Tarif Küpü
Yaz Yemekleri
Soğuk İçecekler
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Pirinçli Karnabahar Yemeği Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Ana Yemek Tarifleri / Pirinçli Karnabahar Yemeği Tarifi
Pirinçli Karnabahar Yemeği Tarifi
Porsiyon: 4 Kişilik
Kalori: Toplam 375kcal*

Karnabahar, pek çok kişinin aksine, benim çok sevdiğim sebzelerden biridir. Belki de klasik karnabahar yemeğine ek olarak pek çok farklı şekilde pişirip farklı özelliklerinden yararlandığım için olabilir.

Özellikle karnabahar kızartması, yoğurtlu karnabahar salatası, karnabahar köftesi ve aloo gobi özel duygular beslediğim tarifler arasındadır. Pirinçli karnabahar yemeği de yine bu gruba dahil. Pek çok pirinçli yemek gibi özellikle de yanında yoğurtla muhteşem bir akşam yemeği oluyor. Pirinçli olduğu için oldukça da doyurucu oluyor.

Benim herhangi bir karnabaharlı tarifimle karnabaharla arasındaki buzları eritenler vardır aranızda eminim. Karnabahara daha da yakınlaşmak için yeni bir tarif bekleyenler için oldukça uygun pirinçli karnabahar yemeği. Pirinçli sebze yemekleri her damağın oldukça alışkın olduğu yemekler biliyorsunuz ki. Bu yakınlığın da etkisiyle pirinçli karnabahar yemeği herkesin sevebileceği bir yemek haline geliyor.

Yemekte kullandığım baharatları kendi damak zevkime göre seçtim. Baharat çok kişisel bir seçim. Biberiye sevmiyorsanız ben kullandım diye kullanmak zorunda değilsiniz örneğin. yerine herhangi bir şey koymak zorunda değilsiniz. Zaten hiçbir baharat bir diğerinin yerini tutmaz. Baharatı değiştirdiğinizde farklı bir lezzet elde etmiş olursunuz.

Karnabahara değinmişken geçtiğimiz günlerde karnabaharla ilgili ilk kez aldığım ama kimse konuşmasa da kimsenin de net bir görüşünün olmadığını düşündüğüm bir soruya da açıklık getirmek isterim.

Karnabaharın neresini pişirip neresini kullanıyoruz?

Bu da baharat gibi bir tercih meselesi bana göre. Ben çiçeklerini ve çiçeklerinin bağlı olduğu ince dallarını kullanıp köke yakın çok kalın kısmını kullanmıyorum. Sebebi konusunda hiçbir mantıklı açıklamam yok, elim otomatik olarak bu şekilde parçalıyor karnabaharı.

Afiyetle kalın...

Malzemeler

  • 600-700 gramlık küçük karnabahar,
  • 1 adet soğan,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1/2 su bardağı pirinç,
  • 3-4 su bardağı su,
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ,
  • 1 çay kaşığı kuru biberiye,
  • 1 çay kaşığı kuru nane,
  • 1 çay kaşığı zerdeçal,
  • Tuz,
  • Karabiber.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Zeytinyağını kızdırıp yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin,
  2. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar pişirin,
  3. Çiçeklerine böldüğünüz karnabaharı ekleyip karıştırın,
  4. 3 su bardağı su ekleyip kapağını kapatın ve yarım yumuşayana kadar pişirin,
  5. Pirinç, biberiye, nane, zerdeçal, damak zevkinize göre tuz ve karabiber ve gerek gördüğünüz takdirde biraz daha sıcak su ekleyip karıştırın ve yumuşayana kadar pişirin.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Pirinçli Karnabahar Yemeği Tarifi ilk olarak 18/02/2020 tarihinde yayınlandı ve 06/11/2024 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (13)
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Günün Menüsü 16 Ocak
Günün Menüsü 31 Ekim
Benzer Başlıklar karnabahar yemeğisebze yemekleriveganvegan tariflervejetaryenvejetaryen tarifler
Benzer Tarifler
Aloo Gobi - Hint Usulü Patatesli Karnabahar Yemeği Tarifi
Nohutlu Pazı Yemeği Tarifi
Yeşil Domates Yemeği Tarifi
Bulgur Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi
Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi
Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifi
Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi
Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi
Karnabahar Yemeği Tarifi
Pirinçli Semizotu Yemeği Tarifi
Toplam 13 Yorum
  1. FatmaE: Merhaba, elimde taze karnabahar yok, ama dondurucuda var, onu kullanabilir miyim? 05 Eylül 2023 13:16
    • Kevserin Mutfağı: Kullanabilirsin☺️ 05 Eylül 2023 13:38
  2. goker: Size ne kadar güvendiğimizi anlatmak istiyorum : karnabahar yapıp yedik 😁 20 Kasım 2022 19:15
    • Kevserin Mutfağı: 🤣 Afiyet olsun☺️ 20 Kasım 2022 20:59
  3. nilaayyy: Karnabahar sevmiyorum onun yerine ne yapsam 31 Ekim 2020 17:30
  4. ozlemmini: Ben dibini tutturmuşum ama olsun 🤣 Tarif icin teşekkürler!

    26 Nisan 2020 20:14
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık 😊 26 Nisan 2020 20:16
  5. SumeyraMokan: Bundan sonra favori karnabahar yemeğim😊 teşekkürler Kevser Hanım 05 Mart 2020 15:55
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sümeyracım☺️ 05 Mart 2020 16:14
  6. safiyeba: Karnabaharı şifa niyetine, zorlayarak yiyen bir insanım. Pek çok şekilde denedim. Ama bu hepsinden daha güzel oldu. Çok sağol. 20 Şubat 2020 12:28
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Safiyecim😊 20 Şubat 2020 13:16
  7. bashak: Bu aksam icin yaptim. Harika oldu. Ben rosemary yerine kimyon kullandim 😊. Tekrar istenen yemekler listesine girdi bizim ailede 👍 20 Şubat 2020 06:14
    • Kevserin Mutfağı: Hepinize afiyet olsun😊 20 Şubat 2020 13:16
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 14 Temmuz

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı