21 oy
Semizotuna bayıldığımı söylemiş miydim daha önce:) Bilmeyenler için ben cevap vereyim blogdaki her semizotlu tarifimde vurguluyorum bunu. En sevdiğim semizotlu tariflerden biri de yoğurtlu salatasıdır. Bir dilim ekmek ve bu salatayı verin bana dünyayı yerinden oynatayım. Şaka şaka neden oynatayım dünyayı yerinden durup dururken, yoksa yapsam yaparım da:) Siz ekmekle salatayı verin bana, sevaba girersiniz o kadar.
Neyse geyik muhabbetini uzatmayayım. Yoğurtlu Semizotu Salatası ile ilgili bir kafa karışıklığı vardır ortada. Doğranarak mı yapılmalı yoksa sadece yaprakları mı kullanılmalı. Ben her iki şekilde de yapıyorum farklı durumlarda. Eğer semizotunun yaprakları büyük, sapı ince ise doğruyorum. Yaprakların arasında saplar belli bile olmuyor zaten. Yok eğer sapları kalın yaprakları küçükse yoğurtla karışınca Semizotu sapı Salatası gibi görüneceği için yapraklarını ayırıp sadece yapraklarından yapıyorum salatayı. Saplarını da çorbalara vs. ekliyorum minik minik doğrayıp, ziyan olmuyor.
Afiyetle kalın…
Malzemeler
- 1 demet Semizotu,
- 2 su bardağı süzme Yoğurt,
- 2 diş sarımsak,
- Tuz.
Benzer Tarifler
Hazırlanışı
- Semizotunu güzelce yıkayıp kurutun,
- Yapraklarını saplarından koparın,
- Bir kapta Yoğurt, tuz ve rendelenmiş sarımsakları karıştırın,
- Semizotu yapraklarını da ekleyerek harmanlayın,
- Dilerseniz üzerine zeytinyağda yakılmış toz biber gezdirebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Kevser hanım saplarını Atıcak mıyız . Nerde kullanabilirim acaba .
Saplarını atmana gerek yok Pınarcım, onları da doğrayabilirsin, yalnızca yapraklı kısımlara nazaran daha ince şekilde doğraman daha iyi olur.
Tamam çok teşekkür ederim 😘
Merhaba Kevser Hnm bu tarifi normal yoğurt ile yapabilir miyim
Yapabilirsin Halime ama aynı lezzette olmaz.
Bu salataya birazda hardal ekleyince daha da güzel oluyor…
Bilgini paylaştığın için çok teşekkürler Melek’çim.
Tarhana Çorbası,Tavuk sote ve yoğurtlu semizotu salatası bu akşam için kulağa hiçte fena gelmiyor.
Ellerine sağlık Kevser’ciğim.
Senin de şimdiden ellerine sağlık o zaman:)
vrdiğiniz tüm tarifler inanılmaz lezzetler ortaya çıkarıyor. Çok teşekkürler