Kek Lokumu Tarifi

kek, lokum, kek tarifiKek Lokumu Tarifi

Çok ilginç bir hikayesi var bu kekin. Amaç hiç böyle bir şey değildi aslında. Her şey bundan uzunca bir süre önce eşimin iş arkadaşının ıslak Kek yollamasıyla başladı. İnanılmaz güzel bir kekti. Doğal olarak tarifini ister misin dedim eşime. Aradan haftalar geçti tarifin geldiği yok. Dedim ki n’oldu bizim tarif. Vermedi dedi. Herhalde özel bir tarif, paylaşmak istemiyor falan diye düşündüm ama ne yalan söyleyeyim alındım da.

Aklıma takıldı doğal olarak. Birkaç gün sonra neden vermedi ki bu kız tarifi falan diye söylenirken. Ben istemedim ki tarifi, unutmuşum dedi. Ee hani vermedi dedin ya dedim. Bundan sonra dedin, demedim tartışması ve ardından tamam yarın isterim sözü.

Çıkarılacak ders: bir erkeğe bir şey emanet etmeden önce ne yapması gerektiğini gözlerinizin içine bakarak tekrar etmesini isteyin.

Bir erkek ve kadının konuşması dışarıdan bakıldığında diyalog gibi görünse de çoğu zaman kadının monologudur aslında. Erkek konuşmayı dinlemeden otomatik cevaplar verir sadece.

Sonuç olarak tarif ertesi gün elimdeydi. Vaktim de varken hemen kalkıp denemek istedim. Bir tarife başlarken her zaman olan şey oldu ve ben tarifi bambaşka bir hale getirdim. Güzel de oldu ama puf puf tam lokum gibi:)

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 6-8 kişilik

Malzemeler

  • 4 yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1,5 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1,5 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1-1,5 su bardağı hindistan cevizi.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Şeker, süt ve kakaoyu derin bir kaba alıp şeker eriyene kadar çırpın,
  2. Bu karışımdan 1 su bardağı alıp kenara ayırın,
  3. Kalan karışıma sıvı yağı ekleyip çırpın,
  4. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın,
  5. Un ve kabartma tozunu da ekleyip çırpın,
  6. Karışımı yağladığınız 23*30 cm’lik bir fırın kabna dökün,
  7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verip kürdan temiz çıkana kadar pişirin,
  8. Fırından çıkarıp 15 dk. kadar ılınmasını bekleyin,
  9. Ilınan keki minik kare dilimler şeklinde kesin,
  10. Elde ettiğiniz küplerin her yanını sosa batırıp çıkarın ve hindistan cevizine bulayın.

Afiyet olsun…

 

 

51 yorum

  1. Uygulamada notlar bölümü yalnızca bende mi açılmıyor ? Tüm tariflerde boş ekran çıkıyor notlar kısmına basınca.

    0
  2. bu tarifin lamingtondan farkı var mıdır? çok benziyorlar da.

    0
  3. Ellerine sağlık çok güzel görünüyor 👍

    1+
  4. tarifte vanilin ekliyormuyuz?

    0
  5. Geçen gün yapmıştım harika bir lezzet yarina misafirlerim geliyor yine sizdeyim bu aksam harikasiniz. Hemen cevap veriyor oluşunuz için cok tesekkurler.

    3+
  6. kevser hanım bu tarifi küçük kalıpta deneyebilirmiyiz ?

    2+
  7. ıslak kekin küçük kareciklere ayrilip hindistan ceviziyle suslenmis hali :)) bu fikre de lezzeti ne de ba- yıl -dimm

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*