Krem Peynir Tarifi


Peynir dediğin ekmeğe sürülerek yenir arkadaş diyenler için geliyor bugünkü tarif. Tarife ilk tıklarken mayalama aşamasından itibaren verilmiş tarif bekliyordunuz belkli. Bu yüzden hafif bir hayal kırıklığı yaşayabilirsiniz. Çünkü tarifimiz öyle meşakkatli bir tarif değil. Burada amaç sadece evdeki beyaz peynirimizi sürülebilir bir hale getirmek.

Niye böyle birşey yapıyoruz ki diyenler için cevabın bir kısmını ilk cümlede vermiştim zaten. İkincisi Krem peynire ihtiyaç duyupta evde olmadığını gördüğünüz ve markete gidecek durumda olmadığınız anlarda hayat kurtaracaktır. Tarifi okurken küçümseyeceksiniz belki ama ilerde bir gün o Krem peynire ihtiyacınız olacak ve dolabı açıp Krem peynirim bittiğini gördüğünüzde bu tarif aklınıza gelecek ve ağlayacaksınız….Slow pop şarkısına bağlamaya başlamışken tam olsun istedim kusuruma bakmayın:)

Krem peynire galeta batırıp yemeyi seviyorsanız çok seveceksiniz bu tarifi. Sizleri bilmiyorum ama ben krem peynirleri çok yağlı bulduğum için öyle bol bol batıramıyordum galetamı peynirin derinliklerine. Dolayısıyla çok sevdiğim peynirin tadını doyasıya alamıyordum. Ama bu tarifi uyguladıktan sonra gönlümce daldırabildim galetalarımı peynirin içine. Simitle deneme fırsatı bulamadım henüz ama sadece fotoğrafa bakarak bile bunun nasıl güzel bir keyif olduğunu tahmin edebiliyorum. Akşamları tv karşısında yediğiniz cipslere de iyi bir arkadaş olabileceğini düşünüyorum.

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • 300 g yağlı yumuşak beyaz Peynir,
  • 4 yemek kaşığı süt.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Beyaz peyniri çatalla ezin,
  2. İçine sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.


Afiyet olsun…

17 yorum

  1. Kevsercim, kızıma peynir beğendiremiyorum 😒 Yumuşak, yağlı bir kalıp beyaz peynirim var, bu tarifle değerlendirmek istedim. Ama biraz tuzlu, suda bekleteyim mi?

  2. Merhabalar Kevser Hanım, öncelikle ellerinize emeğinize sağlık!! Bu şekilde yaptığımız krem peyniri san sebastian’da kullanabilirmiyim?

  3. tarifleriniz cok guzel en sewdıqım yemek sıtesı burası 🙂

  4. ellerinize sağlık güzel bir fikir ben çok severim yumuşak peyniri, deneycem teşekkürler

  5. arkidaslar benim bir tarif var cizinin üstüne krem peynir sürüp üstünu domates koyup yiyorum harika oluyor deneyin

  6. canım eline sağlık siten içimi açıyor
    yaşama zevkin çok güzel
    başarılar dilerim

  7. ben süzmüyorum.

  8. sütün sıcaklığı serçe parmağının dayanabileceği sıcaklık olacak.

  9. günlük şişe sütü kaynatıp yoğurt mayalar gibi peynirle mayalıyorsunuz. 24 saat sonra mayalanmış oluyor. 1 lt süte 30 gr peynir gerekiyor maya için. peyniri krem gibi olana kadar eziyorsunuz. sütle de iyice ezip, mayalıyorsunuz.

  10. ben krem peynirimi kendim mayalıyorum. ilgilenirseniz paylaşabilirim.

  11. Bence gayet güzel bir tarif olmuş, bazen insan bu tarz basit görünen şeyleri düşünemeyebiliyor, benim mesela aklıma gelmezdi beyaz peyniri sütle karıştırıp krem peynir yapmak. Dolayısıyla çok faydalı bir yazı olmuş. Teşekkürler ve ellerinize sağlık.

    • Teşekkür ederim Özge Hanım. Benim de çok büyük bir çaresizlik anında aklıma gelmişti. İnsan zor durumda kalmadan çözüm üretemiyor sanırım:)

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*