✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Kakaolu Balayı Kurabiyesi Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kurabiye Tarifleri / Kakaolu Balayı Kurabiyesi Tarifi

Pratik Kurabiye Tarifi

Çok pratik bir kurabiye tarifi seçtim bugün için. Şimdi düşündüm de benim için kurabiyelerdeki pratiklik kriteri tereyağı kullanımı olabilir. Tereyağlı kurabiyelerde tereyağı çoğunlukla oda sıcaklığında kullanılıyor ve tereyağının oda sıcaklığına gelmesini beklemek, daha doğrusu kurabiye gibi basit olması gereken bir tarif için herhangi bir ön hazırlık yapmak sonrası ne kadar kolay olursa olsun tarifin pratikliğini alıp götürüyor bana göre.

Patik tarif benim gözümde insanın canı bir şeyler yemek istediğinde kalkıp hemen yapıp hemen yiyebileceği tariftir. O yüzden gönül rahatlığıyla söyleyebilirim ki bu tarif gerçekten pratik bir tarif.

Adı Nereden Geliyor?

Bizim arkadaşların ünlü bir pastaneden sürekli aldıkları bir kurabiye bu. Sen de yaparsın bunu, aslansın, kaplansın diye diye yaptırdılar bana:) Adı nereden geliyor diye merak edenlere verecek cevabım yok yani, ben koymadım adını:) Ben sadece yediğimden anladığım kadarıyla böyle bir şey yaptım, orijinal tarifi mahvetmiş de olabilirim yani:) Daha çağırıp tadına baktırma fırsatım olmadı ama bana göre güzel oldular.

Nasıl Şekil Veriliyor?

Bu arada şekil vermek için kullandığım şey dondurma kaşığı değil. Boyut olarak dondurma kaşığının yarısı, belki yarısından da küçük, aynı dondurma kaşığı görünümünde, kurabiye hamuru kepçesi diye satılan bir alet var, onu kullandım. Bunu özellikle belirtiyorum çünkü dondurma kaşığı kullandığımı düşünüp onunla yapmaya çalıştığınız takdirde elde edeceğiniz sonuç aynı olmayacaktır. Dondurma kaşığıyla yaptığınızda kurabiyeler çok büyük olacağı için belirttiğim sürede tam pişmeyecek, içleri ıslak kalacaktır. Bu kurabiyenin özelliği hem dış hem de içinin ağızda dağılır kıvamda olması. Bu da her yanının eşit şekilde pişmesiyle mümkün oluyor. Eşit şekilde pişmesi için de boyutunun küçük olması gerekiyor.

Bu arada dikkat etmeniz gereken bir diğer husus fındıkla birlikte diğer malzemeleri çok çok çok iyi çekmeniz, gerçekten sıvı hale getirmeniz. Fındık nasıl sıvı hale gelir ki? diyorsanız kahvaltılık çikolatalı fındık kreması videosunu izleyin mutlaka. Kullandığınız rondonun haznesi genişse ne kadar çekerseniz çekin tane tane kalır. Bu taneli karışımı elde ettikten sonra başka bir kaba alıp el blenderı ile devam edebilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 18 Adet

Malzemeler

  • 1 su bardağı kabuksuz fındık,
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı+1 yemek kaşığı un.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Fındık, pudra şekeri ve kakaoyu rondoda sıvı hale gelene kadar çekin,
  2. Karışımı bir kaseye alın,
  3. Sıvı yağı ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın,
  4. Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun,
  5. Kurabiye şekillendiriciyle veya elinizle yuvarlayarak bir fırın kabına (yağlamanıza veya yağlı kağıt kullanmanıza gerek yok) dizin,
  6. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dk. pişirin,
  7. Fırın ısısını kapatıp fırında 3 dk. bekletin ve fırından alın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

 

Yorumları Göster (163)

Benzer Başlıklar

ağızda dağılan kurabiye tarifidamat kurabiyesi tarifidamat kurabiyesi yapılışıdamat kurabiyesi yapımıfındıklı kurabiyekakaolu kurabiyeSütsüz Tariflertereyağsız tariflerveganvegan tarifleryumurtasız tarifleryumuşak kurabiye tarifi
Bugün Ne Pişirsem?
Bahar Tarifleri
Çilekli Tarifleri
Soğuk İçecekler
Dondurma
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi
Kahveli Un Kurabiyesi Tarifi
Balayı Kurabiyesi Tarifi
Karanfilli Un Kurabiyesi Tarifi
Un Kurabiyesi Tarifi
Fındıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi

Toplam 163 Yorum

  1. Sibel17: Kıvam tat harika oldu. Kabuklu badem kullandım böylede biz çok beğendik☺️ 08 Aralık 2021 00:55
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 08 Aralık 2021 12:43
  2. SumeyraSert: Çok lezzetli harika oldu ama şu sıvı hale getirme isi baya zorladi. ne rondo ne blendr tam basaramadi. Teşekkürler, arkadasimin tavsiyesiyle geldim ilk denedigim tarif. 🥰

    02 Ocak 2021 18:37
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 02 Ocak 2021 20:10
  3. kubilaylay: Tarif için teşekkürler çok güzel oldu ☺️

    19 Aralık 2020 15:55
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 19 Aralık 2020 16:16
  4. Pnryurtsever: Tadelle kurabiyesi tadında :) Emeğinize sağlık...

    06 Aralık 2020 19:56
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 06 Aralık 2020 20:32
  5. Sanem: Tereyagi konabilir mi sivi yag yerine? Oda sicakliginda? 27 Kasım 2020 14:36
    • Kevserin Mutfağı: Aynı kıvamı vermez. 27 Kasım 2020 14:47
  6. assssli: Emeginize saglik ;) her yaptigimda severek yiyoruz 😊 23 Mayıs 2020 21:14
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 23 Mayıs 2020 21:16
  7. diyar: Kurabiyelerin piştiğini nasıl anlarız kevser hanım? 25 Nisan 2020 16:32
    • Kevserin Mutfağı: Fırının camından bakarak üzerinin kuruyup kurumadığını gözlemleyebilirsin. 25 Nisan 2020 16:54
  8. iremgurler: bu kadar hızlı ve bu kadar güzel bir tat. Harika bir tarif.

    20 Nisan 2020 15:50
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık🎈 20 Nisan 2020 15:58
  9. Sanem: Kevser Hanim toz findikla olmaz mi? 13 Nisan 2020 16:51
    • Kevserin Mutfağı: Olmaz ne yazık ki. 13 Nisan 2020 17:20
      • Sanem: Cok guzel oldu, cok pratik bir tarif, tesekkurler ! 13 Nisan 2020 20:35
        • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık🎈 13 Nisan 2020 20:38
  10. cigdemd: Harika oldu, çok teşekkürler😊🙏 05 Nisan 2020 22:13
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 05 Nisan 2020 22:15
  11. aslii: Tadı çok çok güzel oldu. Ancak fındıkları çekerken dikkat edin. Benim rondom çok ısınmış ve bozuldu😢😢😢 14 Şubat 2020 16:49
    • Kevserin Mutfağı: Pek çok rondoda fazla ısındığında kendi kendini kapatma özelliği vardır. Kendi kendine durur ve soğuduktan sonra tekrar çalışmaya başlar. Kontrol etmediysen tekrar bakabilirsin çalışıp çalışmadığına. Bu özelliği yoksa da belki de olan bir tane edinme zamanı geldiğinin işaretidir bu🙈 14 Şubat 2020 16:52
  12. tugbala: Fındık yoksa cevizle de olabilir mi 28 Ekim 2019 21:35
    • Kevserin Mutfağı: Ben daha önce denemedim Tuğbacım ama yorumlara bir göz at istersen deneyip tecrübesini paylaşmış olanlar olabilir. 28 Ekim 2019 22:03
  13. iremgurler: Toplam 20 dakikada hazır olan harika bir tarif

    09 Ekim 2019 16:45
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😍 09 Ekim 2019 17:45
← Önceki Yorumlar 1 2 3 4

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 13 Ağustos

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı