Krem Peynir Tarifi
Peynir dediğin ekmeğe sürülerek yenir arkadaş diyenler için geliyor bugünkü tarif. Tarife ilk tıklarken mayalama aşamasından itibaren verilmiş tarif bekliyordunuz belki. Bu yüzden hafif bir hayal kırıklığı yaşayabilirsiniz. Çünkü tarifimiz öyle meşakkatli bir tarif değil. Burada amaç sadece evdeki beyaz peynirimizi sürülebilir bir hale getirmek.
Niye böyle bir şey yapıyoruz ki diyenler için cevabın bir kısmını ilk cümlede vermiştim zaten. İkincisi krem peynire ihtiyaç duyup da evde olmadığını gördüğünüz ve markete gidecek durumda olmadığınız anlarda hayat kurtaracaktır. Tarifi okurken küçümseyeceksiniz belki ama ileride bir gün o krem peynire ihtiyacınız olacak ve dolabı açıp krem peynirim bittiğini gördüğünüzde bu tarif aklınıza gelecek ve pişman olacaksınız. Böyle büyük duygusal kırılımlar yaşanacağını sanmıyorum ama aklınızın bir köşesine yazın, lazım olabilir.
Krem peynire galeta batırıp yemeyi seviyorsanız çok seveceksiniz bu tarifi. Sizleri bilmiyorum ama ben krem peynirleri çok yağlı bulduğum için öyle bol bol batıramıyordum galetamı peynirin derinliklerine. Dolayısıyla çok sevdiğim peynirin tadını doyasıya alamıyordum. Ama bu tarifi bulduktan sonra galetalarımı peynirin içine gönlümce daldırmaya başladım. Galeta-krem peynir gibi bir zevki olmayanların krem peyniri çıtır ankara simidi ile eşleştirmekte bir besi görmeyeceklerine eminim. Bunun yanı sıra akşamları tv karşısında yediğiniz lavaş cips gibi ev yapımı cipslere de iyi bir arkadaş olabileceğini düşünüyorum.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 4 kişilik
Hazırlanışı
- Beyaz peyniri çatalla ezin,
- İçine sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.
Afiyet olsun...
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 17 Yorum
- demet: Kevsercim, kızıma peynir beğendiremiyorum 😒 Yumuşak, yağlı bir kalıp beyaz peynirim var, bu tarifle değerlendirmek istedim. Ama biraz tuzlu, suda bekleteyim mi? 01 Nisan 2020 18:34
- Kevserin Mutfağı: Normalde yerken de bekletiyorsan bekletebilirsin. O şekilde yiyorsanız gerek yok. 01 Nisan 2020 19:17
- Fatma Umar: Merhabalar Kevser Hanım, öncelikle ellerinize emeğinize sağlık!! Bu şekilde yaptığımız krem peyniri san sebastian'da kullanabilirmiyim? 15 Mayıs 2019 20:58
- Kevserin Mutfağı: Tuzlu olduğu için hayır Fatmacım. 15 Mayıs 2019 21:25
- hafsanur: tarifleriniz cok guzel en sewdıqım yemek sıtesı burası :) 08 Aralık 2013 00:42
- faos: ellerinize sağlık güzel bir fikir ben çok severim yumuşak peyniri, deneycem teşekkürler 07 Aralık 2013 21:26
- valancia: arkidaslar benim bir tarif var cizinin üstüne krem peynir sürüp üstünu domates koyup yiyorum harika oluyor deneyin 02 Aralık 2013 11:59
- ARZU KAAN: canım eline sağlık siten içimi açıyor yaşama zevkin çok güzel başarılar dilerim 04 Eylül 2012 14:54
- kevser: Çok teşekkür ederim Arzu. Çok tatlısın, ne güzel şeyler yazmışsın öyle:) 04 Eylül 2012 17:53
- nükhet kuzuoğlu: ben süzmüyorum. 09 Haziran 2012 21:05
- nükhet kuzuoğlu: sütün sıcaklığı serçe parmağının dayanabileceği sıcaklık olacak. 08 Haziran 2012 15:11
- kevser: Süzmemize gerek oluyor mu acaba Nükhet Hanım?? 08 Haziran 2012 19:06
- nükhet kuzuoğlu: günlük şişe sütü kaynatıp yoğurt mayalar gibi peynirle mayalıyorsunuz. 24 saat sonra mayalanmış oluyor. 1 lt süte 30 gr peynir gerekiyor maya için. peyniri krem gibi olana kadar eziyorsunuz. sütle de iyice ezip, mayalıyorsunuz. 08 Haziran 2012 15:08
- nükhet kuzuoğlu: ben krem peynirimi kendim mayalıyorum. ilgilenirseniz paylaşabilirim. 08 Haziran 2012 13:44
- kevser: Çok sevinirim Nükhet Hanım:) 08 Haziran 2012 13:56
- oZGe: Bence gayet güzel bir tarif olmuş, bazen insan bu tarz basit görünen şeyleri düşünemeyebiliyor, benim mesela aklıma gelmezdi beyaz peyniri sütle karıştırıp krem peynir yapmak. Dolayısıyla çok faydalı bir yazı olmuş. Teşekkürler ve ellerinize sağlık. 08 Haziran 2012 09:32
- kevser: Teşekkür ederim Özge Hanım. Benim de çok büyük bir çaresizlik anında aklıma gelmişti. İnsan zor durumda kalmadan çözüm üretemiyor sanırım:) 08 Haziran 2012 10:28