Kabaklı Kolay Börek Tarifi
Kevser'in Notu ve Püf Noktaları

Bu Börek tam mutfakta olmaktan nefret edip de mecburen yemek yapanlara göre bir Börek bence. Hem en fazla 10 dakika içinde hazır oluyor hem de yufkalara şekil verme, vs. gibi uğraştırıcı bir kısmı yok. Yufkalar parça parça edilirken de mutfakta vakit öldürmenin acısı yufkalardan çıkarılabilir rahatlıkla:)

Tadına gelince... Şimdi bir su böreği hayal edin. Şimdi de içinde Kabak olduğunu düşünün. Tam üstüne bastınız işte, kabaklı Kolay Börek adeta kabaklı su böreği gibi. Kabak sevmiyorsanız eğer Kabak eklemeden sadece peynirle de yapabilirsiniz. Ama bana azıcık olsun itimadınız varsa 1 kere olsun kabakla deneyin. Kabak yediğinizi farketmeyeceksiniz bile. Çünkü kabak peynirle birleştikten sonra bambaşka, fevkalade bir lezzet çıkarıyor ortaya.

Dereotu kabağın iyi bir tamamlayıcısı olduğu için özellikle dereotu ekledim. Ama yoksa veya dereotu sevmiyorsanız maydanoz da kullanabilirsiniz. Böreği akşamdan hazırlayıp dolapta bekletebilir ve sabah kahvaltı için pişirebilirsiniz. Malzeme miktarını arttırarak porsiyon sayısını çoğaltabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Kabaklı Kolay Börek Tarifi
Kabaklı Kolay Börek TarifiKabaklı Kolay Börek Tarifi
Malzemeler:
  • 3 adet yufka,
  • 2 adet kabak,
  • 3 yumurta,
  • 250 gr lor peyniri,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 avuç kıyılmış dereotu,
  • Tuz.
Hazırlanışı:
  1. Yumurtaları, sütü ve yağı çırpın,
  2. Kabakları rendeleyip ekleyin,
  3. Peyniri ekleyip karıştırın,
  4. Küçük parçalara böldüğünüz yufkaları ekleyip karıştırın,
  5. Sıvı yağ ile yağladığınız 21*33 cm'lik fırın tepsisine döküp 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...

Tarifi denemeden önce üst kısımda yer alan yazıyı mutlaka okuyun. Tarifle ilgili işinize yarayacak püf noktaları bulabilirsiniz.

Bu makalede Kabaklı Kolay Börek Tarifi malzemeleri, Kabaklı Kolay Börek Tarifi ile ilgili püf noktaları, Kabaklı Kolay Börek Tarifi ve yapılışı yer almaktadır. Eğer tarif işinize yaradıysa lütfen paylaşarak veya yorum yaparak destek olun.

63 Yorum

◄ Önceki Yorumları Gör
  1. Kevser Hanım, bütün malzemeleri yufka ile karıştırarak mı yapıyoruz? Yufkanın arasına koymuyoruz değil mi? yanlış anlamış olmayayım diye soruyorum. :)

  2. Kevser hanım merhaba aynı malzemelerle sadece 2 yufkayla yapsak olur mu acaba? 2 yufkam var degerlensin istiyorum

  3. Kevser hanim bu tarif bir harika ve cok pratik. Kabak yoktu yerine patates haslayip minik minik dograyip koydum cok yakisti. Sayenizde misafir gelecegi zaman hic tereddut etmeden tariflerinizden birini secip yapiyorum nasilsa hepsi guzel oluyor 😊

  4. Mrb Kevser hanim. Bircok tarifinizi yaptim. Hepsi cok sahane oldu. Tskkurler boyle guzel bir sayfa actiginiz icin. Ben bu tarifle ilgilu birsey soracaktim. Burda kabak yerine parca parca yaptigimiz yufkaya ispanak eklesek olurmu.

  5. Kevser Hanım merhaba

    Öncelikle çok teşekkür ederim. Evdeki malzemeye göre sitenizde arama yapıp mutlaka kolayca yapabileceğim bir şeyler buluyorum. Gerçekten çok yardımcısınız…

    Bu tarif için 100 gr kadar yağlı beyaz peynirim var. Üzerini kaşar ile tamamlasam olur mu dersiniz?

  6. O kadar kolay ki bu saatte usenmedim yaptım çok da güzel oldu :) kabak yerine patates de olur mu acaba?

  7. Kevserciğim iki kat malzeme ile çalışsam nasıl olur şimdi yapcam 6 yumurta mı kullanıyım

◄ Önceki Yorumları Gör

Yorum Yaz