✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Mutfak Akademisi
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Tahinli Karnabahar Salatası Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Salata & Meze Tarifleri / Salata Tarifleri / Tahinli Karnabahar Salatası Tarifi

Çok seveceğinizi düşündüğüm bir tarif seçtim bugün sizler için. Aslına bakarsanız çok özel bir malzemesi yok ama bu basit malzemeler bir araya gelince ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor. Bu tarife herkes bayılacak gibi bir iddiam yok. Nihayetinde herkesin alışık olduğu, çok geleneksel bir lezzet değil. Ama benim tarzımı ve damak zevkimi az çok çözdüyseniz bugüne kadar ve sizin de hoşunuza gidiyorsa tariflerim hiç tereddüt etmeden deneyebilirsiniz.

Şeker gözünüzü korkutmasın, şekerli olmuyor salata elbette. Zaten alt tarafı 1 çay kaşığı kullanılıyor. Tuzlu olmasına alışılan tariflerin içine şeker veya şekerli bir malzeme eklenmesi çok uçlarda bir şey birçok insan için. Ne kadar az kullanılırsa kullanılsın tadı şekerli olacakmış gibi geliyor sanırım. İç rahatlatmak için şöyle bir tezim var; Eğer o kadar az şekerle tatlı yapılabiliyor olsaydı tatlılara bardak bardak şeker koymak zorunda kalmazdık. Kısacası şekerden korkmayın, kullanın.

Afiyetle kalın...

Porsiyon : 4 Kişilik

Malzemeler

  • 500 g karnabahar çiçeği,
  • 1 adet havuç,
  • 1/2 su bardağı haşlanmış mısır,
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz.

Sos için;

  • 1/2 su bardağı tahin,
  • 1/2 limonun suyu,
  • 1/2 su bardağı su,
  • 1 çay kaşığı şeker,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
  • 1/2 çay kaşığı kimyon,
  • Tuz.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Karnabaharları ve soyduğunuz havucu hafif diri kalacak şekilde buharda pişirin veya haşlayıp sularını iyice süzün ve soğumaya bırakın,
  2. Sos için sarımsağı rendeleyin veya minik minik doğrayın,
  3. Tahin, limon suyu, su, şeker, rendelenmiş sarımsak, toz biber, kimyon ve tuzu bir kaseye alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
  4. Bir kaseye küçük parçalara böldüğünüz karnabaharı, küçük küçük doğradığınız havucu, mısır ve maydanozun büyük kısmını alın,
  5. Üzerine sosu gezdirip güzelce karıştırın,
  6. Salatayı servis tabağına alıp üzerine maydanoz serpin
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

 Click for recipe in English

Yorumları Göster (24)

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Günün Menüsü 8 Mart
Günün Menüsü 4 Mart
Günün Menüsü 12 Ocak
Günün Menüsü 5 Mart
Günün Menüsü 2 Ocak
Günün Menüsü 22 Ekim

Benzer Başlıklar

Karnabaharsalata tarifitahinveganvegan tariflervejetaryenvejetaryen tarifler
Bugün Ne Pişirsem?
Ramazan Tarifleri
Sahur Yemekleri
İftar Yemekleri
Çorba Tarifleri
Temel Tarifler
Ispanaklı Tarifler
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Mis Gibi Börekler
Nefis Köfteler
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler

Benzer Tarifler

Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi
Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi
Havuçlu Mor Lahana Salatası Tarifi
Havuç Salatası Tarifi
Ekşili Karnabahar ve Brokoli Salatası Tarifi
Yoğurtlu Karnabahar ve Brokoli Salatası Tarifi

Toplam 24 Yorum

  1. Betül : Sos çok güzel :) tarifiniz için teşekkürler:) 23 Mart 2022 23:26
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 23 Mart 2022 23:43
  2. MeltemO: Tarif değişmiş 27 Aralık 2020 12:05
    • Kevserin Mutfağı: Evet birkaç ufak değişiklikle daha iyi olacak şekilde güncellendi😊 27 Aralık 2020 12:40
  3. Fatmagül: Kevsercim merhaba bu salatayı sabah yapıp dolapta bekletsem akşam yiyebilir miyiz 30 Kasım 2017 23:43
    • Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Fatmagülcüm👍🏻 30 Kasım 2017 23:50
  4. Fatma: Kevse Hanım bu tarifteki sosun tadına bayıldım ama karnabahar ile birleşince sonuç damak tadıma çok uymadı. Sosu başka ne ile kullanmayı tavsiye edersiniz? Tarif için teşekkürler! 28 Kasım 2017 15:15
    • Kevserin Mutfağı: Bu tavsiyem damak tadına uymadığına göre ben olsam başka tavsiyelerime de güvenmezdim:) Aklıma da bir şey gelmedi açıkçası:/ 28 Kasım 2017 16:42
  5. sema: bu akşam bu nimet için bir kez daha hamdettim☺️ bu kadar farklı lezzetler bal, tahin, sarımsak zeytinyağı nasıl böyle bir uyum yakalamış hala şaşırıyorum😳 dört kişilik porsiyonun 4/3 ünü yemenin utangaçlığıyla😬🙊 😜tekrar teşekkürler😘 07 Aralık 2016 19:53
    • Kevserin Mutfağı: Neyse ki suçluluk hissettirecek şeyler değil hiçbiri😀 Afiyet olsun☺️ 07 Aralık 2016 19:55
  6. Meltem: Gerçekten hiç tahmin etmediğim kadar güzel bir lezzet çıktı ortaya :) Hiç tereddüt etmeden denenmeli. 02 Ocak 2016 16:59
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Meltem'cim.. 02 Ocak 2016 17:47
  7. seçil: Harika oldu.. Çok sağolun Kevser hanım.. 01 Aralık 2015 19:44
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Seçil'cim, afiyet olsun☺️ 01 Aralık 2015 19:46
  8. sema: Sizce bu tarif misafirlere beş çayına uygun olur mu yoğurtlu bi salatam var bide bunu mu yapsam diyorum ama 13 Ekim 2015 12:37
    • Kevserin Mutfağı: Ben bayılarak yerim:) Ama sen buna karar verirken misafirlerinin profilini düşün bence. Örneğin yaşı geçkin olanlar varsa muhtemelen hoşlarına gitmeyecektir farklı bir lezzeti olduğu için. 13 Ekim 2015 12:42
  9. sema: Yayınladığınızdan beri sürekli aklımda nihayet yaptım süper oldu bence ne tahin nede bal tadı baskın hepsi çok güzel aroma vermiş, kararsız kalan varsa hiç düşünmesin bence 25 Mart 2015 17:20
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sema'cım. Aynen dediğin gibi lezzetlerin birliği oluyor tadı:) Afiyet olsun... 25 Mart 2015 17:22
  10. sibel: Harika bir tarif Kevser Hanım . 11 Mart 2015 17:01
    • Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Sibel'cim... 11 Mart 2015 17:02
  11. özlem: süper ama kesinlikle buzdolabında beklemeli 11 Mart 2015 10:15
    • Kevserin Mutfağı: Evet bekleyince çok daha lezzetli oluyor gerçekten, ellerine sağlık Özlem'cim... 11 Mart 2015 12:20
      • tuba gören: Merhaba, yarınki yılbaşı yemeğimiz için şu anda yaptım ve harika oldu. Dinlenmeden bile güzel. Teşekkürler tarif için. Mutlu yıllar dilerim... 30 Aralık 2015 22:54
        • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Tuba'cım, şimdiden afiyet olsun:) 30 Aralık 2015 23:40

Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 20 Mart

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2020 Kevserin Mutfağı