Limon Peltesi
Son dönemde ortalıkta gezinen virüs tabiri caizse kırdı geçirdi herkesi. Eczanelerde gece bile sıra oluyor. Henüz yakalanmamış olan şanslı kitledenseniz hastalıktan korunmak için yapabileceğiniz bazı şeyler var. Öncelikle hasta kişilerden olabildiğince uzak durmalısınız. Hatta mümkünse herkesten uzak durun. Hastalığa yakalanmış ama henüz belirtilerini göstermeye başlamamış kişiler de size hastalık bulaştırma riski taşıyor. Bu nedenle mecbur kalmadıkça kalabalık ortamlara girmeyin. İnsanlarla öpüşüp tokalaşmayın. Ellerinizi sık sık yıkayın. Bol su için. Sağlıklı ve dengeli beslenin. Özellikle C vitamini değeri yüksek gıdalar tercih edin.
Yaptığınız tatlılarda limon, portakal, mandalina gibi mevsim meyvelerini kullanarak yediğiniz tatlının bile vitaminli olmasını sağlayabilirsiniz. Örnek bir tarif paylaşmak istedim bugün sizlerle. Bu tarifi limon yerine portakal ve mandalina ile de yapabilirsiniz. Ancak o zaman şeker miktarını uygun ölçüde azaltmanızı tavsiye ederim. Portakal ve mandalina limona göre oldukça tatlı meyvelerdir çünkü.
Afiyetle kalın...
Porsiyon : 4 kişilik
Malzemeler
- 2 adet limon,
- 4 su bardağı su,
- 1/2 su bardağı şeker,
- 4 yemek kaşığı nişasta.
Hazırlanışı
- Limonları yıkayıp kurulayın ve kabuklarını rendeleyip sularını sıkın,
- Nişasta ve 1 su bardağı suyu bir sos tenceresine alın,
- Nişasta eriyene kadar hızlıca çırpın,
- İçine kalan suyu, limon suyunu, şekeri ve limon kabuğu rendesini ekleyin,
- Ateşe alıp sürekli karıştırarak orta hararetli ateşte koyulaşana kadar pişirin,
- Servis kaplarına alıp oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin,
- Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırıp soğutun.
Afiyet olsun...
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 55 Yorum
- s. füsun: Yukarıdaki tarifle yaptım, ama suyu az oldu, yarım bardak daha su ekledim. Belki yemek kaşığım büyük ya da bardağım küçük geldi :) Kaselere önce minik kesilmiş 1 şeftali ve 3 zerdali paylaştırdım, şahane oldu. (annem kışın portakal ile yapar, içine elma, muz koyardı ben çocukken, elmasiye derdik) Tam 5 kase doldu. Teşekkürler 12 Temmuz 2019 13:52
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun🥰🥰 12 Temmuz 2019 13:55
- Şeyma A.: Merhaba Kevser. Evde fazla kavun var, meyve olarak tüketmiyoruz. Onun da peltesi yapılır mı sence? 04 Eylül 2018 13:34
- Kevserin Mutfağı: Denenebilir ama nasıl sonuç verir bir fikrim yok ne yazık ki. 04 Eylül 2018 14:31
- Şeyma A.: Kevsercim yine bana güzel bir fikir verdin. Kışın bizde mandalina çok oluyor. Bahçeden geliyor ve yiyerek ve dağıtarak bitiremiyoruz bazen. Attım kafaya kışın mandalina ile yaparım bu tarifi😬 Yalnız limon suyunun bardakla ölçüsünü verseydin keşke. Senin en güzel yönün tariflerinin anlaşılabilir ve net olması çünkü. Selamlar.... 20 Nisan 2018 09:37
- Kevserin Mutfağı: Anlaşılırlık evet ama netlik konusuna katılamayacağım. Gramajlı çok az tarifim vardır. En sık verdiğim tavsiye de mutfakta her şeyin her seferinde değişebileceği ve duruma göre hareket etmek gerektiğidir. Tarifte bol sulu diye de belirtmişim zaten, üç aşağı beş yukarı aynı miktarda su çıkar bol sulu bir limondan. Bu tarif için de üç aşağı ya da beş yukarı olmasının bir önemi yok. 20 Nisan 2018 12:34
- Hande: Merhaba Kevser Hanım, Ben limonu puding tarifinizin üstüne bu pelteyi eklemek istiyorum ama çok mu limonlu olur? Sade bir muhallebi üzerine yapmak daha mı hoş olur acaba? Sevgiler Hande 18 Nisan 2018 21:36
- Kevserin Mutfağı: Damak zevkine göre değişir Handecim. Bana fazla limonlu geleni sen sevebilirsin veya tam tersi. Kendini ölçerek karar vermen daha uygun olur. 18 Nisan 2018 23:35
- yüksel: İyi akşamlar instanğram olmadığı için hikayelerinizden burdan nekardar nasiplenebiliyorsak işte😏 İşleriniz rast gitsin inş. Siz halledersiniz😉 Portakallı yapmak için nişasta su ve şekeri iki katına çıkarmakmı gerekir acaba portakal birazdaha sulu olduğu için diyorum ya da siZi mi bekleyim☺️ 19 Aralık 2017 21:00
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Yüksel. Nişastayı artırmalı, portakal şekerli olduğu için şekeri de çok az azaltmalısın👍🏻 19 Aralık 2017 21:09
- yelda: İkram peki ısıtıp mı yapacagız soguk mu ikram edecegız canm benim 06 Nisan 2017 20:42
- Kevserin Mutfağı: Soğuk ikram edilecek Yeldacım. 06 Nisan 2017 20:57
- seher: Tarifi aynen denedim kıvamı güzel oldu limonu severim ama tadını beğenmedik yenilmedi :( 23 Ağustos 2015 00:57
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Seher'cim, limonu sevip bunu beğenmemiş olman ilginç. Nişasta tadı mı geliyordu acaba? Öyleyse yüksek ateşte pişirdiğin için nişasta tam erimemiş olabilir. 23 Ağustos 2015 01:01
- Gökçe: Iftar için yaptım soğuma aşamasında şu an. limonlu tatları severim serin serin ☺ellerinize sağlık 13 Temmuz 2015 19:11
- Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık Gökçe'cim... 13 Temmuz 2015 19:19
- Yeşim T.: kevser aplacım limon suyunu ne kadar koyalım bazıları cıvık oldu demiş velki limon suyunun miktarıda etkendir. limonlarım suduz olduğu için tam ölçü verebilirsan ona göre yapacam ♡♥♡♥ 07 Nisan 2015 12:23
- Kevserin Mutfağı: Miktar veremiyorum ne yazık ki ölçerek yapmadığım için Yeşim'cim, pişirme aşamasında yeterince koyulaşmadığınk düşünürsen ekstra nişasta ekleyebilirsin. 07 Nisan 2015 13:31
- irem: Buzdolabında kaç dakika bekletmemiş gereklidir? 02 Şubat 2015 19:17
- Kevserin Mutfağı: Kaplarının büyüklüğüne göre değişecektir İrem'cim. 02 Şubat 2015 19:42
- beyza: nişasta hangisi olsun 12 Ağustos 2014 00:36
- Kevserin Mutfağı: Farketmez Beyza. 12 Ağustos 2014 01:12
- hülya: Kendi ölçülerimi kullanmadığim için pişmanım. 01 Temmuz 2014 17:13
- hülya: Lütfen ölçüsünü bilmiyorsanız buraya tarif yazmayın.Kendi ölçümü kullanmadığım için pişman oldum. 01 Temmuz 2014 17:11
- selin: çok guzel oldu kevser abla jole gibi ellerinize saglık :) 24 Mayıs 2014 20:11
- Kevserin Mutfağı: Senin ellerine sağlık Selin'cim:) 24 Mayıs 2014 20:48
- ASLI: acaba buna iki kasik mi nişasta koysak. benim yaptigim da kivami biraz cıvık oldu. 07 Mayıs 2014 15:55
- Kevserin Mutfağı: Jöle kıvamında olmuyor zaten Aslı'cım, istersen arttırabilirsin elbette nişasta miktarını. 07 Mayıs 2014 19:17
- Dilek: çok sıvı oldu 07 Mart 2014 23:57
- kevser: Yatrince kaynatmamış olabilirsin veya marka farklılığından kaynaklı olarak nişastası az gelmiş olabilir. Bir sonraki denemende nişasta miktarını arttırarak deneyebilirsin. 08 Mart 2014 00:09
- Dilek: olmadı neden 06 Mart 2014 16:49
- kevser: Tam olarak ne olmadı Dilek'çim? 06 Mart 2014 17:39
- Dilek: tatlımı 01 Mart 2014 19:57
- hilal: peki bu ölçüler kaç kişilik ? 01 Mart 2014 00:44
- kevser: Tüm tariflerin üst kısmında porsiyon bilgileri yer alıyor Hilal'cim. 01 Mart 2014 00:47
- büşra aydın: buğday nişastası kullanabilir miyiz acaba :) ellerinize sağlık kolay gelsin. 16 Ocak 2014 15:39
- kevser: Buğday ya da mısır nişastası farketmez Büşra'cım. 16 Ocak 2014 18:12