109 oy
Uzun süren ve mümkünse kalabalık olan kahvaltı sofralarına bayılırım. Sohbeti ayrı güzel, lezzeti ayrı güzel olur. Diğer öğünler böyle eğlenceli olmaz her ne kadar kalabalık olsa da. İki de bir sofradan kalkmak zorunda kalır ev sahibi yemek servisi yapmak için. Ama kahvaltı sofrasında herşey sofrada olduğu için kimse yorulmaz. Bir de çaydanlığı sofraya yakın bir yere koyarsanız doyulmaz bir keyiftir.
İşte böyle sofralara böyle bir Omlet yakışır. Servisi de kolay oluyor böyle dilim dilim yaptığınız zaman. Ben bu sefer Havuç ve patatesi tercih ettim içine eklemek için. Oldukça da beğendim.
Size tavsiyem yapışmadığından kedinlikle emin olduğunuz bir tava tercih edin şeklini korumak için. Altını çok açmayın yoksa altı yandı, üstü pişmedi sorunuyla karşılaşırsınız. Yumurtasını ekledikten sonra kapağını kapatın ve ocağı en kısık ısıya getirin. Kontrol etmek için kapağını sık sık açmayın. Altını kapatmak için üzerinin tamamen pişmesini beklemeyin yoksa altı yanabilir. Üstünün tam olarak pişmesi için ocağın altını kapattıktan sonra kapağını açmadan bekletin.
Afiyetle kalın…
Malzemeler
- 3 adet Patates,
- 1 adet Havuç,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- 6 adet yumurta,
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Patatesleri küp küp doğrayın,
- Havucu rendenin ince tarafıyla rendeleyin,
- Yağı tavada kızdırın,
- İçine patatesleri atıp karıştırın ve kapağını kapatın,
- Arada karıştırarak kızarmaya başlayana kadar pişirin,
- Rendelenmiş havucu ekleyip Havuç yumuşayana kadar pişirin,
- Ayrı bir kapta tuz eklediğiniz yumurtaları çırpın,
- Havuç ve patateslere maydanozu ekleyip karıştırın,
- Üzerine çırpılmış yumurtayı ekleyip karıştırın ve kapağını kapatın,
- Kısık ateşte 10 dk. kadar pişirin,
- Altını kapatıp kapağını açmadan 5 dk. dinlendirin,
- Üzerine rendelenmiş peynir gezdirerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Yine mükemmel bir tarif 🙏🏽
Ellerine sağlık👏🏻👏🏻👏🏻
Merhaba Kevşer Hanım,
Bu güzel tarif için çok teşekkür ederim. Afiyetle yedik.
Afiyet olsun:)
Bu sabah Pazar kahvaltısında yaptım tarifinizi, cok da güzel oldu…?ben ek olarak içine kırmızı biber de koydum bide üzerine kaşar…tarif için teşekkürler, ellerinize yüreğinize sağlık…
Ellerine sağlık, afiyet olsun Mesude’cim..
tarifinizi artan biberiyeli patateslermle yaptm cok guzel oldu tesekkurler 🙂
Off süper, ellerine sağlık…
Kevsercim harika görünüyor. Pazar sabah kahvaltısına mutlaka yapıcam. Yorumlarda şahane olunca hemen favori listeme ekledim. Ayrıca çok tarçın tüketen biri olarak ilgili yazıyıda okudum. Herkezin okumasını da tavsiye ediyorum.çok faydalı bilgiler alıyorum bu siteden. emeğine sağlık. seni çooook seviyorum tatlım. Sevgiler.
Sevgiler benden Nihal’cim, şimdiden ellerine sağlık…
yaptım şuan yiyiyorum.gerçekten çok güzel oldu.tavam yapıştıracak diye korkmuştum ama hiç yapışmadı süper oldu. tavsiye ederim hemen yapın.kevser hanım teşekkürler.sayenizde ne pişircem derdin kurtuldum.hemen siteye giriyorum tarifi beğenip pişiriyorum hakkınızı helal edin. emek harcıyorsunuz bizler için
Ellerine sağlık Sevgi’cim, hakkım varsa helal olsun tabi ki.
patatesi rendeleyip yapsak olurmu acaba.ayrıca tarifler bir harika ilk defa bir siteden aldığım tarifler bu kadar güzel oluyor.elinize emeğinize sağlık
Yapabilirsin Sevgi.
Tarifi yaptım çok güzel oldu fakat şeklini tam beceremedim dağıldı biraz 🙂 ellerinize sağlık 🙂
Kevser hanım bunu yaptım parmaklarını yediler teşekkür ederim 🙂 😉
Ellerine sağlık Defne’cim…
çok leziz görünüyor.. akşam yemeği için deneyeceğim.. elinize sağlık..
harika oldu canim bu arada tariflerin super
Ellerine sağlık Ayla’cım:)
harika oldu canim bu arada tariflerin super
Bu sabah yaptım enfes oldu…Yemeye doymadık valla.. Ben üzerine kaşarda rendeledim çok yakıştı..tarif için çok teşekkür ederim 😉
harika tarifi aptım cok guzel oldu peynirde koydum nerdeyse hepsini ben yedim 🙂
Ellerine sağlık, afiyet olsun canım..
Patatesi çok sevdiğimden harika bir omlet derim. Ellerinize sağlık..
Çok teşekkür ederim:)
bir su bardagi kasar peyniri koysam olur sanırım pazar sabahı mutlaka yapıyorum bu guzel tarifler icin cok tesekürler kevser ablacım
1 çay bardağı yeterli olur bence Gizem. Şimdiden ellerine sağlık..
yumurta vazgecilmez birsey benim icin bende sıksık yapıyorum ama havuc denemedi herseyi denedim cok guzel olmus eline saglık kevser ablacım peynir koymadın sanırım
Teşekkür ederim Gizem’cim evet peynir koymadım ben ama istersen ekleyebilirsin sen. Çok yakışacaktır.
Beyaz Peynir veya kasari yumurtayi cirparken icine mi katiyorsunuz? Yumurtayi tavaya doktukten sonra uzerine mi? Tsk
Beyaz peynir veya kaşar koymuyorum Neslihan’cım, tarifte de yazmıyor öyle bir şey zaten.
Diger yorumlarda katanlar var veya katsak nasil olur diye soranlara olabilir demissiniz.aslinda onlar nasil yapiyor sizin fikriniz vardir diye sordum. Ama onemli degil iki sekilde de deneyecegim.tskler
Soruş şeklinden tarifi yanlış anladığını düşündüm kusuruma bakma lütfen. İstediğin ekleme veya çıkarmaları yapabilirsin elbette. Yumurtayla birlikte çırpabileceğin gibi yumurtayı döktükten sonra üzerine de serpebilirsin.