Peynirli Puflar Tarifi

Peynirli PuflarPeynirli PuflarPeynirli Puflar TarifiPeynirli Puflar Tarifi

Geldi çattı 7 günün sultanı cumartesi. Gezilecek tozulacak, uzun uzun kahvaltılar yapılacak, yemekler yenecek… Belki kahvaltı için arkadaşlarla sözleşildi, gidilecek mekana karar verildi bile. Yine özenle yazılmış tanıtım metinlerine, fotoşoplanmış fotoğraflara kanarak, fırsat sitelerinden birinde değerinin çok altına satılan bir “köy kahvaltısı” satın aldınız belki de. Ama endişelenmeyin insanların üst üste oturtulduğu, aynı peyniri farklı baharatlara bulayarak 4-5 çeşit Peynir varmış gibi gösteren, garsonların sizi dövecekmiş gibi davrandığı bu mekana gitmekten vazgeçmek için hala vaktiniz var.

Haydi arayın arkadaşlarınızı ve boş verin dışarıda kahvaltıyı, bize gelin bizde yapalım deyiverin. Emin olun ekstra bir şey almadan sadece dolapta olan kahvaltılıkları çıkarsanız bile dışarıdaki birçok kahvaltıdan daha temiz, kaliteli, bol çeşitli ve eğlenceli bir kahvaltı edersiniz.

Arkadaşlarınız gelirken yakındaki simitçiden taze taze çıtır çıtır simit alırlar. Peynir, zeytin, reçel çıkarın, bir de peynirli Puflar yapın yanına yeter de artar bile. Alın size bol muhabbetli, kahkahaların havada uçuştuğu güzel bir hafta sonu kahvaltısı. Hadi şimdi hemen telefonu kaldırıp arayın arkadaşlarınızı…

Afiyetle kalın…




Porsiyon : 15-20 adet

Malzemeler

  • 100 g tereyağ,
  • 1 su bardağı su,
  • 1 su bardağı un,
  • 3 yumurta,
  • 1/2 su bardağı ezilmiş beyaz Peynir,
  • 1/2 çay kaşığı tuz.

Benzer Tarifler



Hazırlanışı

  1. Su, tereyağ ve tuzu bir tencereye koyup ocağa alın,
  2. Yağ eridikten sonra içine unu ekleyip hızlıca karıştırın,
  3. Sürekli karıştırarak orta ateşte 5 dk. pişirin,
  4. Ateşten alıp soğumasını bekleyin,
  5. Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker kırıp mikserle karıştırın,
  6. En son peyniri ekleyip iyice karışana kadar çırpın,
  7. Hamuru 2 kaşık yardımıyla ufak toplar şeklinde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,
  8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin,
  9. Isıyı sıfırlayıp fırında 10 dk. daha bekletin ve fırından alın.

Afiyet olsun…

111 yorum

  1. Şu hali sizin fotodakilere benziyor, umarım sonuç da başarılı olur 🙂

  2. Merhaba Kevser Hanım, bu tarifin bir de videosu olsa ne hoş olurdu diye not düşmek istedim.. 🙂 Sevgiler

  3. Çok lezzetli oldular, teşekkürler. Ancak şekil vermekte zorlandım sizinkiler nasıl böyle güzel şekil aldılar acaba? Sevgiler

  4. Yumurtanın birini ekleyip mikser kullanıp sonra tekrar yumurtanın diğerini mi ekleyeceğim yoksa ikisini bir kırıp mı çırpalım

  5. Merhaba ben birebir tarifinizi uyguladim ilk kez yaptim icine beyaz peynir koyarak. Ama hamur cok civik oldu normal mi. Ayrica birazda tuzsuz olmus agza fazla peynir tadida gelmiyor. Beceremedim sanirim:)

    • Cıvık olmaması lazım Emelcim. Yumurtaların hepsini birlikte eklemiş ya da iyi çırpmamış olabilirsin. Peynir tadı gelmemesi ve tuzsuz olmasını kullandığın peynire yoruyorum. Tuz miktarını büyük ölçüde peynirden karşılıyor tarif. Kullandığın peynir az tuzlu ve az aromalıymış sanırım.

  6. Kevser Hanım merhaba, mikserim yok şu an, sonuç çok farklı olur mu elle çırpsam?

  7. Maydonoz kullanmadım ama umarım güzel olur 😌

  8. Nefis oldulaaar 😍 çok pofidikler. Teşekkürler.

  9. hem hafif hem lezzetli bi kahvaltılık oldu. hamur kızartmasına alternatif ve daha saglıklı bence. çok sevdim, teşekkürler.

  10. Acele olunca bu kadar oldu ama eminim tadı içindedir:))

  11. Kevser hanım merhaba su yerine süt koysam olur mu acaba tarifi yumurta süt ve peynir yemeyen haylaz oğlum için denemek istiyorum

  12. kevser hanım tarif harika görünüyor ellerinize sağlık ben bunu eşimin iş yeri için yapmak istiyorum ama bir gün önceden yapmam gerekiyor malum poğaçalar çok çabuk bayatlıyor buda çabuk bayatlayan bir hamur işi mi yanıt verirseniz sevinirim

    • Poğaça çabuk bayatlayan bir hamur işi değildir aslında Seda’cım, standart bir mayalı poğaça ertesi gün de neredeyse ilk hali gibi olur. Bu nedenle bugüne kadar kullandığın tarifleri ve saklama koşullarını gözden geçirmeni öneririm. Ancak bu tarif poğaça gibi değildir, yapıldığı gibi sıcak veya ılık şekilde tüketmek en uygunudur.

  13. Çok güzel oldu, çok teşekkürler Kevser Hn.
    İçine zeytin de eklenebilir mi.

  14. Kevser hanım beyaz peynir yerine lor peyniri koysak olur mu?

  15. çok güzel oldulari çok teşekkürler. sadece yumurta sayısını azaltsak aynı sonucu alabilir miyiz acaba? teşekkürler

  16. Bu tarifi ikinci kez yaptım bu sefer tam da puf puf oldular harikaydı kızım da bayıldı Teşekkürler Kevser hanımcım…

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*