✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Kıymalı Ispanak Yemeği

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Kıymalı Ispanak Yemeği

Hafta sonu Beypazındaydık. Pazar günleri Beypazarı'nın pazarı vardır. Satılan ürünler de genelde çevre köylerden gelen üreticilerin ürünleridir. İlk elden alma fırsatınız olur sebze-meyveyi kısacası. Ankara'da yaşayıp da hep şöyle çıkıp biraz gezelim hem de pazar alışverişimizi yapalım diyecekler varsa aranızda bilginiz olsun diye paylaşmak istedim. Şimdi benim bu pazar ziyaretinden öğrendiklerime geçmek istiyorum.

Sebze-meyve konusundaki tarım ilacı, gdo vs. kullanımından dolayı sebze-meyveye güveni en az insanlardan biri benimdir. Şeker veya hazır gıda tüketimini bu kadar tehlikeli bulmam örneğin. Onları istemeyen yemez çünkü. Ama sebzeyi meyveyi yemek zorundasın ister istemez.

Şöyle de bir gerçek var ki uzun süre olması gerektiği gibi bir sebze ya da meyve görmeyince insan unutuyor. Çevresinde gördüklerine alışıyor hem gözü hem de damağı. Pazarda gördüğüm yamuk yumuk elmalar, eciş bücüş havuçlar bana bu gerçeği bir kez daha hatırlattı. Görseniz içinizin gideceği tazelikte bir ıspanak buldum ve kaçırmadan aldım. Akşam eve geç geldiğimiz için aynı gün içinde pişirme şansım olmadı. Ertesi gün yıkamak için çıkardığımda pek çok yaprağın çürümeye başladığını gördüm. Olması gereken de budur zaten. Ama ben Ankara'da birçok market ve pazara nazaran daha iyi ürün satılan bir pazardan aldığım ıspanakları 2-3 güne kadar bir değişim olmadan saklayabiliyorum buzdolabında.

Bu tür şeylere takılmayı çok sevmiyorum. Nihayetinde elim mahkum yemeye. Kendimi üzmekten başka bir faydası yok düşünmenin. Ama hiç yoktan burada biraz gevezelik edeyim de içimi dökeyim istedim. Sizin de canınızı sıktıysam affola.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4-6 Kişilik

Malzemeler

  • 1 adet soğan,
  • 100 g yağsız kıyma,
  • 1 kg ıspanak,
  • 1/2 çay bardağı pirinç,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber,
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
  • 3-4 su bardağı sıcak su,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun,
  2. Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun,
  3. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  4. Toz biberi ekleyip karıştırın,
  5. Yıkayıp ince ince kıydığınız ıspanakları ekleyip arada karıştırarak renkleri değişene kadar pişirin,
  6. Pirinci ve tuzunu ekleyip karıştırın,
  7. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kapağını kapatın,
  8. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click for recipe in English

 

Yorumları Göster (18)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 3 Ocak
Günün Menüsü 3 Ocak
Günün Menüsü 16 Kasım
Günün Menüsü 31 Ocak
Günün Menüsü 9 Ocak
Günün Menüsü 18 Nisan

Benzer Başlıklar

Ispanakıspanak nasıl pişirilirıspanak yemeğiıspanaklı tariflerkıymalı ıspanakkolay ıspanak yemeği
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Kıymalı Bamya Yemeği Tarifi
Nohutlu Ispanak Yemeği
Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi
Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi
Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi
Kıymalı Pazı Yemeği Tarifi

Toplam 18 Yorum

  1. A. E.: Çok hoşuma gidiyor sizin bu Ispanak tarif. Bugün yapacam çünkü arıyordum ve bazen yoğhurt da aslında fena olmaz. Teşekürler. 20 Ocak 2021 12:24
    • Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık☺️ 20 Ocak 2021 14:50
  2. aysefurunci256: Kevser hanım pişmiş koymam var ve ben yemeğe eklemeyi unuttum. yemegide pişirdim bulgurlu tarifinize göre. kiymayi sonra eklesem olur mu? 13 Kasım 2020 20:10
    • Kevserin Mutfağı: Olur👍🏻 13 Kasım 2020 20:57
  3. ylzgndz: Tarifinize bayıldım!! Teşekkürler 🙃

    12 Ekim 2020 01:06
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 12 Ekim 2020 01:15
  4. Mesude: Merhaba sizi yeni takip etmeye başladım. Dün ıspanak tarifinizi denedim ve muhteşem oldu. Net ölçü verdiğiniz için teşekkürler. Başka bir tarifte yapılan yorumu okudum yanına ne pişirsem diye birşey varmış ben göremedim ana sayfada mı yer alıyor Bilgi verilirseniz yararlanmak isterim. 07 Kasım 2018 19:49
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Mesudecim. Benzerler sekmesinden ilgili menülere ulaşabilirsin. 07 Kasım 2018 21:40
      • izmirligelincik: Kevser Hanım benzerler sekmesini bulamadım ben 🙈 19 Mart 2022 23:48
        • Kevserin Mutfağı: 👍🏻👍🏻👍🏻

          19 Mart 2022 23:52
  5. Eylul: Merhabalar Kevser Hanim, her zamanki gibi sizin tarifinizle aksamki yemegi yapmayi planliyorum... Yalniz yurtdisinda yasadigim icin taze ispanak bulamiyorum; bu tatifi dondurulmus ispanakla yapacak olursam, sebzeyi onceden cozdurmem gerekir mi? Yoksa kararip soner mi ispanaklar, bilemedim. Bu konuda bir fikriniz var midir acaba? Ellerinize saglik, tesekkurler :) 07 Ekim 2017 03:20
    • Kevserin Mutfağı: Dondurulmuş ıspanağı çözdürmeden doğrudan kullanmalısın Eylülcüm. Her halükarda sönecek zaten ama, görünce panikleme🙈 07 Ekim 2017 09:36
  6. tugba: kevser hanım sizin tariflerinizi çok seviyorum yeni evliyim ve sizinle yemek yapmasını öğrendim diyebilirim :) çok minnettarım sorum şu ki. . bu tarifi yumurtalı nasıl yapabilirim? başka sitelerden bakmak istemedim. yardımcı olursanız çok sevinirim .. .teşekkür ederim. . 20 Temmuz 2016 10:24
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Tuğba'cım, arama kısmından yumurtalı ıspanak diye aratabilirsin. Yine kıymalı yapmak istersen de iki tarifi birleştirebilirsin. 20 Temmuz 2016 12:26
  7. kurtulus: Selam. ...8- Pirincler yumusayana kadar pisirin.. kisik, orta, yüksek ateste; hangisi? Ve de tahmini kac dakika.. (atesin sekli ve pisirme sureleri hakkinda bilgiler verseniz ah..) 17 Nisan 2016 21:37
    • Kevserin Mutfağı: Yiyeceklerin pişme süresi kullanılan kaba ve malzemelere göre değişiklik gösterir Kurtuluş, bu yüzden süre vermek yanıltıcı olur, her şey mutlaka kontrollü olarak pişirilmelidir. Isı derecesi özellikle düşük veya yüksek olarak belirtilmemişse orta hararette pişirmek uygundur. 17 Nisan 2016 21:54
  8. esra: kevser hn merhaba bu tarifinizi yaptım çok da güzel fakat fazla yapmıştım baya arttı.acaba arta kalan kıymalı ıspanak yemegimi nasıl degerlendirebilirim.bir fikriniz varmı.şimdiden teşekkürler. 05 Şubat 2015 17:29
    • Kevserin Mutfağı: Tekrar değerlendirmene gerek yok. Isıtarak tekrar yiyebilirsiniz birkaç gün sonra. 05 Şubat 2015 17:57

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 29 Ocak

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı