✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Kakaolu Kek Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kek & Pasta Tarifleri / Kek Tarifleri / Kakaolu Kek Tarifi

Siz de benim gibi misiniz bilmiyorum ama hafta sonları bir hamur işi, bir kek, bir kurabiye pişirmezsem rahat edemiyorum. Misafir gelirse ne ala ama misafir gelmese de böyleyim. Hele de şimdi havalar iyice soğudu, bol bol sıcak içecek tüketmeye başladık. Çayımızın kahvemizin yanında bir dilim tatlı olması hoşumuza gidiyor.

Her ne kadar beraberinde birkaç kilo da getirse kış mevsimi kilo almadan geçmiyor zaten diyerek vicdan sızımızı bastırıyoruz. Özellikle de yediğimiz şeyler lezzetliyse ortada vicdan falan kalmıyor zaten.

Yıllardır hayalini kurduğum bir tarifim var bugün. Kakaolu keki çok severim normalde. Ama genelde uyguladığım tarifler ya kuru kuru olurdu ya da kakao tadı değil hamur tadı gelirdi kekten. Bu nedenle uzun süredir kakaolu kek denemekten vazgeçmiştim. Ama geçenlerde ne olduysa bir kez daha deneyeyim dedim. İyi ki de demişim. Tam da hayalimdeki keki pişirdim. Yoğun kakao tadı gelen hafif ıslak yapıda nefis bir kek oldu.

Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Hatta bu hafta sonu bu iş için çok uygun bir zaman gibi geliyor bana.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 10 dilim

Malzemeler

  • 3 yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 küçük şişe (200 ml) maden suyu,
  • 2,5 su bardağı un,
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu,

Üzeri için;

  • 80 gr çikolata,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ,
  • 3 yemek kaşığı süt.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Yumurtaları çırpın,
  2. İçine şekeri ve yağı ekleyip çırpın,
  3. Maden suyunu ekleyip karıştırın,
  4. Unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin,
  5. Unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpın,
  6. Kalan unu da yine azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  7. Tadına bakıp şekerini az bulduysanız şeker ekleyip çırpın,
  8. 23*30 cm'lik bir fırın kabını yağlayıp kek hamurunu içine dökün,
  9. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında kürdan testi temiz çıkana kadar (35-40 dk.) pişirin,
  10. Keki fırından çıkarıp ılındıktan sonra ters çevirip servis tabağına alın,
  11. Bir sos tenceresine çikolata, tereyağ ve sütü alıp ben mari usulü eritin,
  12. Karışımı kekin üzerine sürün,
  13. Üzerini antep fıstığı ve frambuaz ile süsleyerek servis yapın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Yorumları Göster (296)

Benzer Başlıklar

brownieKakaokek tarifipratik yemek tarifleri
Bugün Ne Pişirsem?
Enginarlı Tarifleri
Hamur Üstü Tarifler
Pratik Tarifler
Ekonomik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri

Benzer Tarifler

Kakaolu Wolke (Bulut) Kek Tarifi
Fıstık Ezmeli Kakaolu Kek Tarifi
Muhallebi Dolgulu Kakaolu Kek Tarifi
Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi
Kakaolu Sihirli Kek Tarifi
Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi

Toplam 296 Yorum

  1. Sare: 25cmlik batonkek kabi icin malzemelerin miktarini degistirmem gerekir mi? 15 Ocak 2021 13:07
    • Kevserin Mutfağı: Gerek olmaz sanıyorum. 15 Ocak 2021 15:45
  2. geogastro: 1 yumurtam eksik alternatif muz püresi kullanabilir miyim, veya ne kullanabilirim:)? 20 Kasım 2020 11:17
    • Kevserin Mutfağı: Diğer malzemeleri de aynı ölçüde azaltıp daha küçük bir kek yapmak en iyi sonucu verecektir👍🏻 20 Kasım 2020 11:40
  3. ezgigunes: Görüntüsü sizinki gibi güzel olmadı. Muhtemelen kalıbım biraz büyük geldi ve biraz fazla pişirdim; ama yine de tadı gayet güzel. Tarif için teşekkürler 😊

    13 Ekim 2020 16:57
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 13 Ekim 2020 16:58
      • ezgigunes: Çok teşekkürler :) 13 Ekim 2020 19:01
  4. şahende: Merhaba kevser hanım, bu kekin içine dolgu olarak nutella koyabilir miyim? 04 Ekim 2020 18:51
    • Kevserin Mutfağı: Koyabilirsin. 04 Ekim 2020 21:08
  5. serpil-cagiran: Maden suyu yerine taze sıkılmış vişne suyu kullandım. Her bir dilim için de bir adet vişne.

    03 Eylül 2020 11:58
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık🎈 03 Eylül 2020 13:56
  6. damla35: Çok teşekkür ederim iyi çalışmalar 😘😍😍😍 20 Haziran 2020 18:35
← Önceki Yorumlar 1 … 6 7 8

Yorum Gönder


Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 26 Şubat

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı