✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Haşhaşlı Kraker Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Atıştırmalık Tarifler / Haşhaşlı Kraker Tarifi

Bir atıştırmalık tarifle daha birlikteyiz. Lafa gelince hepimiz birer sağlıklı beslenme gurusu olsak da bir yerlerde sağlıksız abur cuburlar ikram edildiğinde asla hayır diyemeyiz. Bunda kendimizi sürekli engellememizin payı büyük aslına bakarsanız. Hani çocuklara bir şeyi yapma dedikçe inadına yapıyormuş gibi yapmaya devam ederler ya, biz yetişkinler de çok farklı değiliz özünde. Kendimize yapma, yeme dedikçe daha çok yapmak, daha çok yemek istiyoruz her ne kadar bunun önüne geçmek çok zor olmasa da.

Kendimizi engellemek yerine nefsimizi köreltecek daha sağlıklı şeyler yemek sürekli bir nefis mücadelesi yaşamamızın önüne geçecektir. Bu, diyetisyenlerin sürekli dedikleri gibi "acıktıysanız su için" gibi bir şey değil elbette. Diyetisyenler kendilerini kandırabilirler ama maalesef o taktikler senin benim gibi normal insanlarda işe yaramıyor. Acıkınca elbette yemek yiyeceğiz. Canımız tatlı istediğinde tatlı yiyeceğiz, ama miktarını abartmadan, olabildiğince hafif bir tatlı. Önce gözümüz doyacak, bak görüyorsun işte tatlı yiyorum  sinyali gidecek beyne ki beyin de tatmin olsun.

Atıştırmalıklara gelince ise insanı daha çok acıktıran hazır galetalar yerine bu krakerler gibi ev yapımı atıştırmalıklar çok daha iyi bir seçenek. Küçük oldukları için lokma sayısı fazla oluyor ve miktar olarak az yemiş olsanız dahi her seferinde eliniz ağzınıza gittiği ve her seferinde ayrı ayrı çiğnediğiniz için çok yemiş gibi çabuk duruyorsunuz. Yanında küçük bir bardak taze sıkılmış portakal suyu veya ev yapımı limonata ile çok da güzel bir ara öğün olabilir.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 400-450 Adet

Malzemeler

  • 3 su bardağı un,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 tatlı kaşığı instant maya,
  • 1 yemek kaşığı şeker,
  • 1 tepeleme çay kaşığı tuz,
  • 4 tepeleme yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Un, maya, şeker ve tuzu karıştırın,
  2. Ortasını çukur yapıp sıvı yağı ekleyin,
  3. Suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın,
  4. Ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun,
  5. Top yapıp üzerini örtün ve 45 d. dinlendirin,
  6. Haşhaş tohumlarını ekleyip tekrar yoğurun,
  7. Hamuru iki parçaya ayırın,
  8. Parçaları kalınca açıp 1'er cm'lik kareler şeklinde kesin,
  9. Kareleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,
  10. 190 derecede üzerleri hafifçe kızarmaya başlayana kadar pişirin,
  11. Bu aşamada ısıyı sıfırlayıp yer yer tamamen kızarana kadar fırında tutun,
  12. Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click for recipe in English

 

Yorumları Göster (42)

Benzer Başlıklar

atıştırmalıkev yapımı cipsev yapımı krakerveganvegan tariflervejetaryenvejetaryen tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Çörek Otlu Kırmızı Biberli Kraker Tarifi
Haşhaşlı Çörek Tarifi
Haşhaşlı Mercimekli Börek Tarifi
Haşhaşlı Katmer Tarifi
Chia Tohumlu Kraker Tarifi
Haşhaşlı Poğaça Tarifi

Toplam 42 Yorum

  1. EEA: Hep yaptığım ve bayıldığımız haşhaşlı biberli kraker tarifinle bunu karıştırıp, dün arkadaşımın evinde oğluna doğum günü hazırlığı olarak yapınca ortaya bambaşka bir şey çıktı. Anlata anlata bitiremediğim kıtır krakerler minnak poğaçalar oluverdi sanki mayalı olunca. Meğer yanlış tarife bakmışım. Bi de diyorum ki; Kevser tarifi mi güncelledi acaba, sanki benim yaptığımda maya yoktu, yumurta da koyuyorduk, sarısı üzerine 🙈 Yıldızlamamanın sonu 😂 20 Haziran 2021 16:52
    • Kevserin Mutfağı: Bu tarifle tanışman gerekiyormuş demek ki😊 20 Haziran 2021 17:01
  2. AytenEk: Şahane bir tarif👏👏👏 İçine ince çekilmiş ceviz de ekleyerek yapıyorum,her seferinde Kevser, size müteşekkirim. 17 Mayıs 2021 19:39
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 17 Mayıs 2021 21:03
  3. Guzin: Bayıldığım, demirbaşlarımdan bir tarif oldu.1 hafta boyunca tazeliğini, kıtırlığını koruyan bir kraker. Krakeri çok seven ve abartan biri olarak hiç midemi rahatsız etmedi. Çok teşekkürler🥰 02 Mayıs 2021 16:04
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 02 Mayıs 2021 17:49
  4. sumeyyec: çok güzel bi tarif, teşekkürler 19 Ocak 2021 19:05
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 19 Ocak 2021 19:32
  5. Hatice Aktas: İyi aksamlar kevser hanim ölçünüzü birebir uyguladim tadı güzel beğendim fakat yaptıklarım ince oldu acaba yüksekliği mi 1 cm olacaktı?bide eğer 1 cm yüksekliğinde olursa porsiyon olarak daha az çıkmaz mi 21 Aralık 2020 19:53
    • Kevserin Mutfağı: Yüksekliği değil genişliği 1 cm olmalı, kalınlığını da sen ayarlamalısın, bir sonraki sefer bu seferden daha kalın açmalısın demek ki. 21 Aralık 2020 20:40
  6. aybus: Kevser hanım Merhaba 👋🏻 Haşhaş yokta evde onun yerine ne kullanabilirim acaba? ☺️ 13 Ekim 2020 17:02
    • Kevserin Mutfağı: Susam ya da çörek otu olabilir. Çörek otu daha iri taneli olduğu için hamuru toparlamanı zorlaştırmaması için miktarını azaltabilirsin👍🏻 13 Ekim 2020 17:33
  7. zeynepakyol: beyaz un daha gevrek oluyor ben tam buğday unu biraz sert oluyor 13 Eylül 2020 21:25
  8. zeynepakyol: Kim bilir kaç kez yaptım çok güzel bir tarif çocuklar da çok sevdiler.Bu tarifle bu kadar kraker oluyor tarttım 500 g geldi.Deneyin mutlaka!Kevserciğim sen de ailemizden biri gibisin tariflerini de sen de iyi ki varsınız.

    13 Eylül 2020 21:23
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 13 Eylül 2020 22:38
  9. ewerest: Çocuklar ve yiyen herkes çok beğendi. Bu tarifinizle mayalı hamur yoğurmayı öğrendim:) önce sıvıları koyuyordum ve bir türlü toparlanmıyordu ben de poğaça yapmak istemiyordum. Teşekkürler Kevser 25 Haziran 2020 12:00
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık🎈 25 Haziran 2020 13:50
  10. akile: Yaptımm efsane oğlum çok begendiiiiii 01 Mayıs 2020 16:39
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 01 Mayıs 2020 16:40
  11. yelizokursoy: Merhabalar kevser hanımcım muhteşem bir tarif aynı galeta gibi oldu 🥰 kızım ve eşim bayılıyor. artık 2-3 ölçü yapıyorum 1 hafta sürmüyor bitmesi 😋 Şimdide çekirdek içi, çörek otu ve haşhaşlı olarak denicem 🥰 tüm tarifleriniz için çok teşekkürler sağlıkla kalın 😘

    29 Nisan 2020 09:28
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 29 Nisan 2020 11:26
  12. Umay06: Tarifinizi denedim.Harika oldu çok çok teşekkür ederim

    26 Nisan 2020 22:25
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 26 Nisan 2020 22:32
  13. kübra: ya kevser abla sen bi harikasın bizim evdeki ufaklıklara yaptım ama inan biz onlardan daha çok yedik :) tekrar teşekkür ederim. 14 Aralık 2018 15:44
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Kübracım😊 14 Aralık 2018 15:47
  14. nesibe: yeni denedim kalın yapmama rağmen çok güzel oldu. çörek otu ve elimdeki baharat karışımından koydum. Süt alerjik bebeğim için tarif ararken keşfettim çılgın kekiniz ve bunu deneyebildim. Daha çok alerjik tarif bekliyorum. Emeğinize sağlık 28 Kasım 2018 22:29
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Nesibecim😊 28 Kasım 2018 22:32
    • sema: nesibe hanım benim bebeğimde de süt alejisi var bizde dün yeşil kabaklı keki denedik oda harika oldu çılgın kek dışında alternatif bir tarif🤗 29 Kasım 2018 15:30
  15. Ferhan: Bu haşhaş uyku yapar mı 07 Ekim 2017 17:42
  16. Buğlem: Ben de yaptım çok güzel oldu ve benimkini kalpli yaptım. Şekli kare değil çok şirin oldu 😍 24 Temmuz 2016 18:12
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Buğlemcim.. 24 Temmuz 2016 18:15
  17. Kübra: Hmmmm Kevser Hanımcığım sizde krakerlerim de harikasınız. ?

    26 Ocak 2016 21:54
    • Kevserin Mutfağı: Sen de harikasın Kübra'cım, şahane görünüyorlar?????? 26 Ocak 2016 22:28
  18. Havva: Kevser hanım acaba ttefal actfryde Kızartma işlemini yapsak nasıl olur 10 Eylül 2015 19:58
    • Kevserin Mutfağı: Daha önce kullanmadım Havva'cım, hiç bir fikrim yok ne yazık ki. 10 Eylül 2015 22:30
  19. Harun: Merhaba beyaz un mu daha iyi yoksa tam buğday unu mu unu kullanırken bir farklılık olur mu ? genelde beyaz un kullanılıyor bütün tariflerde neredeyse 20 Ağustos 2015 23:25
    • Kevserin Mutfağı: Tam buğday unu daha sağlıklı, beyaz un genel Türk damak zevkine daha uygundur. Burada hangisinin daha iyi olduğuna karar verirken kriterinin ne olduğu önem kazanıyor. Tam buğday unu beyaz undan biraz daha fazla su çeker ve kabarma süresi daha uzundur. 20 Ağustos 2015 23:27
  20. Yasemin: Kevser hanım acaba ayni tarif icin haşhaştan başka alternatif olarak ne kullanabilirim ? 31 Temmuz 2015 12:14
    • Kevserin Mutfağı: Çörek otu olabilir ya da hiçbir şey kullanmayabilirsin. 31 Temmuz 2015 12:30
1 2 Sonraki Yorumlar →

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 9 Şubat

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı