Patatesli Omlet Tarifi
Kevser'in Notu ve Püf Noktaları

Buna mücver mi yoksa Omlet mi desem diye düşünürken TDK'ya başvurdum. Bir de ne göreyim mücver sadece kabaklı olana deniyormuş zaten. Ben herhangi bir sebzenin yumurta, un, süt, vs. ile karıştırılıp köfte şeklinde pişirilmiş haline verilen ad zannederken bilgi dağarcığıma yeni bir madde daha eklemiş oldum böylece. Gelin görün ki bu yemek isimlendirme işinde zaten bir standart yok aslında. Kim aklına ne gelirse adını koyuveriyor yemeklerin artık. Genellikle tarifte kullanılan malzemeden ziyade yemeklerin şekline göre konuyor ismi. Artık ne yediğimizden ziyade nasıl yediğimiz önemli sanırım.

Benim için durum bu değil ama. Ben içinde bana dokunan bir şey var mı önce ona bakarım. İkinci önem verdiğim şey de lezzet elbette. Kalp şeklindeymiş, çantaya benziyormuş bir önemi yok benim için. Sağlığıma zararı olmasın, ağzımın tadı bozulmasın yeter, gerisi ilk çatal darbesini alana kadar güzel zaten:)

Bu arada gerek yazıların altındaki yorum kutucuklarını doldurarak, gerekse facebook sayfama yorum yaparak tariflerle ilgili geri dönüşlerde bulunun lütfen. El elden, akıl akıldan üstündür ne de olsa.

Afiyetle kalın...

Patatesli Omlet Tarifi
Patatesli Omlet TarifiPatatesli Omlet Tarifi
Malzemeler:

  • 1 adet orta boy Patates,
  • 3 adet yumurta,
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Hazırlanışı:

  1. Patatesi rendenin ince tarafıyla rendeleyin,
  2. Yumurtaları çırpın,
  3. Patatesleri yumurtanın içine ekleyin,
  4. Peynir, tuz ve karabiberi de ekleyip hepsini karıştırın,
  5. 24-26 cm'lik bir tavada sıvı yağı kızdırın,
  6. Yumurtalı karışımı tavaya yayın,
  7. Kısık ateşte önünü arkasını kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...

Tarifi denemeden önce üst kısımda yer alan yazıyı mutlaka okuyun. Tarifle ilgili işinize yarayacak püf noktaları bulabilirsiniz.

Bu makalede Patatesli Omlet Tarifi malzemeleri, Patatesli Omlet Tarifi ile ilgili püf noktaları, Patatesli Omlet Tarifi ve yapılışı yer almaktadır. Eğer tarif işinize yaradıysa lütfen paylaşarak veya yorum yaparak destek olun.

26 Yorum

  1. Tarifler icin tesekkurler sizin tariflerinizi denemeyi seviyorum

  2. Patatesi rende yapmadan önce haşlayacak mıyız yoksa çiğ haliyle mi rende yapacağız?

  3. bozulma kokusu değil bahsettiğim yumurta kokusu. yumurtalar daha 3 günlük. bazen böreklerde keklerde falan da gelir ya öyle. neden olduğunu bilmiyorum.

  4. denedim tarifi aynen anlatıldığı gibi yaptım. ancak o kadar kötü yumurta kokuyordu ki anlatamam. bir lokma yutamadık. ben patatesleri küçük küçük doğrayıp ön pişirmeden sonra yumurtayı ilave ediyordum. o zaman herhangi bir koku olmuyordu.

    • Irmak’çım yumurtadan kötü koku geliyorsa bu yumurtaların bayat olduğuna ve bozulmaya yüz tuttuğuna delalettir, pişen yumurta sadece yumurta kokar. Ne şekilde pişirilirse pişirilsin “kötü” bir koku yapmaz.

  5. Tariflerinizi çok beğeniyorum..patatesli olan her şeyi de çok severim ve bunu da denedim daha önce ama malesef beceremedm :( yiyemedik eşimle..nerde hata yaptım bilmiyorm

  6. Haşlanmış patatesi küp küp doğrayarak ve yumurtaya bir çay bardağı süt ilave ederek de yapabilirsiniz, peynir ve baharatlar aynen bu tarifte de olacak..

  7. Cok guzel oldu tesekkurler :)

  8. iyi günler kevser hanım anneciğiminde bu tarife benzer bir tarifi var : 3 orta boy patates, 3 yumurta, bir çay kaşığı karabiber, bir çay kaşığı tuz , bir çay kaşığı pulbiber(acıseverler için). patatesleri rendele rendenin kalın tarafı ile. patateslerin içine yumurtaları kır ve baharatlarını ekle. çırpma teli ile karıştır. ısıtılmış teflon tavanın içine çok az yağ döktükten sonra karışımı dök ve üzerini spatula ile düzelt. altı kızarınca altüst et. diğer tarafta kızardıktan sonra servise hazırdır. altüst etmek için yuvarlak çay tepsisini kullanabilirsiniz.. mutlaka denemelisiniz sıcak ya da soğuk yenebilir. annemin herkese selamı var :)

  9. kevser abla ben de buna benzer bir sey yapmaya calistim kendisi kizarmasina ragmen patatesler çiğ kaldı nedendir acaba? :(

    • Merve’cim çok yüksek ateşte pişirmişsin. İçi pişmeden dışı kızarmış böylece. Orta hararetli ateşte pişirmeye dikkat et bir sonraki seferde. Sevgiler…

  10. merhaba ben 18 yasindayim. yemek yapmayi cok bilmiyorum :-) ama bu tarifi iki kez denedim patatesler cig kaliyorlar.rendelenmis patatesi yumurtayla karistirip pisirdim olmadi.ilk once patatesi pisirdim ustune yumurta ekledim yine olmadi. sorun bendemi :S

    • Senacım harlı ateşte pişirirsen içi pişmeden kızarır. Kısık ateşte ve geniş bir tavada ince bir tabaka halinde pişirmeni tavsiye ederim. Sevgiler….

  11. çankırılıyım kevser hanım yaşınız kac sızınde ben 23 um hanım cok resmı gelıyor da :) ben cok nadır duydum ismimi siz nerelisiniz

  12. şimdi pişiyorrr bakalım nasıl olcak sonra eşime yapıcam güsel olursa:) tarif için teşekkürler kevserr hanım

    • Ellerinize sağlık Zülfiye Hanım:) Bu arada nerelisiniz acaba? Zülfiye ismi bizim oralarda sık kullanılan bir isimdir de acaba hemşerimiyiz diye merak ettim:)

  13. Peynirli, sosisli, sucuklu, mısırlı omlet.. her türlüsünü çok severim. Ama patateslisini hiç denememiştim. En kısa zamanda yapıp yemem lazım! :)

  14. daha önce bir tanıdığımın evinde yemiştim çok güzelde hep farklı lezzetlere açık olmuşumdur herkese tavsiye ediyorum

  15. Ben de geçenlerde buna benzer bir tarif yayınlamıştım. Bizim kahvaltılarda çok sevdiğimiz bir omlet çeşididir. Ellerinize sağlık.

Yorum Yaz