) 22 Haziran 2017 11:20
  10. Kezban: Merhaba kevser abla elimde havuçlu kekim var acaba bu tarif için uygun olurmu emin olamadım danışmak istedim 😊 12 Şubat 2017 20:14
    • Kevserin Mutfağı: Uygundur Kezbancım☺️ 12 Şubat 2017 21:14
  11. Sibel: Kivami tutmayan pandispanyamin kurulugundan olsa gerek malzemeleri gerektiği kadar artırsam bile yapmakta biraz zorlandım. Özellikle çikolata kaplarken 160 gr. çikolata kullanmam gerekti :) yaparken de biraz dagilmalar oldu, yine de yapmayı başardım, tadı çok güzeldi. Eminim normal kekle yapıldığında çok daha güzeldir. Bayat kekim olursa tekrar yapacağım :) şuan işyeri atistirmaligim :)

    29 Aralık 2016 17:20
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 29 Aralık 2016 17:24
  12. Nur: Kevsercim kimisi içine portakal kuru üzüm havuç koyuyor bunun içine de koyabilirmiyiz? 06 Aralık 2016 18:39
    • Kevserin Mutfağı: Kuru üzüm gibi taneler toplanmasını zorlaştıracağı için uygun olmaz, zaten çikolata ile de çok çok uyumlu bir yiyecek değildir. Ama rendelenmiş portakal kabuğu gibi minik taneli, lezzet olarak yakışacağını düşündüğün eklemeler yapabilirsin. 06 Aralık 2016 18:43
  13. Kevser: yemek tarifi harika cok guzel herkez cook begendi ellerinize saglik 25 Kasım 2016 23:52
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Kevsercim☺️ 26 Kasım 2016 00:15
  14. damla: içine hindistan cevizi katmasak olur mu kevser hanım 22 Kasım 2016 19:03
    • Kevserin Mutfağı: Olur Damlacım. 23 Kasım 2016 18:21
  15. Selma: çok güzel tarifler var bu uygulamayı çok seviyorum. 20 Kasım 2016 19:34
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Selmacım☺️ 23 Kasım 2016 17:16
  16. Sima: ☺️☺️☺️harikasiniz Kevser hanim 19 Kasım 2016 11:45
    • Kevserin Mutfağı: 😘 19 Kasım 2016 12:17
  17. tijen: ellerinize sağlık çok güzel iyi fikirler veriyorsun Kevser hanım 18 Kasım 2016 18:41
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler... 18 Kasım 2016 19:45
  18. Ezgi: Kevser ablacım uygulamanızın çok sıkı takipçisiyim çok beğeniyorum ve seviyorum emeğinize sağlık ama okadar güzel tarifler varki 1000 tariften sonra favorilerime ekleyemiyorum bir çözüm bulamazmısınız sınırı olmasa 18 Kasım 2016 16:36
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Ezgicim. Uygulamanın performansını etkilemeden yapılabilecek en fazlası bu ne yazık ki. Yanlış anlamanı istemiyorum ama bütün tarifleri favorilere eklemenin reel bir faydası yok zaten. O kadar tarif içinde istediğin tarifi bulabilmek için arama yapman gerekiyordur muhakkak. Bu aramayı tarifleri favorilerine eklemeden uygulama içinden de yapabilirsin. Favoriler kısmı daha çok en çok yapılan birkaç tarifin eklenip aramaya gerek kalmadan ulaşılabilmesi için yapılmış bir özelliktir. 18 Kasım 2016 16:43
      • Özlem Bengisu: Selam.. Çok haklısın Kevser'cim :). Aynen dediğin gibi oldu benim de. Bilgisayarıma tariflerinden sevdiklerimi yükledim. Ama o kadar çok var ki, baktım zaten bir arama sürecinden geçiyorum. En iyisi dedim, eklemeyeyim de ,siteden arama yapayım bari ;) 18 Kasım 2016 18:43

Yorum Gönder


Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 27 Ocak

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı