Peynirli Makarna Tarifi

Peynirli MakarnaPeynirli MakarnaPeynirli Makarna Tarifi

Amerika’lıların mac and cheese, yani Makarna ve Peynir, dedikleri bir yemekleri vardır. Çok sevilir, çok çeşitli versiyonları yapılır vs. Bizde bildiğiniz peynirli makarnanın karşılığıdır bu. Tabi onların kullandığı peynirler farklı olduğu için bizden biraz daha farklı oluyor mac and cheese.

Ben bu tarifte beyaz Peynir ve kaşar peyniri kullandım. Siz sevdiğiniz peynirlerle değiştirebilirsiniz bu peynirleri. Ama hellim peyniri gibi erimeyen peynirler çok uygun değil bu tarif için. Peynirin eriyip makarnayı sarması hedefleniyor çünkü bu tarifte. Lezzetini de bu birliktelikten alıyor zaten.

Tarifte kullanılan kremanın ne olduğunu bilmiyorsanız ölçüler bölümünü ziyaret ederek öğrenebilir veya bu videoyu izleyebilirsiniz. Krema nedir diye o kadar çok soru geliyordu ki ben de oturdum video çekip anlattım kremanın ne olduğunu:) Kremadan yola çıkarak alışveriş konusunda birkaç tavsiyede bulunmak istiyorum. Ben market alışverişi yaparken uzun uzun bütün yiyecek içecek reyonlarını dolaşır ve hangi marka hangi yeni ürünü çıkarmış, hangi reyonda neler var bakarım. Daha önce görmediğim bir ürün varsa mutlaka alır inceler, üzerinde yazılanları, içindekiler bölümünü okurum. Özellikle ithal ürünler ve soslar reyonunda uzun uzun vakit geçiririm.

Bu şekilde aslında çok işime yarayabilecek malzemelerden habersiz kalmamış oluyorum. Mutfakla az çok ilişkiniz varsa size de aynısını tavsiye ederim. Bilgi her yerdedir, yeter ki almak isteyin. Bir market alışverişinden bile bir çok şey öğrenebilirsiniz.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • 250 g Makarna,
  • 1 su bardağı ezilmiş beyaz Peynir,
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
  • 1/2 su bardağı krema,
  • 1 kase ince kıyılmış dereotu,
  • 1 silme yemek kaşığı tereyağ,
  • Makarnayı haşlamak için su.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Makarnayı az tuz ilavesiyle haşlayıp süzün,
  2. Tereyağı eritip makarnayı ekleyin ve ezmeden nazikçe karıştırın,
  3. Kremayı ve peynirleri ekleyip peynirler eriyene kadar soteleyin,
  4. Dereotunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın,
  5. Dilerseniz servis sırasında üzerine ekstra rendelenmiş peynir gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun…

24 yorum

  1. merhaba kesver abla beyaz peynir yerine labne kullansam nasıl olur acaba?

    0
  2. Harika oldu kevser abla.. iyiki varsın 💕

    0
  3. Mükemmel oldu Kevser hanım favori makarnam oldu zaten peynirli herşeye bayılırım. Sayfanızdan bi tarif denemeden misafir ağırlamıyorum ilk denemem olsa bile herkes bayılıyor

    0
  4. Kevser hanım krema koymadan yapsak olur mu acaba☺️

    0
  5. kevser hanim bu tarifi denicem acaba dereotu yerine maydanoz kullanmalimiyim?

    0
  6. makarnayi hasladiktan sonra soguk su ile şoklama yapma konusunda ne düsunuyosunuz.Bazi tariflerde oyle veriliyor

    0
  7. afiyet olsun benimde annem yapıyordu

    0
  8. benim babam da yapıyor.Ama daha farklı oluyor.Tabiki de ezbere yerine tariften bakmak daha iyi olur.

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*