Ev Yapımı Muzlu Puding Tarifi

Ev Yapımı Muzlu Puding TarifiEv Yapımı Muzlu Puding TarifiEv Yapımı Muzlu Puding Tarifi

Çilekli puding ve kakaolu pudingin ardından bir muzlusunu paylaşmasam olmazdı değil mi? Hazırına alıştığımız her aromalı yiyecekte olduğu gibi evde gerçek malzemelerle yaptığımızda hazırlar gibi yoğun bir Muz kokusuna sahip değil bu muzlu Puding. Normal Muz nasıl kokuyorsa Puding de öyle kokuyor, hafif ama gerçek. Lezzetine ve kıvamına diyecek bir şey yok, damakta küçük bir parti havası yaratıp boğazdan kayıp gidiyor.

Muzlu Pudingin Püf Noktaları

İçinde taze meyve olduğu için bekletmeye çok müsait değil ne yazık ki. Hani evde aile arasında ertesi gün de yenir. Ama misafir ikramı için aynı gün içerisinde tüketilmesini tavsiye ederim. Bekledikçe Muz suyunu salıyor ve kenarlarında hafifçe sulanma oluyor. Ama rengi kararmıyor aynen fotoğrafta göründüğü gibi kalıyor. Elbette olgun kararmış muz kullanırsanız muhtemelen ilk yaptığınızda da daha koyu olacaktır rengi.

Muzlu Puding nasıl servis edilir?

Ben üzerini rendelenmiş çikolata, dilimlenmiş muz ve kakao ile süsledim. En yakıştırdığım kakao oldu. Siz de favori süsleme malzemelerinizi kullanarak farklı sunumlar ve lezzetler çıkarabilirsiniz ortaya. Ay ben uğraşamam derseniz de sade olarak servis edebilirsiniz.

Fotoğrafta görünen servis kupları oldukça büyük boyutta. Bir kişinin tek seferde bitiremeyeceği miktarda hatta. Bunlarla 4 adet çıktı. Ama daha normal kaplar kullandığınızda 6 adet çıkacaktır.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 4-6 Kişilik

Malzemeler

  • 1 lt süt,
  • 4 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday farketmez),
  • 1 yumurta sarısı,
  • 3/4 su bardağı şeker,
  • 2 adet büyük boy muz,
  • 1 silme yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 paket vanilya.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Muzları blender ile püre haline getirin,
  2. Süte nişasta, yumurta sarısı ve şekeri ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  3. Ocağa alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
  4. Tereyağı, vanilya ve muz püresini ekleyip karıştırarak 2-3 dk. daha pişirin,
  5. Sıcakken servis kaplarına paylaştırın.


Afiyet olsun…

Click for recipe in English

86 yorum

  1. Tek kelimeyle harika oldu. 1 yaşındaki oğlum dahil hepimiz afiyetle yedik. Burdan annelere bir tavsiyede bulunabilirim bir daha yapınca şeker eklemeyeceğim. Tariftekinden az koymama rağmen kullandığım muzların çok tatlı olmasından dolayı baya tatlı bir puding oldu. Muzunuz tatlıysa şeker eklemeden pişirilebilir;)

    1+
  2. Üşenmeyim 82 yorumu okumama ne demeli. Saatten kaynaklı sanırım 😓

    0
  3. Evet keşke ölçüler kısmını okusaydım:) şekeri tutmadı demiştim ama hata bendeymiş. Yinede çok güzel oldu tekrar deniycem

    0
  4. 3/4 seker kısmını anlayamadim kevser hanim🤔

    0
  5. Çocuklara enfes sütlü tatlılardan biri 😊tadını da çok beğendiler…

    0
  6. Ayy bn 3 bardak şekrr artım kevser hanım çok kötü oldu ne yapıcam yenmez bu

    1+
  7. Kevsercim kakaolu pudingde neden 2 yumurta sarısı kullanıyoruz ? Muzlu puding tarifin bi Harika. Kakaoluyu da denemek istiyorum ama 2 yumurta sarısı birazcık korkutuyor 😱

    0
  8. merhaba Kevser hanim yarım ölçüyle yapmak istersek yumurta sarısı ni yine bir tane mi koymaliyiz?

    0
  9. Merhaba, tarif cok pratik ancak seker cok fazla geliyor. 1 litre sute 1 bardak bile yeterli olur.

    0
  10. Çok güzel oldu teşekkürler kevser ablacım

    0
  11. sıvı demiştim ama buzdolabında dinlenince kıvamı oturmuş kamuoyunu yanlış yönlendirmiş olmayayım😋

    0
  12. can çekişen muzlarıma hayat öpücüğü verdiniz😂tadı güzel oldu benim de biraz sıvı oldu benim kaşıkta 4 tepeleme yemek kaşığı olmalıymış😀teşekkürler

    0
  13. Kevser hanim pudingm şimdi ocakta ama kivami fazla koyu olmadi acaba muzu atinca normale döner mi yoksa biraz nişasta eklemeli miyim?

    0
    • Soğuyunca kıvamı koyulaşır Salihacım, muhallebi ve puding gibi tatlılara piştikten sonra un ya da nişasta ilavesi yapılmaz, topaklanır.

      0
      • Çok teşekkür ederim,muzu da katinca hafif akiskan kivamli oldu soğuyunca daha güzel olacaktir eminim:) tadi mükemmel:)

        0
  14. yine super bir tarif..kakaolusu ayri muzlusu ayri guzel.ellerine saglik iyi ki varsın kevsercim

    0
  15. Kakaolu pudingden sonra bunu da denedim. Ben bu tarifi tum olculeri yarim olarak uyguladim ve 4 kase cikti, seker yerine bitter damla cikolata ekledim ve cok guzel bi aroma oldu sanki, yine harika daha onemlisi gercek bir tarif icin tesekkurler Kevser ! ❤️

    0
  16. Şimdi yaptım çok lezzetli oldu bir daha hazır almam artık tarifine sağlık teşekkürler.

    0
  17. Merhaba toz şekeri yerine pudra şekeri koysam olur mu ve ne kadar pudra şekeri koymam gerekir o durumda

    0
  18. Kevser hanım kakao ekleyerek yapabilir miyiz bu tarifi? Kakaolu muzlu acayip bişi mi olur? Canım çok çikolatalı puding istiyor ama iki adet kararmış muzumu değerlendirmek istiyorum.

    0
    • Bu tarif için kararmış muz da uygun değil zaten Semra’cım, arama kısmından kakaolu pudingi bılabilirsin, muzları da muzlu kek yaparak değerlendirebilirsin belki.

      0
  19. Yumurtayi sarisindan ayirayim derken sasirdim tum yumurta koydum…

    1+
    • Kıvamı gerekenden biraz koyu olabilir Semiha’cım ama lezzetinde hissetmezsin merak etme.

      0
      • Kivami koyu oldu yenmedi begenilmedi yani cöpe gitti kevser hanim

        0
        • Çok üzüldüm Semiha’cım, asıl üzüldüğüm nokta beğenilmemesi değil. Senin o kadar emek ve malzeme harcayıp yaptığın bir şeyi çöpe atabilmen ve bunu rahatlıkla söyleyebilmen. Puding bu sonuçta kıvamı da tutmasa, şekeri de az olsa, tadı da beğenilmese bir şekilde değerlendirilebilir. Krema eklenip kıvamı açılır, pudra şekeri eklenip şekeri arttırılır, bisküvi döşenip/pandispanyanın arasına sürülüp pasta yapılır, kuplara konulup arasına ufalanmış kek/bisküvi/kurabiye serpilip yeni bir tatlı yapılır. Bir yiyecek insan sağlığına zarar verecek halde değilse mutlaka değerlendirilir. Dünyada, dünyayı da geçtim hatta şimdi sokağa çıksan 100 mt çapında o kadar aç, muhtaç insan varken yapılan bu müsriflik içimi acıttı gerçekten:(

          16+

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*