✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Fındıklı Brownie Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kek & Pasta Tarifleri / Kek Tarifleri / Fındıklı Brownie Tarifi

Mutlu haftalar olsun herkese. Hani uzmanlar televizyonlarda olsun  dergilerde olsun bas bas bağırıyorlar ya çikolata mutluluk hormonu salgılatır diye, işte ben de belki fotoğraflarına bakmakta salgılatır da okuyucularım bir parça da olsa mutlu olurlar benim sayemde diye mutlu bir brownie tarifi paylaşayım dedim bu soğuk ve boğuk pazartesi günü.

Her şeyi iyi güzel de tek bir kusuru var. Tadının tam oturması için en az birkaç  saat beklemek gerekiyor ama asıl tadına ertesi gün ulaşıyor. Bana genelde sorarlar "misafirim gelecekte bunu 1 gün önceden hazırlasam olur mu" diye. İşte bu brownieyi isterseniz 2 gün önceden hazırlayın bayatlamaz. Hatta son dilimi yediğimiz 3. gün eşim "en güzel dilim en sona mı kalmış" diye sordu. Tamam marifetliyim de her dilimi farklı lezzet veren brownie yapacak kadar da uzay standartlarına erişmedim henüz.

Bu tarifin ortaya çıkışı da bir nevi eşim sayesinde aslına bakılırsa. Bir öğlen eşim ve yeni tanıştığım bir iş arkadaşıyla oturuyoruz. Siteden açılınca konu "Ben brownieye bayılırım, var mı brownie tarifi?" dedi. Şöyle bir film şeridi gibi geçirdim tüm tarifleri aklımdan mudcake var, cupcake var ama şöyle adamakıllı bir brownie kek tarifim yok. Evet yeryüzündeki tüm tarifleri bulabileceğiniz bir site olma iddiam yok, tek başıma da beceremem bunu zaten. Ama evet brownie portföyümde bulunması gereken bir tarifti. Akşam eve gider gitmez brownie hazırlandı ve ertesi gün tarifin tetikleyicisine yollandı. O akşam o brownie pişmeseydi eğer uyuyamazdım sanırım, öyle bir yapım var. Aklıma düşen mideme de düşmeden rahat edemem. Bu siteyi de eşimden sonra bu huyuma borçluyum sanırım.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 6-8 kişilik

Malzemeler

  • 200 g tereyağ,
  • 200 g bitter çikolata,
  • 1/2 su bardağı kakao,
  • 3/4 su bardağı un,
  • 2 su bardağı şeker,
  • 1/2 su bardağı krema (yoksa süt),
  • 4 adet büyük boy veya 5 adet küçük boy yumurta,
  • 1 su bardağı fındık,
  • 1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış vişne (isteğe bağlı).
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Çikolata ve tereyağını ben mari usulü eritip ılıtın,
  2. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın,
  3. Kremayı ekleyip çırpın,
  4. Ilınan çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ekleyip çırpın,
  5. Un ve kakaoyu eleyip harca ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın,
  6. Fındık ve vişneleri ekleyip karıştırın,
  7. 27*40 cm ölçülerinde bir fırın tepsisinin dibini tereyağ ile yağlayın,
  8. Kek karışımını tepsiye döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Check the recipe in English

Yorumları Göster (267)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 8 Nisan
Günün Menüsü 7 Aralık
Günün Menüsü 29 Nisan
Günün Menüsü 15 Şubat

Benzer Başlıklar

brovniBrownibrownieÇikolataçikolatalı kekev yapımı çikolataFındıkIslak kekKektereyağVişne
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Brownie Cupcake Tarifi
Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi
Karadutlu Brownie Tarifi
Cheesecakeli Brownie Tarifi
Frambuazlı Brownie Tarifi
Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi

Toplam 267 Yorum

  1. elifsii: Kevser hanım merhaba öncelikle ben bu tarifinizi çok sık yapıyordum ve herkes bayılırdı. Son ikidir yaptığım da üstünü çıtır yapamıyorum farklı yaptığım hiç bişey de yok sadece taşındım fırınım değişti neye dikkat etmem lazım lütfen bilgi verirseniz çok sevinirim. Sevgiler ❤️ 24 Ocak 2021 16:58
    • Kevserin Mutfağı: Fırınını tanımaya çalışmalısın. Eskisinden daha az veya daha çok ısıtıyor demek ki. Denemelerle hangisi olduğunu anlayıp ona göre hareket edebilirsin. 24 Ocak 2021 17:01
  2. carpediem: hizli cevabiniz icin tesekkurler:) 14 Ocak 2021 14:17
  3. carpediem: merhaba kevser hanim, visnem yokmus evde ama hazir bogurtlen sosum varmis pistikten sonra ustune doksem cok mu sacma olur :) 14 Ocak 2021 13:06
    • Kevserin Mutfağı: Hayır saçma olmaz ama meyve olması şart değil. Vişnesiz ya da sossuz da olur👍🏻 14 Ocak 2021 13:41
  4. Nil: Tereyağ ve çikolatayı benmari yerine, mikrodalgada eritsek olur mu acaba Kevser Hanım? 13 Ocak 2021 16:26
    • Kevserin Mutfağı: Elbette olur, önemli olan erimeleri👍🏻 13 Ocak 2021 16:46
      • Nil: Çok teşekkür ederim ☺️ 13 Ocak 2021 17:00
  5. OznurCetinkaya: Harika oldu 😍 ben çok şekerli sevmediğim için şekeri benim için biraz fazla geldi 1.25 bardak kullansam benim için daha iyi olurdu ama çok lezzetli 😍😍❤️❤️❤️

    24 Aralık 2020 21:20
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 24 Aralık 2020 21:45
  6. Fatma: Çok teşekkürler bu “en güzel browni evdekidir” tarifi için 🧡 ve binlerce kişi arasından benimle de özel ilgilenip fırınımı tanımama yardımcı olduğunuz için. Sayenizde aynısını yapıyorum ve oluyor🤩

    02 Aralık 2020 21:12
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 02 Aralık 2020 21:17
  7. Guzin: Ben az tutmuşum fırında içi sulu kaldı ama böyle de mükemmel bir sufle oldu. Her türlü harika bir tarif teşekkürler 💕 29 Ekim 2020 16:50
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 29 Ekim 2020 16:59
  8. zeynepmec: Kevser hanım bu tarifi muffin kalıplarına döksem olur mu ? Tarifte yada Pişirme aşamasında bir değişiklik yapmak gerekir mi ? 07 Ekim 2020 13:15
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin tabii ama pişme süresi değişecektir, kontrollü pişirmelisin. 07 Ekim 2020 13:24
  9. hera: Kevser hanım merhaba, siz tarifte krema mı süt mü kullanıyorsunuz? 10 Eylül 2020 22:26
    • Kevserin Mutfağı: Varsa krema yoksa süt👍🏻 10 Eylül 2020 22:30
      • hera: Tşk ediyorum. Bir de vişnem donmuş halde nasıl kullanmalıyım? 😊 10 Eylül 2020 22:33
        • Kevserin Mutfağı: Dondurucudan çıkardığın gibi çözdürmeden☺️ 10 Eylül 2020 22:37
  10. kubra00: Merhaba, bu tarifi yarın için bugünden yapmak istiyorum, yarına kadar oda sıcaklığında mı yoksa buzdolabında mı beklemesi daha uygun olur? 11 Temmuz 2020 13:18
    • Kevserin Mutfağı: Bu mevsimde buzdolabında beklemesi daha iyi olur. Servisten yarım saat önce oda sıcaklığına alabilirsin👍🏻 11 Temmuz 2020 15:30
  11. zehradeniz: Çok güzel oldu denedim kızım bayıldı,çok teşekkür ederim ,tam halini bile çekemedim🤣

    09 Mayıs 2020 23:52
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık🎈 09 Mayıs 2020 23:56
  12. seymayilmaz: Brownie canım istediyse ok yaydan çıkmıştır ve yapılması icap eder😄 Fındık yoktur beyaz çikolata parçacıkları koydum 👩‍🍳 Emeğinize sağlık Kevser Hanım🌹

    08 Mayıs 2020 13:07
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 08 Mayıs 2020 13:27
  13. sinem: Gerçrkten muhteşem bir tarif ellerinize sağlık ben çikolatanın yarısını bitter yarısını sütlü koydum muhteşem oldu 17 Nisan 2020 01:35
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 17 Nisan 2020 02:21
  14. sece: Kevser Hanımcım lezzeti çok güzel sadece şekeri azıcık fazla geldi bana bir de hayal ettiğimden daha kuru geldi acaba içi kuru mu oluyor yoksa Ben mi bişeyleri yanlış yaptım ? 15 Şubat 2020 01:08
    • Kevserin Mutfağı: Tatlı tariflerinde şeker miktarını damak zevkine göre ayarlamak her zaman kendin için en iyi sonucu almanı sağlar. İçi kuru olmaz normalde, gereğinden fazla pişirmişsin muhtemelen. 15 Şubat 2020 01:17
  15. esra6872: slm Kevser hanım bu tarif için. bitter konfiseri çikolata kullanabilir miyim acaba hemen yapmak istyorumda 26 Aralık 2019 10:19
    • Kevserin Mutfağı: Kullanabilirsin Esracım. 26 Aralık 2019 11:52
  16. Aysel: Tarif küpüne geç saatte girmemek lazım 😄 Efsane oldu Kevser hanım, çok teşekkürler.

    15 Aralık 2019 22:47
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Ayselcim😊 15 Aralık 2019 22:48
  17. saadetsevil: Harika oldu teşekkürler🤗

    04 Ekim 2019 19:04
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 04 Ekim 2019 19:08
  18. pin: Merhabalar yaptığım brownie hem çok ince oldu hem de borcamdan sıyırarak çıkarıyorum lezzeti çok iyi ama kıvamı olmadı neyi yanlış yapmış olabilirim 01 Ekim 2019 17:35
    • Kevserin Mutfağı: Fırından çok erken çıkarmışsın gibi geliyor kulağa ama onlarca farklı sebebi de olabilir. İzlemediysen videosunu izleyip neyi farklı yaptığına bakabilirsin. 01 Ekim 2019 17:41
      • pin: Yumurta kokusundan korktuğum için yumurtayı 3 adet ekledim onun dışında hepsini sizin ki gibi yapmaya çalıştım burda mı yanlış yaptım acaba fırın kabı ölçülerimde aynı çünkü 01 Ekim 2019 17:43
        • Kevserin Mutfağı: Onun da büyük etkisi vardır muhakkak (miktar ve kabartıcı etkisi nedeniyle) ama kaptan ayrılmamasına bakılarak az pişmiş olması ihtimalini ortadan kaldırmaz. 01 Ekim 2019 17:49
          • pin: Çok teşekkür ederim bi daha ki denememde tarife tamamen uyacağım. 02 Ekim 2019 01:13
  19. BenguU: Merhabalar tarifinize bayiliyorum bircok defa denedim ama her defa ici cok yumusak kaliyor nedeni ne olabilir ? Tesekkurler 😊 16 Eylül 2019 08:30
    • Kevserin Mutfağı: Brownie öyle olur zaten Bengücüm, içi hamur/çamur gibi olur. Islak kekle karıştırma. Eğer aradığın doku ıslak kek dokusuysa ıslak kek tarifime bakabilirsin👍🏻 16 Eylül 2019 14:04
  20. ebrus: Çok başarılı. Ellerinize sağlık. Favori tarifim. 3. gün daha mükemmel oluyor. 10 Temmuz 2019 00:25
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun💕💕 10 Temmuz 2019 00:31
← Önceki Yorumlar 1 … 4 5 6 7 Sonraki Yorumlar →

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 9 Şubat

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı