Kekli Baklava Tarifi




Malzemeler

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı su,
  • 2 su bardağı şeker,
  • Bir kaç damla limon suyu.

Kek için;

  • 3 yumurta,
  • 3 kaşık şeker,
  • 3 kasık un,
  • 1 su bardağı ceviz içi dövülmüş,
  • 1 paket kabartma tozu
  • 20 adet baklavalık yufka.

Yağ harcı:

  • 100 gr tereyağ,
  • 100 gr margarin,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Şerbeti karıştırarak yarım saat  kaynatalım ocaktan alırken limon suyunu katalım ocaktan indirip soğumaya bırakalım,
  2. Kek için yumurta ve şekeri çırpalım
  3. Daha sonra un ve karbonat ekleyip tekrar çırpalım,
  4. Cevizi ekleyip karıştıralım,
  5. Yağları geniş bir tavada eritelim,
  6. Normal fırın tepsimize 4 adet yufka koyalım,
  7. Üzerine yağ harcından kaşıkla gezdirelim,
  8. On tane oluncaya kadar her üç yufkada bir yağlayalım,
  9. 10 yufkadan sonra keki dökelim,
  10. Üzerine tekrar on yufkamızı yağ işlemi yaparak koyalım,
  11. Baklavamızı karelere bölerek kalan yağımızı üzerine gezdirelim,
  12. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece 25-30 dakika pişirelim,
  13. Baklavamız sıcak şerbeti soğuk dökelim 4 saat dinlenmeye bırakalım.

Afiyet olsun…

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*