Alfredo Soslu Makarna Tarifi

Adından da anlaşılacağı üzere sosun mucidi Alfredo isimli bir şef. Tamam makarna çok lezzetli oluyor kabul ediyorum. Ama bu kadar basit bir tarif buldu diye adının dünya çapında biliniyor olması bana biraz haksızlık gibi geliyor. O kadar mühim icatlar var şu an kullandıkça bulanına dua ettiğimiz ama çoğunun adını bilmiyoruz. Adam alt tarafı kremayla peynir eklemiş makarnanın içine kalkmış meşhur olmuş.

Haksızsam şu sebepten dolayı haksızsın deyin. Şu an hayatımı en çok kolaylaştıran aletlerden biri çamaşır makinesi örneğin. Ama kim icat etmiş bilmiyorum. Sırf adam bencillik edip makineye kendi adını vermedi diye oluyor bu. Ama Alfredo öyle mi yapmış? Yazıvermiş menüye adını, almış yürümüş... Diyeceğim şu ki olur da bir şey icat ederseniz alçak gönüllülük etmeyin. Hani bir laf vardır ya tevazu etme gerçek sanırlar diye, işte o lafı hatırlayın. Bırakın kendini beğenmiş desinler, hiç kimsenin adınızı hatırlamamasından iyidir:)

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Alfredo Soslu Makarna Tarifi ilk olarak 28/12/2008 tarihinde yayınlandı ve 08/06/2014 tarihinde güncellendi.