Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi

Bu çikolatalı fındıklı kurabiye az malzemeli bol lezzetli bir kurabiye. Ara sıra aldığım "Tadı nasıl?" şeklindeki sorulara güzelden başka bir cevap bulamazken bunun için cevabım hazır; Tadelle gibi. Evet evet yanlış okumadınız bildiğiniz Tadelle çikolata tadında bu kurabiye. Hatta kokusu bile aynı. Hala aynı mı Tadelle'nin tadı bilmiyorum, yemeyeli yıllar oldu belki de. Ama benim aklıma kazınan bir tadı ve kokusu var ve bu kurabiye kesinlikle aynısı. İçindeki minik fındık taneleri, çikolata kokusu, ısırdığında sert ama ağzında beklettiğinde eriyip giden dokusu...

Bana yakın yaşlarda olanların çocukken en çok yediği, en sevdiği çikolatadır muhtemelen Tadelle. Öyle fazla seçeneğimiz de yoktu zaten aslına bakarsanız. Bakkaldan Tadelle, anneden tepside sade kek.

Şimdiki çocukların ve hatta biz yetişkinlerin dikkat dağınıklığının sebeplerinden biri seçeneklerin çok fazla olması bence. 2 şey arasında seçim yapmak 1 dakika sürer ama yüzlerce seçenek arasında saatler harcamak işten bile değildir. Bir şey alınacağı zaman günlerce araştırma yapılıyor. Mağazadan fiyat sor, internetten araştır, forumları oku... Kafa karışıklığından başka da bir işe yarasa canım yanmayacak. Eskiden eve bir şey alınacağı zaman en yakın veya tanıdık esnafa gidilir alınır gelinirdi mis gibi.

Teknoloji çağı hayatımızı kolaylaştırmak yerine karmaşıklaştırıyor aslına bakarsanız. Teknolojinin "daha güzel bir hayat" sunacağı yanılgısı peşinde en son, en iyi teknolojiye ulaşmak için gece gündüz çalışıp didiniyoruz. Geldiğimiz nokta elindeki akıllı cihazın ekranını kaydırıp arada beğen, paylaş, kalp, gülen surat ifadelerine tıklayarak ortalıkta dolaşan insanlar. Sosyal medyada seviniyor, sosyal medyada üzülüyoruz. Yakınlarını kaybeden arkadaşlarımıza sarılmak varken sosyal medyadan başın sağ olsun diyoruz. İşin ilginci, kimse de bunu yadırgamıyor, internetle 50-60 yaşından sonra tanışanlar bile.

Gün gelecek acaba bu günleri de özleyecek miyiz diye merak etmiyor da değilim. Eskiden ne güzel Facebook vardı, birbirimizin doğum gününü oradan kutlardık, arkadaşımız Instagram paylaşımımızı beğenmediğinde bozuk atardık falan diyecek miyiz ki? Diyeceksek bizi daha neler beliyor acaba gelecekte?

Ne güzel çikolataydın sen Tadelle...

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Click for recipe in English

Çikolatalı Fındıklı Kurabiye Tarifi ilk olarak 14/10/2015 tarihinde yayınlandı ve 07/02/2025 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.