Karadut Şurubu Tarifi
Karadutun mevsimi geçmeden karadut şurubu tarifini bir an önce paylaşmak istedim. Özellikle Ramazan ayını benim gibi dolapta soğuk içeceksiz geçirmeyenler için iyi bir alternatif olacağını düşünüyorum. Ben karadutu meyve olarak pek aramam. Ama suyuna bayılırım. Bu güzel lezzetten kışın da mahrum olmamak için karadutlarımı şimdiden depoladım dondurucuya.
Karadut antioksidan özelliği taşıyan bir meyve olduğu için oldukça sağlıklıdır. Özellikle ağız yaraları ve pamukçuk için çok tavsiye edilen bir meyvedir. Fırsat buldukça tüketmekte fayda var bu yüzden.
Karadutun bir diğer enteresan özelliği de neden olduğu lekelerin çözümünün yine kendinde, yapraklarında olmasıdır. Karadut topladıktan veya yedikten sonra ellerinizi karadut yaprağı ile ovduğunuzda lekelerin çıktığını göreceksiniz.
Son olarak karadutlarla yapabileceğiniz karadutlu frozen, karadut sorbe ve karadutlu galette tariflerini de hatırlatmak isterim.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 8-10 kişilik
Hazırlanışı
- Karadutları cam bir kaba alıp üzerine şekeri gezdirin,
- Üzerini kapatıp bu şekilde 1 gece bekletin,
- Ertesi gün bir tencereye alıp suyunu ekleyin,
- Orta hararetli ateşte kaynamaya başladıktan sonra 20-25 dk. kaynatın,
- Soğuduktan sonra bir tülbentle süzüp sürahiye alın,
- Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra veya buz ekleyerek hemen servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 20 Yorum
- Büşra: Tülbentten geçirdiğimizde üstte kalan posasını nasıl değerlendirebiliriz. Pestil yapsak olur mu sizce 04 Ağustos 2020 22:46
- Kevserin Mutfağı: Çok aroması kalmadığı için bana göre değerlendirebilir değil ama senin için sorun olmayacaksa kullanabilirsin. 04 Ağustos 2020 22:48
- Büşra: Kevser hanım bu tarif konsantre mi acaba. Açınca sulandıracak mıyız 03 Ağustos 2020 12:42
- Kevserin Mutfağı: Konserve değil bu, olduğu gibi içiliyor👍🏻 03 Ağustos 2020 20:35
- Murat: Kardeşim. Ben bu tarifleri yaptım fakat ben bAlıkkesirde yol üzerinde içtiğim karadut suyunun aynısını elde edemedim orda ferahlatıcı bir bir tat vArdı bide karadutlu yoğun kokusu insanı rahatsız ediyor? 08 Haziran 2017 01:31
- Kevserin Mutfağı: Kullandığın karadutun tadı nasılsa şurubun tadı da öyle olur, tarifin yapabileceği bir şey yok. 08 Haziran 2017 10:09
- Büşra: Kevser hanım bu şurubun suyunu az koyarak konsantre gibi yapsak konservelesek sonra kışın açıp sulandırsak olur mu acaba. 10 Temmuz 2016 12:37
- Kevserin Mutfağı: Sıcağı sıcağına kapatırsan olur Büşra'cım. 10 Temmuz 2016 13:05
- Alara: Bu yöntemi şeftali gibi başka meyvelerle de kullanabilir miyiz? 31 Temmuz 2015 15:39
- Kevserin Mutfağı: İstediğin meyvelerle yapabilirsin Alara'cım. 31 Temmuz 2015 16:19
- Menekşe: Aynı işlemi normal dut içinde yapabilir miyiz? 06 Temmuz 2015 13:03
- Kevserin Mutfağı: Olmaz ne yazık ki Menekşe'cim. 06 Temmuz 2015 13:32
- Menekşe: Evde fazla olan dutu kullanmak için öneriniz var mı? 06 Temmuz 2015 16:09
- Kevserin Mutfağı: Beyaz duttan taze yemek dışında bir şey yapmak mümkün değil ne yazık ki. 06 Temmuz 2015 16:16
- yıldız: Bu pratik tarifi hemen deniyorum, şimdiden teşekkürler.. 01 Temmuz 2015 12:57
- Kevserin Mutfağı: Senin de şimdiden ellerine sağlık Yıldız'cım. 01 Temmuz 2015 13:02
- ayşe: merhabalar tariflerinizin lezzetine pratikliğine ve estetiğine bayılıyorum. karadut şurubu tarifinizi yapacağım. ancak yaklaşık 1.5 kilo karadutum var. çok fazla şurup çıkarsa dolapta muhafaza edersem bozulmaz değil mi? şimdiden teşekkürler. yeni tariflerinizi dört gözle bekliyoruz, kolaylıklar :) 14 Haziran 2015 11:39
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Ayşe'cim buzdolabında 4-5 güne kadar saklayabilirsin. 14 Haziran 2015 12:07
- Gülcan: Dutu kis icin nasil saklayabilirim? Dondurucuya koymadan bir islem yapilmali mi? 10 Haziran 2015 20:40
- Kevserin Mutfağı: Yıkayıp suyunu süzdürdükten sonra herhangi bir işlem yapmadan dondurabilirsin Gülcan. 10 Haziran 2015 21:19