✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Susatmayan Ramazan Şerbeti Tarifi

Anasayfa / Tarifler / İçecek Tarifleri / Susatmayan Ramazan Şerbeti Tarifi

Yaz mevsimindeki Ramazanların verdiği en büyük sıkıntı açlıktan ziyade susuzluk. Özellikle son saatelerde dakikalar geçmiyor gibi gelmeye başlıyor. Yemek falan görmüyor insanın gözü, varsa yoksa su. İşte bu acınılası durumu hafiflettiği iddia edilen bir tarif paylaşacağım ben bugün sizlerle. Sen denemedin mi ki, niye "iddia edilen" diyorsun derseniz eğer;

Şerbeti içmeye başladığımızdan beri susuzluk konusunda bir rahatlama hissettiğim doğru. Ama  biz şerbeti içmeye başladığımızdan beri de geçen haftaki yakıcı sıcaklar geçti. O yüzden sebep şerbet mi yoksa havanın eskisi kadar sıcak olmaması mı bilemiyorum. Ama o kadar lezzetli ki, her halükarda mutlaka yapıp içilmesi gereken bir şerbet olduğunu belirtmek isterim.

Şerbet kelimesi nereden gelir?

Şerbet kelimesi Arapça içmek anlamına gelen "şariba" kelimesinden geliyor. Şarap ve şurup kelimeleri de aynı kökene dayanıyor. Batı dillerinde sherbet olarak geçen sözcük Türkçe'den geçmiş bu dillere. Hatta buzlu dondurma olarak tanımlayabileceğimiz sorbet kelimesinin kökeni de şerbet aslında. Şerbet gibi hazırlanan meyve aromalı suların tam donmadan karıştırılıp kar-buz arası bir yapıya sahip isteğe göre alkollü ya da alkolsüz sorbetler elde ediliyor.

Batı kültürünü bile bu kadar etkilemiş olan şerbetlerimiz ne yazık ki önemini ve değerini kaybettti artık.  Şimdilerde çeşit çeşit hazır içecekler çıktığı için kimse uğraşmıyor evde şerbet kaynatmaya. Modern çağın getirdiği "zamansızlık" düşünüldüğünde haklılar belki. Eskiyi eskisi gibi yaşamaya devam edemeyeceğimiz açık. Ama arada bir de olsa bir yudum şerbette eskinin tadını alacak kadar vakit ayırmalı insan.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 10 kişilik

Malzemeler

  • 500 gr kırmızı erik,
  • 250 gr vişne,
  • 2 su bardağı şeker,
  • 1 kabuk tarçın,
  • 4-5 adet karanfil,
  • 1 silme çay kaşığı yenibahar,
  • 1 silme çay kaşığı zencefil,
  • 10-15 kakule tohumu (kapsülün içinden çıkan miniklerden),
  • 4 lt su.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Vişne ve eriklerin saplarını ayıklayıp güzelce yıkayın,
  2. Erikler büyükse dörde bölün,
  3. Tencereye alıp üzerlerine 2 lt su ekleyin,
  4. Tarçın, karanfil, kakule, zencefil ve yenibaharı ekleyip meyveler yumuşayana kadar kaynatın,
  5. Ateşten alıp meyveler içindeyken ılınmasını bekleyin,
  6. Ilındıktan sonra bir tülbent yardımıyla süzün,
  7. Kalan 2 lt suyu da ekleyin,
  8. Şekerini ekleyip eriyene kadar karıştırın,
  9. Soğuk servis yapın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click her to see the recipe in English

Yorumları Göster (63)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

28. Gün Sahur Menüsü 2022
1. Gün Sahur Menüsü 2022
22. Gün Sahur Menüsü 2021
15. Gün Sahur Menüsü 2021
3. Gün Sahur Menüsü 2021
Sahur Menüsü Ramazan 5. Gün 2020

Benzer Başlıklar

ramazanramazan şerbetiramazan sofralarıramazan tarifleriserinleten lezzetlersoğuk içecek tarifleriveganvegan tariflervejetaryenvejetaryen tariflerVişne
Bugün Ne Pişirsem?
Bal Kabağı
Pırasalı Tarifler
Lahanalı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Konserveler

Benzer Tarifler

Demirhindi Şerbeti Tarifi
Reyhan Şerbeti Tarifi
Gelincik Şerbeti Tarifi
Mor Salkım Şerbeti Tarifi
Hibiskus Şerbeti Tarifi
Nane Şerbeti Tarifi

Toplam 63 Yorum

  1. Hande: Hayırlı ramazanlar, kevsercim buzlukta satılan meyvelerden kullansak olur mu? Sevgiler 16 Nisan 2022 00:51
    • Kevserin Mutfağı: Kullanabilirsin😊 16 Nisan 2022 14:10
  2. aysefurunci256: tüh. ne kadar heves etmiştim ramazan için oysaki 🥲 17 Nisan 2021 15:50
  3. aysefurunci256: Kevser hanım, elimde siyah kuru erik var olur mu? ve kuru visnem var olur mu ? rengi kıpkırmızı olmaz galiba değil mi 🥲 17 Nisan 2021 15:15
    • Kevserin Mutfağı: Olmaz ne yazık ki. Kuru meyvelerle hoşaf yapabilirsin. 17 Nisan 2021 15:48
  4. Sema: Kevser hanım kakule bulamadım markette ( ömrümde hiç de kullanmadım tadını bilmiyorum ) sadece o eksik koymazsam tadında farklılık olur mu özelliğini kaybeder mi acaba ? 30 Mayıs 2018 23:49
    • Kevserin Mutfağı: Tadı değişir ama özelliğini kaybetmez Semacım. 31 Mayıs 2018 00:02
  5. Tülay: Merhaba Kevser hanım eşim karanfil tarçın gibi şeyleri sevmiyor alternatif olmazsa hoşaf gibi yapabilir miyim 06 Haziran 2017 15:04
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Tülaycım. 06 Haziran 2017 15:13
  6. Manolya: Hayatım bende yaptım❤️❤️❤️😍🇨🇭😍😘😘

    13 Haziran 2016 16:20
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet bal olsun... 13 Haziran 2016 16:20
  7. Kübra: Kevsercim kakulenin kendisi var ceviz şeklinde olan onu nasıl kulkanabilirim 05 Haziran 2016 13:17
    • Kevserin Mutfağı: Ceviz şeklinde olan kakule değil muskat Kübra'cım. 05 Haziran 2016 14:24
    • JALE: Kevser Hanım, ben tarifi yanlış anladım ve 4 litre suyun hepsini ilk başta döktüm. Soğumasını hızlandırmak için ne yapabilirim? 06 Haziran 2016 21:04
      • Kevserin Mutfağı: Kavanozlara paylaştırıp buzdolabına kaldırabilirsin. 06 Haziran 2016 21:13
        • JALE: Çok teşekkürler Kevser Hanım:) 06 Haziran 2016 21:20
  8. umut: birde kalan 2 lt su soguk mu eklenmeki.bir gece onceden yapsak olur mu 04 Haziran 2016 19:47
    • Kevserin Mutfağı: Suyun sıcaklığı farketmez Umut, hazırladıktan sonra buzdolabında 3-4 güne kadar bekletebilirsin. 04 Haziran 2016 20:33
  9. umut: kevser hanim kakule tohumu tum baharatcilarda bulunur mu.birde baharatci disinda nerden alabiliriz 04 Haziran 2016 19:45
    • Kevserin Mutfağı: Marketlerin baharat reyonlarında da var Umut. 04 Haziran 2016 20:32
  10. Eda: Merhaba kevser hanım bu tarifi her sene bir kaç defa mutlaka yapıyorum. Çok güzel ellerinize sağlık. bir şey sormak istedim kuru erik kullansak olur mu acaba? 26 Ocak 2016 17:49
    • Kevserin Mutfağı: Tadı değişik olur ama olur Eda'cım.. 26 Ocak 2016 17:52
  11. şeyma: Merhaba Kevser hanım, bende denedim şerbetinizi ama 4 lt suyun tamamını kaynamaya koydum tarifin 2lt kaynatılarak kısmını kaçırmışım:( tadında değişiklik olurmu acaba? 29 Haziran 2015 00:13
    • Kevserin Mutfağı: Şeker miktarını azaltman gerekebilir eklemediysen henüz. Tadına bakarak azar azar ekle. 29 Haziran 2015 00:41
      • Şeyma: Yok henüz soğumasını bekliyorum. Cvbınız için çok teşekkürler 29 Haziran 2015 01:09
  12. melek: merhaba Kevser Hanım. dondurulmuş meyveyle yapsak aynı sonucu alır mıyız acaba 23 Haziran 2015 16:49
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Melek'çim. 23 Haziran 2015 17:43
  13. ebru: acaba limon da konulabilir mi 23 Haziran 2015 16:28
    • Kevserin Mutfağı: Dilersen koyabilirsin. 23 Haziran 2015 16:38
← Önceki Yorumlar 1 2

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 5 Şubat

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı