Tarif Küpü
Kurban Yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Bayram Tatlıları
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Kakaolu Kek Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kek & Pasta Tarifleri / Kek Tarifleri / Kakaolu Kek Tarifi
Kakaolu Kek Tarifi
Porsiyon: 10 dilim
Kalori: Toplam 2623kcal*

Siz de benim gibi misiniz bilmiyorum ama hafta sonları bir hamur işi, bir kek, bir kurabiye pişirmezsem rahat edemiyorum. Misafir gelirse ne ala ama misafir gelmese de böyleyim. Hele de şimdi havalar iyice soğudu, bol bol sıcak içecek tüketmeye başladık. Çayımızın kahvemizin yanında bir dilim tatlı olması hoşumuza gidiyor.

Her ne kadar beraberinde birkaç kilo da getirse kış mevsimi kilo almadan geçmiyor zaten diyerek vicdan sızımızı bastırıyoruz. Özellikle de yediğimiz şeyler lezzetliyse ortada vicdan falan kalmıyor zaten.

Yıllardır hayalini kurduğum bir tarifim var bugün. Kakaolu keki çok severim normalde. Ama genelde uyguladığım tarifler ya kuru kuru olurdu ya da kakao tadı değil hamur tadı gelirdi kekten. Bu nedenle uzun süredir kakaolu kek denemekten vazgeçmiştim. Ama geçenlerde ne olduysa bir kez daha deneyeyim dedim. İyi ki de demişim. Tam da hayalimdeki keki pişirdim. Yoğun kakao tadı gelen hafif ıslak yapıda nefis bir kek oldu.

Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Hatta bu hafta sonu bu iş için çok uygun bir zaman gibi geliyor bana.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 3 yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 küçük şişe (200 ml) maden suyu,
  • 2,5 su bardağı un,
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu,

Üzeri için;

  • 80 gr çikolata,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ,
  • 3 yemek kaşığı süt.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Yumurtaları çırpın,
  2. İçine şekeri ve yağı ekleyip çırpın,
  3. Maden suyunu ekleyip karıştırın,
  4. Unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin,
  5. Unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpın,
  6. Kalan unu da yine azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  7. Tadına bakıp şekerini az bulduysanız şeker ekleyip çırpın,
  8. 23*30 cm'lik bir fırın kabını yağlayıp kek hamurunu içine dökün,
  9. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında kürdan testi temiz çıkana kadar (35-40 dk.) pişirin,
  10. Keki fırından çıkarıp ılındıktan sonra ters çevirip servis tabağına alın,
  11. Bir sos tenceresine çikolata, tereyağ ve sütü alıp ben mari usulü eritin,
  12. Karışımı kekin üzerine sürün,
  13. Üzerini antep fıstığı ve frambuaz ile süsleyerek servis yapın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Kakaolu Kek Tarifi ilk olarak 04/10/2013 tarihinde yayınlandı ve 29/08/2019 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (318)
Benzer Başlıklar brownieKakaokek tarifipratik yemek tarifleri
Benzer Tarifler
Fındıklı Kakaolu Kek Tarifi
Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi
Dibe Çökmeyen Damla Çikolatalı Kek Tarifi
Çikolatalı Karamelli Kek Tarifi
Kakaolu Wolke (Bulut) Kek Tarifi
Fıstık Ezmeli Kakaolu Kek Tarifi
Muhallebi Dolgulu Kakaolu Kek Tarifi
Tahinli Kek Tarifi
Kakaolu Sihirli Kek Tarifi
Kestaneli Kek Tarifi
Toplam 318 Yorum
  1. ayşegül: 3/4 su bardağı sıvı yağ derken 3 yada 4 su bardağı değil dimi tam olarak neyi kast ettiniz anlayamadım bir çok tarifinizdede böyle geçiyor aydınlatırsanız sevinirim sevgiler 25 Ocak 2014 01:19
    • kevser: http://www.kevserinmutfagi.com/olcu-rehberi 25 Ocak 2014 01:23
  2. mehtap: Kevser hanım tarif için teşekkürler.. Denedim gayet kıvamında ve güzel bir kek oldu.. Ben üzerinde bitter çikolata kullandım siz hangi çikolatayı kullanmıştınız ? 15 Ocak 2014 23:45
    • kevser: Ben yarı yarıya bitter-sütlü kullanırım genelde. Zevke göre kullanılsın diye belirtmedim özellikle bu tarifte. Ellerine sağlık Mehtap'çım... 15 Ocak 2014 23:50
  3. hilal: bu tarifi nermel kek kalıbı ya da fırın tepsisinde yapabilir miyiz tesekurler. 11 Ocak 2014 23:38
    • kevser: Yapabilirsin Hilal'cim. 12 Ocak 2014 00:19
  4. MervElif79: bişeyler soracam Kevser hanım; 1.Bunu kek kalıbında yapsam olur mu ? Şekilli dilim dilim olan kek kalıbnda ? 2.Çikolata olarak kahvaltı çikolatası kullansam olur mu acaba ? 29 Aralık 2013 17:04
    • kevser: Kek kalıbında yapabilirsiniz ama kahvaltılık çikolata aynı sonucu vermeyebilir, sevgiler... 29 Aralık 2013 17:14
  5. aylin: Yaptım bekliyorum tarifleriniz çok açıklayıcı:)tskler 23 Aralık 2013 19:40
  6. mervecengiz: kevser'cim mrb. bu keki kare buyuk boy fırın tepsilerinde yapıcm kalabalık bir misafir grubum var :) kaç ölçü koymam yeterli olur sence 2 olçü yapsam cokmu kabarır kalın olurki 06 Aralık 2013 12:20
    • kevser: Fırınla beraber gelen tepsileri kastediyorsan çok olmaz, tam gelir. Ama o tepsiler çok derin değil malum, daha derin ve geniş bir borcamın varsa daha uygun olur aslında 2 ölçü için. 06 Aralık 2013 12:23
      • mervecengiz: öncelikle tsk ederim cvp için ama hiç riske atmadım 2 olçüyü ayrı ayrı yaptım yuvarlak kalıplarda daha hoş oluyor diye.birinciyi yaptım fırına koydum ikinciyi hazırlarken dolapta olduğuna emin olduğum kakaonun aslında olmadığını öğrendim malesef :( mecburen kakaosuz yaptım içinede damla çikolata koyayım bari dedim bakalım nasıl olmuş akşam öğrencem artık :) ama kakaolusu cokk güzel oluyor bu 2.yapısım ve buyuk yuvarlak borcama döktüm yinede çok güzel kabardı favori kekim bu artık üzerindeki çikolatayla beraber çokk daha hoş oluyor tşkler yine yine yeniden.. :) (ne çok söylyceğim şey varmış :) 06 Aralık 2013 17:53
        • kevser: Ellerine sağlık Merve'cim, afiyet bal şeker olsun. Sevgiler... 06 Aralık 2013 18:21
  7. zeliş: sosunu çikolatalı sosla yapsak olurmu 29 Kasım 2013 19:09
    • kevser: Daha önce denemedim, bilemiyorum Zeliş'çim. 29 Kasım 2013 19:30
  8. Ayse: merhabalar ben şimdi kekinizi deniyecegim ama uzerindeki sosu yapmasam ne olur acaba 17 Kasım 2013 09:59
    • kevser: Islaklığı az bir kek olur, ama böyle bir beklentiniz yoksa önemli değil. 17 Kasım 2013 12:32
  9. Funda: Tarifinizi denedim cok harika oldu.bu tarifi bizimle paylaştınız icin cok teşekkürker 02 Kasım 2013 19:50
  10. nurcihan: Kevser hanim kelepceli kek kalibim yok ... nasil pisirebilirim.normal kek kalibi olmaz sanirsam 30 Ekim 2013 18:23
    • kevser: Kelepçeli kalıptan çıkarması daha kolay olur ama yoksa borcamda da olur. 30 Ekim 2013 18:24
      • nurcihan: En buyuk boy yuvarlak borcam olrmuki...cok tesekkurler...yda bir orta boyumu 30 Ekim 2013 18:34
        • nurcihan: Birde cikolata olark bitter degilmi 30 Ekim 2013 18:35
          • kevser: Ben bitter kullanmıştım. 30 Ekim 2013 18:38
        • kevser: Orta boy daha iyi olur 30 Ekim 2013 18:37
  11. hacer: merhaba, deneyecem ne kadar maden suyu koymaliyiz? 200ml? simdiden tesekkürler... 30 Ekim 2013 01:20
    • kevser: Standart bir küçük şişe Hacer Hanım, kaç ml. olduklarını bilmiyorum ne yazık ki, yanlış yönlendirmek istemem sizi. 30 Ekim 2013 01:26
  12. meryem: muhteşem olduuuu kevsercim tüm tarifleri artık senden alıyorum 29 Ekim 2013 14:13
  13. Yasemin: Kakaoyu koymayi unuttum firinda simdi yaa ne olcak simdi:(( 23 Ekim 2013 21:29
    • kevser: Sade kek olacak:) 23 Ekim 2013 22:04
  14. asli: Ben tarifinizi denedim,kek kivami olarak guzeldi,ama sekeri cokaz geldi,kakaoda yogun oldu sanirim,ben 3yemek kasigi tepeleme kakao koydum,onun icin olabilirmi,bide uzerine cikolata yoktu evde,onun icincikolata sos yaptim doktum,ama esim begenmedi,uzuldum,tatsiz olmus dedi,neden oldu acaba diger malzemeleri hep ayni olculerde koydum 21 Ekim 2013 16:55
    • kevser: Merhaba Aslı'cım, kakaosu fazla gelmiş olabilir. Damak zevkiniz çok tatlıya alışkınsa bunu daha fazla hissetmişsinizdir muhtemelen. Çünkü zaten çok şekerli olmayan kakao+çikolata tadı yoğun bir kek bu. Bir de hazır çikolata soslarını ben de lezzetsiz buluyorum, o da lezzetini olumsuz yönde etkilemiş olabilir. Sevgiler... 21 Ekim 2013 16:59
  15. Zeynep: kevser hanım suanda yapıorum da tereyağım kalmamış margarin olur mu üzeri için 09 Ekim 2013 21:13
    • kevser: Olur Zeynep'çim. 09 Ekim 2013 21:56
  16. burcu: kakaolu kek tarifiniz süperrrrr:) yaptım harika oldu gercekten güvenerek yaptıgım siz sizin Kevser abla teşekkür ederim bize verdiginiz tarifler için iyi akşamlar :) 08 Ekim 2013 18:23
    • kevser: Ellerine sağlık Burcu'cum:) 08 Ekim 2013 18:25
  17. Yıldız halipçi: Verdiğiniz tarifler gerçekten çok güzel .en önemliside püf noktalarını paylaşıyor olmanız.genelde birinden tarif aldığınızda eksik tarif veriyorlar ve siz denediğinizde sonuç fiyasko oluyor.tarifleriniz çok güzel ellerinize sağlık.bende tariflerimi paylaşmak isterim sizinle .sevgiler... 07 Ekim 2013 18:22
    • kevser: Çok teşekkürler Yıldız'cım. Üye olarak hemen paylaşmaya başlayabilirsin sen de:) 07 Ekim 2013 19:36
  18. ece: yaptım çok başarılı :)) 07 Ekim 2013 09:05
  19. berna: kevser hanım her yaptığınız mükemmel görünüyor ellerinize sağlık böyle bir sayfa düşünüp gerçekleştirdiğiniz içinde samimiyetle çok teşekkür ederim yakın takipçiniz oldum size kafama takılan bir soruyu soracam geçen gün hindistan cevizli kremalı süttoz lu pasta vardı bundaki kremanında hangi markayı kullandınız çünkü bu önemli ben genelde kimden alırsam tarifimi sorarım ve ona göre uygularım şimdiden çok teşekkür ederim 05 Ekim 2013 13:15
    • kevser: Tikveşli kullanıyorum genelde Berna'cım. 05 Ekim 2013 19:03
  20. Serpil: elinize saglık. bu tarifte kullandığınız maden suyu keke nasıl bir etki yapıyor sade keklerde de kullanılabilir mı ? 04 Ekim 2013 17:07
    • kevser: Tabi ki kullanılabilir Serpil Hanım. Kekin daha uzun süre taze kalmasını ve ıslaklığını korumasını sağlıyor. 04 Ekim 2013 17:36
      • melis: Kevser hanım süper tarifmiş elinize sağlık

        04 Ekim 2016 20:05
        • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Melisçim, afiyet olsun☺️ 04 Ekim 2016 21:14
          • yesim: Ablacim merhaba...bizim firin genelde cok yakiyor ben derecesini düsürsem bir sey olur mu 05 Ekim 2016 16:49
          • Kevserin Mutfağı: Normalden fazla ısıtıyorsa zaten düşürmelisin Yeşimcim. 05 Ekim 2016 16:49
1 2 3 … 8 Sonraki Yorumlar →
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 18 Haziran

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı