✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Nar Sosu Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Salata & Meze Tarifleri / Sos Tarifleri / Nar Sosu Tarifi

Sütlü tatlılarınızı, cheesecakelerinizi renklendirip lezzetlendirebileceğiniz bir sos tarifim var bugün. Tatlılarda ekşi aromalarla aranız nasıldır bilmiyorum ama tatlıları ekşili seven benim gibiler için harika bir tarif bu. Şekeri az, nar aroması bol.. Şekeri az deyince yine aklıma geldi. Şeker miktarını her zaman kendinize göre ayarlamanız gerektiğini ben hatırlatmaktan sıkıldım, birçoklarınız da duymaktan sıkıldı muhtemelen ama ben yaptım şekersiz oldu yorumları gelmekten geri durmuyor ne yazık ki.

Mutfakta yeniyseniz eğer, günün birinde zaten hangi tatlıya kendinize göre ne kadar şeker koymanız gerektiğini tecrübeyle öğreneceksiniz (tariflere takılmak yerine yaptıklarınızdan ders çıkarırsanız). O gün gelene kadar pişmiş, çiğ demeden her tatlının tadına bakın müdahale edebileceğiniz haldeyken. Tarifleri internetten de alsanız, arkadaşınızdan da, unutmayın ki hiçbir tarif sizin damak zevkinize göre ayarlanmıyor, yapan kişi kendi sevdiği şekilde ayarlıyor şeker miktarını. Siz de aynen onun gibi kendi sevdiğiniz şekilde ayarlamalısınız tatlıların şekerini. Bunu daha önce yazmış olabilirim, yine tekrar edeceğim; yemek yaparken kendinize sürpriz hazırlamıyorsunuz, karnınızı doyuracak bir şey yapıyorsunuz. Hiç tadına bakmayayım da tadı sürpriz olsun bakalım nasıl olacak diye bir şey yok mutfakta. O yüzden pişirdiğiniz şey son halini almadan önce tadına bakın, şeker gerekiyorsa şeker, tuz gerekiyorsa tuz, baharat gerekiyorsa baharat ekleyin, kıvamı koyu olduysa su ekleyin (şekeri az oldu diyenlerle yarışan çorba koyu oldu diyenler var bir de), kıvamı sıvı olduysa kaynatıp suyunu buharlaştırın. En önemli mutfak tavsiyemi sona sakladım; paniğe kapılmayın. Mutfakta başarısızlığın başlıca sebeplerinden biri panik ve beraberinde gelen yanlış kararlardır. Sakin olun ve kararlarınızı mantık çerçevesinde verin.

Lafı uzatmadan tarife döneceğim. Bu sosu kapalı kavanozda buzdolabında 4 güne kadar saklayabilirsiniz. Bekledikçe kıvamı koyulaşacaktır. Kullanmadan önce çırparak akışkan hale getirebilirsiniz. Sos olarak kullanabileceğiniz gibi kahvaltılarda reçel niyetine de tüketebilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 Kişilik

Malzemeler

  • 1 su bardağı nar suyu,
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta (buğday veya mısır farketmez),
  • 1 tatlı kaşığı şeker (narların ekşiliğine göre ayarlayın),
  • 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Nar suyunu bir sos tenceresine alın,
  2. Nişastayı ekleyip topaklanması gidene kadar karıştırın,
  3. Şeker ve limon suyunu ekleyip karıştırın,
  4. Kısık ateşte sürekli karıştırarak istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click to see recipe in English

Yorumları Göster (9)

Benzer Başlıklar

ev yapımı meyve sosunarnar sosunarlı tariflerveganvegan tariflervejetaryenvejetaryen tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Bahar Tarifleri
Meyveli Tarifleri
Dondurma
Soğuk İçecekler
Temel Tarifler
Ispanaklı Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Mayonez Tarifi
5 Dakikada Karamelize Soğan Tarifi
Karamel Sos Tarifi
Ev Yapımı Ketçap Tarifi
Guacamole - Avokado Sos Tarifi
Narlı Muffin Tarifi

Toplam 9 Yorum

  1. sureyya06: teşekkür ederim üstüne kullanmak daha iyi fikir o halde 😍 05 Kasım 2019 13:47
  2. sureyya06: Kevser hanım bu ölçülerle sosun kıvamı nasıl oluyor bisküvili pasta yapmak istiyorum krema ve nar soslu katmanlar halinde kıvamı cıvık olsun istemiyorum da 05 Kasım 2019 12:51
    • Kevserin Mutfağı: Fotoğraflarda kıvamı belli oluyor Süreyyacım, daha koyu olmuyor. Bu, sos tarifi, muhallebi ya da jöle değil, o yüzden pasta arasında kullanmak için uygun değil, daha ziyade tatlıların üstünü şenlendirmek için uygun. 05 Kasım 2019 13:15
  3. candost: Bende narın suyunu en kolay Nasıl çıkarabiliriz diye soracağım. 27 Şubat 2016 14:15
    • Kevserin Mutfağı: Meyve suyu sıkacağı ile yapıyorum ben. 27 Şubat 2016 15:54
  4. feyza: Merhaba Kevsercim. . Bu sosu nerelerde kullanabiliriz acaba. aklıma salata geliyor. başka? 22 Şubat 2016 11:58
    • Kevserin Mutfağı: Tariflerle birlikte notlar kısmını da oku her zaman mutlaka Feyza'cım. 22 Şubat 2016 12:01
      • mutfaktayim tarifi: Ben yaptım olmadı 09 Haziran 2016 23:02
        • Kevserin Mutfağı: Nesi olmadı tam olarak? 09 Haziran 2016 23:26

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 9 Haziran

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı