✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Muhallebili Bayat Kek Tatlısı Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Tatlı Tarifleri / Muhallebili Bayat Kek Tatlısı Tarifi

Hepimizin başına illa ki gelmiştir. Kek yaparız, çeşitli nedenlerden dolayı yenmez ama kalan bayat keki ne yapacağımızı bilemeyiz. İşte bu tarif tam da bu çaresizliğimize derman oluyor. Ben bu tatlıda kullandığım muffinleri 2-3 hafta önce yapmıştım. Daha fırına koyarken güzel olmayacaklarını biliyordum zaten. Bu yüzden çokta üzerine düşmediğim için olsa gerek bir de üst kısımları yandı. Ama o kadar malzeme koyup emek verdiğim muffinlerimi atamadım doğal olarak. Buzdolabı poşetlerine doldurup dondurucuya attım.

Geçenlerde dondurucudan çıkarıp çözdürdüm. Tadına baktıktan sonra hata yaptığımı farkettim, gayet lezzetliydiler. Ama iş işten geçmişti artık. Hemen bir muhallebi yapıp farklı bir forma soktum  muffinleri. Güzel de oldu. her işte bir hayır vardır dedikleri bu olsa gerek.

Porsiyon : 6 kişilik

Malzemeler

  • 6-7 dilim kek veya 6-7 adet muffin,
  • 1/2 çay bardağı süt (keklerin cinsine veya bayatlığına göre miktarı değişecektir dikkatli koyun),
  • 1 su bardağı hindistan cevizi.

Muhallebisi için;

  • 3 su bardağı süt,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta,
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 yemek kaşığı şeker,
  • 1 paket vanilya,
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Keklerinizi ufalayın,
  2. Sütü ve hindistan cevizini ekleyip yoğurun,
  3. 22 cm çapında bir kalbının dibine eşit şekilde yayın,
  4. Muhallebi için süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alıp çırpın,
  5. Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
  6. Tereyağı ve vanilyayı ekleyip çırpın ve ateşten alın,
  7. Kalıbınızın kenarlarını elinizle ıslatın,
  8. Muhallebiyi kalıba döküp üzerini düzleyin,
  9. Ilıyana kadar bir kenarda bekletin,
  10. Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırıp 2 saat dinlendirin,
  11. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Yorumları Göster (108)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 6 Ekim
İftar Menüsü 28. Gün
Günün Menüsü 16 Mayıs
Günün Menüsü 5 Ocak

Benzer Başlıklar

bayat kekbayat kek değerlendirmeekonomik tariflerMuhallebiTatlı
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Muhallebi Dolgulu Kakaolu Kek Tarifi
Bayat Kekten Kup Tarifi
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi
Fındıklı Tarçınlı Muhallebi Tarifi
Etimek Tatlısı Tarifi
Bayat Kek Tatlısı Tarifi

Toplam 108 Yorum

  1. tuba: Dün yapmak istediğim kakaolu kek felaketle sonuçlanınca kekimi bu tarife dönüştürdüm, sonuç harika oldu ;) sadece kelepçeli kalıbım 22 cm den büyük olduğu için ince oldu ? teşekkürler...

    17 Mart 2016 18:29
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Tuba'cım.. 17 Mart 2016 18:37
  2. fatmanur: tskler kevser hanim 07 Şubat 2016 01:57
  3. fatmanur: mrb kevser hanim.evde bayatlamis damla cikolatali kurabiye var.onu da bu sekilde degerlendirebilirmiyim 06 Şubat 2016 11:14
    • Kevserin Mutfağı: Onu iki renkli kup veya magnolia puding tarifiyle değerlendirmen daha başarılı sonuç verir Fatmanur'cum, arama kısmından aratabilirsin. 06 Şubat 2016 14:20
  4. secil: Kek yaptigimda bayatlasa diye gozunun icine bakar oldum ..cok hafif ve lezzetli tarif icin tesekkurler ... sewgiler 07 Ocak 2016 23:08
    • Kevserin Mutfağı: Ben teşekkür ederim Seçil'cim, ellerine sağlık... 07 Ocak 2016 23:11
  5. Ezgi: İyi seneler Kevser ablacım bu tarifte kelepçeli kalıp olmazsa yapılabilir mi 01 Ocak 2016 21:40
    • Kevserin Mutfağı: İyi seneler Ezgi'cim, istediğin kapta/kalıpta yapabilirsin. 01 Ocak 2016 21:47
      • Ezgi: Teşekkür ederim Kevser ablacım seni çok seviyorum hızına hayranım senin yanında çalışmak ustalaşmak vardı çok isterdim ????? 01 Ocak 2016 21:51
  6. ÖZLEM: Merhaba Kevser, yılbaşı akşamı belki cevaplayamazsın ama artık ne Zaman olursa ☺️ kekin tabanında hindistan cevizi kullanmazsak alternatif ne olur acaba? Şimdiden teşekkürler.. 31 Aralık 2015 18:16
    • Kevserin Mutfağı: Bizde hizmette sınır yok Özlem'cim? Hiçbir şey kullanmayabilir ya da fındık, badem vs. ekleyebilirsin?? 31 Aralık 2015 18:18
      • ÖZLEM: Süpersin ?? iyi seneler diliyorum.. 31 Aralık 2015 18:40
  7. Menekşe: Tarifinizi bir Hevesle yaptım ama kek Tabanı galiba çok ıslamadığım için kalıptan alırken dağılmaya başladı. Tarifteki Ölçü ile bire bir yapmıştım. Hamur gibi olursa diye fazla süt koymaya cesaret edememiştim. Şimdi sadece Muhallebi kısmı kaldı. Kek katını ayrı bir yere alıp biraz daha ıslatıp minik toplar yaptım. 03 Aralık 2015 12:33
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Menekşe'cim, ziyan olmamış en azından buna çok sevindim. 03 Aralık 2015 12:40
  8. Selma: Ben bu tarifi daha önce bayat kekle denemiştim, harika olmuştu. Bir anda tüm tatlıyı bitirmişti oğlumla eşim. Şimdi de şerbetini çekmeyen tatlımla denemeyi düşünüyorum. Nasıl olur bilemiyorum ama denemekten zarar gelmez diye düşünüyorum :) 15 Ekim 2015 11:02
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Selma'cım, güzel olacaktır mutlaka. Sevgiler... 15 Ekim 2015 11:40
  9. Zehra: Bayat kekim yok hazır pastapanla yapabilirmiyim 29 Eylül 2015 14:32
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Zehra'cım. 29 Eylül 2015 14:38
  10. Ayşen Akkoyun: biraz önce hazırladım çok güzel oldu akşama tadına bakacağım teşekkür ederim 28 Eylül 2015 13:25
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Ayşen'cim.. 28 Eylül 2015 14:26
      • Ayşen Akkoyun: muhallebinin şekeri bana biraz az geldi tekrar yaparsam şeker oranını artıracağım tsk ederim 07 Ekim 2015 21:23
        • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Ayşen'cim. Muhallebi vb. tatlılar yaparken ateşten almadan önce tadına bakarsan bu tür durumlar yaşamazsın. İleriki denemelerin için aklında bulunsun. Sevgiler... 07 Ekim 2015 21:27
  11. tuba bozkurt: kevser hanım merhaba ben sizin sıkı bir takipçinizim sitenizi de yaptığınız tarifleri de sizi de gerçekten çok seviyorum ve sizi gerçekten yürekten takdir ediyorum.bende mutfak konusunda baya iyiyim ama maalesef hayat şartları çalışmamı gerektiriyor.hem ev hem çocuk hemde mutfak baya zorlanıyorum ama mutfakla uğraşmak bana terapi gibi geliyor.umarım bir gün bir yerde sizinle tanışmak kısmet olur :) yeni ve güzel tariflerinizi bekliyorum :) 04 Ağustos 2015 11:08
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim güzel yorumun için Tuba'cım, kolaylıklar diliyorum sana. Sevgiler... 08 Ağustos 2015 00:37
      • tuba: rica ederim Kevser hanım'cım sizin emeğinizin karşılığı da takipçilerinizin takdiridir diye düşünüyorum:) Bir soru sormak istiyorum :Kevser hanım kışlık domates yapımı için en uygun zaman ne zamandır?bilgi verirseniz sevinirim :) 11 Ağustos 2015 14:36
        • Kevserin Mutfağı: Ben Eylül'de yapmayı tercih ederim her zaman. Hem fiyat olarak uygun olur, hem de yaz sıcakları geçmiş olduğu için yapımı ve saklaması kolaylaşır. 11 Ağustos 2015 18:31
  12. Pinar: Kekim sade kek, muhallebisine kakao koysam olur herhalde değil mi? 30 Haziran 2015 10:11
    • Kevserin Mutfağı: Tabi ki koyabilirsin, yalnızca şeker miktarını artırman gerekir, tadına bakarak ayarlayabilirsin. 30 Haziran 2015 12:20
  13. ebru: kevser hncim muhallebi icin son adimi yazmayi atlamissiniz tarifte. ocaktan indirince tereyagi ve vanilin ekleme kismini. sevgiler.. 26 Haziran 2015 13:38
    • Kevserin Mutfağı: Dikkatin için teşekkürler Ebru'cum ekledim şimdi. 26 Haziran 2015 14:11
  14. ebru: Kevser hanimcim harika tarifler icin tesekkurler oncelikle. ben bu tip yas tariflerle ilgili genel bir soru soracagim. kek kalibinin kelepceli kismini cikardiktan sonra en son tabanindan nasil cikariyorsunuz pastayi? ya da o taban hic konulmuyor mu basta? 25 Haziran 2015 23:06
    • Kevserin Mutfağı: Spatulayla alıyorum Ebru'cum. Bu video fikir verecektir sanıyorum; http://www.kevserinmutfagi.com/pratik-tiramisu-videolu-tarif.html 25 Haziran 2015 23:09
      • ebru: hemen izledim. bendeki kelepceli kaliplarin tabanlari ice dogru, sizin kullandiginiz kaliptaki yukari dogru.. hmm.. hay allah.. belki servis edecegim tabagi taban olarak kullanmayi deneyebilirim.. 25 Haziran 2015 23:31
        • Kevserin Mutfağı: Ufak bir mühendislik hatası olmuş o kalıpta. Kadınların kullanacağı ürünleri erkekler tasarlayınca oluyor böyle şeyler:) Dediğin gibi servis tabağının üzerinde yapabilirsin doğrudan. 25 Haziran 2015 23:36
  15. Sibel: aman allahım cheese cake kadar güzel duruyor :) 26 Mart 2015 23:25
  16. PINAR: Tamam, bu tarifi yaptım teşekkür ederim. Bir de bayat poğaçalar konusunda neler yapabilirim, beni bilgilendirebilir misiniz? Pizza türü falan. 28 Ocak 2015 18:42
    • Kevserin Mutfağı: Arama kısmından bayat ekmek araması yaparak bayat ekmekli tariflere ulaşabilirsin. O tariflerin hepsini poğaça ile yapman mümkün. 28 Ocak 2015 18:45
  17. zuhal: fotoğraflı yorum keşke telefondan da olsa ama.. her yorumuma fotoğraf eklerdim kesin :)daha öncede yapmiştm bu tarifi, o zamanda sevmiştim. yine sevdim.. oğlmn doğm gnnden kalan ve kurumaya yüz tutmuş cupcakeleri değerlendirdim bu sefer.enfes oldu enfes....elinize sağlık.. ama isminde geçen bayat kelimesi sanki bu güzelim tatlının cazibesini kırıyor gibi geliyor bana. neyse.. tekrar teşekkür ederim :) 11 Ocak 2015 01:36
    • Kevserin Mutfağı: O da olacak ileride ama biraz zor bir iş o yüzden zaman alacak. Ellerine sağlık bu arada:) Sevgiler... 11 Ocak 2015 01:39
  18. ebru: selam kevser hanım ben de bu tarifi yapmak istiyorum fakat kelepçeli kalıbım yok borcamda yapsam olurmu çıkarırken sorun yaşarmıyım yada altınada muhallebi döküp ortada kek kalacak şekilde yapsam olurmu?şimdiden teşekkür ederim 27 Aralık 2014 21:09
    • Kevserin Mutfağı: Aynı şekilde yaparsan sorun olmaz canım, altına muhallebi dökmeni tavsiye etmem. 27 Aralık 2014 22:43
  19. Zuhal: kek o kadar çok kaldıki hem trufaa, hem bu tatlıya yetti :) bnm kremam da sizinki gibi bembeyaz olmadı.. neden olabilir? ama çokta önemli değil aslında...nefis bir tatlı... tarif defterime eklendi... :) elinize sağlık... 22 Ekim 2014 23:08
    • Kevserin Mutfağı: Kullandığın malzemelerin rengindendir muhtemelen Zuhal'cim, ellerine sağlık, sevgiler... 22 Ekim 2014 23:20
  20. eda parlak: Kevser hanım bu tarif için yaptığımız keklerden değilde marketten hazır alsak uzun buton olanlardan onu kullansak olurmu 17 Ekim 2014 20:43
    • Kevserin Mutfağı: Olur Eda'cım. 17 Ekim 2014 21:08
      • eda parlak: çok sevindim hemen deniyeceğimm teşekkür ederim 18 Ekim 2014 20:10
← Önceki Yorumlar 1 2 3 Sonraki Yorumlar →

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 5 Şubat

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı