Limon Kabuğu Nasıl Saklanır?

Uzun süredir ihtiyaç duyduğum ve hayatıma devam edebilmek için gerekli enerjiyi topladıktan sonra tekrar sizlerleyim. Hatırlarsanız eskiden şimdilerde takoz diye tabir edilen cep telefonlarımız vardı. Evet hiçbir özellikleri yoktu ama çok önemli bir avantajları vardı; şarjları 1 hafta gidiyordu. Şimdilerde telefonlarımız akıllandı, yapmadıkları tek şey akşam yemeğimiz neredeyse ama gün aşırı şarj etmemiz gerekiyor.

Bizlerde öyle olduk aslına bakarsanız. Eskiden günümüze göre ilkel sayılabilecek koşullar nedeniyle yaptığımız iş miktarı kısıtlıydı, ama çabuk yorulmuyorduk. Şu an teknoloji sağolsun1 gün içerisinde belki de 10 farklı işe bulaşıyoruz. Sabah gözümüzü açar açmaz evin ve ev ahalisinin ihtiyaçlarını karşılamakla başlayan işler iş yerine gidip toplantılara katılıp, mailler yollayıp, telefon görüşmeleri yapıp, yazışmaları halledip, belki yine ailemizden birilerini telefonla kontrol edip, birilerini birşeylere ikna edip, akşam trafiğini çekip, akşam yemeğini yapıp, sofrayı toplayıp, yatana kadar aile bireylerinin bitmek bilmeyen ihtiyaçlarını karşılamakla devam ediyor.

İşte biz de bu yüzden yeni çıkan akıllı telefonlar gibi aynı anda bir sürü işi yapıyor olsak da şarjımız erken bitiyor. Eskiden yılda bir kez çıkılan yıllık izinler şarj olmak için yeterli oluyorduysa da artık maalesef yetmiyor. Eskiden aile bireylerinin bir araya gelmesi için iple çekilen bayramlar artık tatil yapmak için kullanılmaya başlandı. O kadar vahim durumdayız ki ailelerimize ayıracak vaktimiz kalmadı. Kimbilir belki teknoloji gelişmeseydi işlerimiz bu kadar kolay hallolmayacak ama bu kadar da çok yorulmayacaktık. Ama bana göre kesin birşey var ki teknoloji bu kadar çok ilerlemeseydi daha mutlu insanlar olacaktık.

Tatil sonrası toplumsal mesajımı verdikten sonra yeni tariften bahsetmek istiyorum biraz. Bahsettiğim bu koşuşturmacanın içinde size yaklaşık 10 dk. kazandıracak bir tarif bu. Hani keklerin, cheesecakelerin, içeceklerin içine 1-2 damla limon sıkarız, azıcık limon kabuğu rendeleriz ya, işte artık bunun için dolabın açıp limonu çıkarıp, iyice yıkayıp, kurulayıp, kabuğunu rendeleyip, kesip, suyunu sıkıp, rendeyi yıkayıp, limonu tekrar dolaba kaldırmak için harcadığınız 10 dk sadece 30 saniyeye düşüyor. Çekmeceyi açıyor, kavanozu çıkarıyorsunuz ve yarım çay kaşığı limon şekerini ekliyorsunuz keke.

10 dakikayı küçümsemeyin lütfen. Çalışan bir kadın için ev işlerinden 10 dk kazanmak inanılmaz birşey. Ha tabi bir de ben evde limon olduğunu varsayarak konuştum. Hele bir de dolabı açıp limon olmadığını görmek var. Artık böyle bir derdiniz kalmıyor neyse ki. Boş bir zamanınızda rendeleyeceğiniz birkaç limonla içinizi kolaylaştırmış oluyorsunuz. Sade kek hamurunuza 2 çay kaşığı limon şekeri ekleyerek harika bir limonlu kek elde edebilirsiniz mesela. Veya bu şekerleri iyice ezip limonlu makaron yapımında kullanabilirsiniz. Bunlar sadece benim  hayal gücümün bene bu yazıyı yazmaya başladığımdan beri sunduğu fikirler. Sizlerin sınırsız hayal gücü kimbilir daha ne fikirler verecektir size.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...