Fırın Makarna Tarifi
Makarnaya bayılırım, hatta aşığım desem yeridir. Her gün yesem bir gün şikayet etmem. Ama ne yalan söyleyeyim fırın makarna favori makarna tariflerim arasında değildir. Benim için fazlasıyla ağır bir yemek. Makarna zaten un ve yumurtadan yapılıyor. İçine tekrar un ve yumurta eklemek hiç akıl karı gelmiyor bana açıkçası. O zaman neden bu tarifi yaptın da paylaşıyorsun demekte de haklısınız. Ama yemek bloggerı olmak böyle bir şey işte. Anne olmak gibi. Bir anne nasıl çocukları için sevmediği şeyler yapmaya katlanıyorsa ben de sizler için çok da hoşlanmadığım şeyler yapıyorum bazen.
Ama bazen işte her zaman olmuyor. Örneğin blogumda hiç reçel tarifi yoktur. Reçel yemem pek çünkü. Kahvaltıda reçel yerine balı tercih ederim. Reçelin içine eklenen şeker miktarı yıllar içinde adım adım soğuttu beni reçelden. Şeker kavanozunu elime alıp kaşık kaşık yemekle aynı şey gibi geliyor bana reçel yemek. Zaten çevremde reçel yapmaya o kadar meraklı insanlar var ki onların hediye olarak getirdikleri reçeller sayesinde kahvaltıya gelen misafirlerime ikram edebileceğim çeşit çeşit reçelim de var dolapta. İşin özü arkadaşlar benden reçel tarifi beklemeyin pek. Belli olmaz günün birinde aklıma eser yapabilirim de eşe dosta dağıtmak için. O gün gelirse eğer tarifini de mutlaka paylaşırım sizlerle.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 4 kişilik
Malzemeler
- 1/2 paket herhangi bir çeşit makarna,
- 3 yumurta,
- 2 yemek kaşığı un,
- 3 su bardağı süt,
- 250 g ufalanmış beyaz peynir,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- 200 g rendelenmiş kaşar peyniri,
- Tuz, karabiber.
Hazırlanışı
- Makarnayı haşlayın,
- Tereyağı eritip ılıtın,
- Derin bir kapta yumurta, un, süt, tereyağ, tuz ve karabiberi topak kalmayana kadar çırpın,
- Makarnaları süzün ve dibini ve kenarlarını yağladığınız 21*21 cm ölçülerinde bir fırın tepsisine boşaltın,
- Ufaladığınız beyaz peyniri ve maydanoz ekleyip harmanlayın,
- Sosu döküp karıştırın,
- Üzerini kaşar peyniri rendesiyle kaplayıp 190 derecede önceden ısıtılmış fırına verin,
- Üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 175 Yorum
- yagmur: Bende düşùncemi paylaşmak istedim SÜPER yaptığım en güzel makarnaydı.tarifi bire bir uyguladim kıvamı mükemmel 22 Haziran 2015 21:07
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Yağmur'cum. 22 Haziran 2015 21:08
- betul: kevser hanim ben bazen ince kıyılmış pırasa ve lor ile yapıyorum fırın makarnayi. çok lezzetli oluyor.herkese tavsiyem olur.. 05 Haziran 2015 10:37
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Betül'cüm. 05 Haziran 2015 10:42
- şeyma: Kevser hanım hangi çeşiy makarnadan yapmamız daha iyi olur? 05 Mayıs 2015 18:18
- Kevserin Mutfağı: Fırın makarna olarak satılan özel bir çeşit makarna vardır Şeyma'cım. Ama şart değil elbette, istediğini kullanabilirsin. 05 Mayıs 2015 19:28
- asu: hizli cevabiniz icin cok tesekkur ederim kevser hanim :) 27 Mart 2015 21:36
- asu: merhaba kevser hanim, firinda makarnayi cok yapmisim. cok guzel oldu ama kalanini nasil saklicam ertesi gun nasil.isitip yicem bilemedim. yardimci olursaniz cok sevinirim. 27 Mart 2015 21:15
- Kevserin Mutfağı: Buzdolabında saklayabilir ve ertesi gün fırında ısıtıp yiyebilirsin Asu. 27 Mart 2015 21:30
- hulya: 500 gr makarna kulansam gerisini ayni mi kullanmiyim 21 Mart 2015 20:37
- Kevserin Mutfağı: Tüm malzemeleri 2 katına çıkarmalısın Hülya'cım. 21 Mart 2015 20:45
- Elif: Spagettiyle yaparsam ne olur 11 Aralık 2014 20:04
- Kevserin Mutfağı: Çok ince kalır, içi pişene kadar üstünde kalan spagettiler yenmeyecek kadar kurur. 11 Aralık 2014 20:05
- Elif: Ellerinize sağlık Kevser hanım 11 Aralık 2014 20:03
- selma: teşekkürler 01 Aralık 2014 17:32
- selma: normal makarna kullansak olur mu? 01 Aralık 2014 17:06
- Kevserin Mutfağı: Dilimleyip servis etmesi zor olur, dağılır. Ama lezzet açısından bir değişiklik olmaz. 01 Aralık 2014 17:12
- ozge: teşekkür ederim.. 15 Ekim 2014 16:34
- ozge: merhaba Kevser hanım..Fırında makarna için tarifte 3 yumurta yazıyor ancak bir yorumda 1 yumurta koku yapmaz diye bahsetmişsiniz..Yumurta sayısında tereddüt oluştu bende 15 Ekim 2014 16:21
- Kevserin Mutfağı: Yorumda sayıyı yanlış yazmış olabilirim Özge'cim. 15 Ekim 2014 16:23
- sego: ya tereyağsız olsa 11 Haziran 2014 16:56
- Kevserin Mutfağı: Tereyağ sosu bağladığı için ne yazık ki değiştirmek sonucu olumsuz etkiler. 11 Haziran 2014 17:43
- Aşkın Bengisu Boy: ben de bu akşam denedim bir borsam bitti yiyenler içinde peynir var mı diye çok sordu gerçekten tarif için çok teşekkür ederim.Ellerinize sağlık 02 Haziran 2014 22:22
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Aşkın'cım:) 02 Haziran 2014 22:50
- damla: kevser hanim ben makarnayi yaptim ama yumurta koktu cok nasil onleyebilirim bunu 25 Mayıs 2014 22:19
- Kevserin Mutfağı: 1 yumurtalı bir tarifte yumurta kokması normal değil Damla'cım, yumurta bayat olabilir veya iyi çırpmamış olabilirsin. 25 Mayıs 2014 23:25
- damla: simdi yapmaya basliyorum icine dereotu ve maydanoz da ilave etsem 24 Mayıs 2014 13:50
- Kevserin Mutfağı: Harika olur:) 24 Mayıs 2014 16:28
- Beyzanu: bu tarifler benim icin cok onemli ben bir otaokul ogrencisiyim ve bogazima cok duskunum benim tum ailem calistigi icin kendim hazirlamak zorunda kaliyorum ve ailem de bayiliyorlar bunun icin cok tesekkur ederim iyiki varsiniz 13 Nisan 2014 17:17
- Kevserin Mutfağı: Geleceğine çok büyük yatırım yapıyorsun farkında olmadan Beyza'cım, çok mutlu oldum senin adına. Yemek yapmaya erken yaşlarda başlamak büyük kolaylık sağlıyor ilerde. Ben teşekkü ederim güzel yorumun için, sevgiler... 13 Nisan 2014 18:10
- ozge33: yaptım harika oldu:) yeni evliyim dolayısıyla mutfakla münasebetim daha çok yeni ama tarifleriniz hiç yormayacak ve lezzetli tarifler yemek yapmayı burdan öğreniyorum tarifler için teşekkürler:) 20 Aralık 2013 20:57
- ozge33: yumurtayı çırptıktan sonra üstüne mi koyuyoruz sütün içinemi 16 Aralık 2013 18:56
- kevser: Sütün içine Özge'cim. 16 Aralık 2013 19:06
- canan: Merhaba Kevser hanım tarifinizi bu akşam yapsam yarın ısıtığında tadında çok fark olur mu 09 Ağustos 2017 16:47
- Kevserin Mutfağı: Çok değil ama fark olur. Tadının yanı sıra hatta daha fazla kıvamı değişir bekledikçe. 09 Ağustos 2017 16:54
- canan: Çok teşekkür ederim 09 Ağustos 2017 19:00
- Ebru: Bu tarifde super bi tarif ;) firinda doldurulmus canneloni tarifide gosterebilirmisiniz ??? 12 Şubat 2013 22:38