Pirinçli Semizotu Yemeği Tarifi

Pirinçli SemizotuPirinçli SemizotuPirinçli Semizotu Yemeği Tarifi

Semizotuyla çok farklı tarifler denedim bugüne kadar. Ama en sık yaptığım bu yemektir sanırım. Bazen kıyma da ekliyorum içine duruma göre. Ama kıymasız her zaman ilk tercihim oluyor. Yanında da yoğurt olunca çorbayla birlikte 2 kişi için yeterli bir menü oluşturuyor. Daha fazla yemek yapılsa yenmez mi? elbette yenir. Ama belirli bir kilonun üzerine çıkmamak ve sağlıklı bir yaşam sürmek için daha azıyla doyabiliyorsanız daha fazlasını yapmayın şeklinde düşünüyorum ben. Yedikçe yiyesi gelir insanın çünkü, kendinizi durdurmazsanız iradenizle bir noktadan sonra önüne geçmek çok zor olur.

Bu yüzden kendinizi iradenizin insafına bırakmak yerine sofraya az yemek koyun, olduğu kadar yiyip kalkın. Tam doymadığınızı hissediyorsanız da kalkıp dolaptan yeni bir şeyler çıkarmayın. Bir süre bekleyin, örneğin sofrayı toplayıp bulaşıkları kaldırın. Eğer hala aç hissediyorsanız kendinizi o zaman bir şeyler daha yiyin. Çünkü aç olmanıza rağmen yemezseniz birkaç saat sonra açlığınız önüne geçilmez bir hal alıp gece geç saatte yemekle sonuçlanır ki bu daha kötüdür.

Afiyetle kalın…

Porsiyon : 4 kişilik

Malzemeler

  • 1 demet Semizotu,
  • 1 adet soğan,
  • 1 Türk kahvesi fincanı Pirinç,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı toz biber (damak zevkinize göre tatlı veya acı olabilir),
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 2 su bardağı oda sıcaklığında su,
  • Tuz.




Hazırlanışı

  1. Semizotunu ve soğanı ince ince doğrayın,
  2. Sıvı yağı kızdırıp soğanları kavurun,
  3. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
  4. Toz biberi ekleyip karıştırın,
  5. Semizotunu ekleyip birkaç dakika karıştırarak pişirin,
  6. Pirinci ve suyu ekleyip pirinçler yumuşayana kadar kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirin,
  7. Tuzunu ekleyip ateşten alın.


Afiyet olsun…

16 yorum

  1. merhaba kevser hanım, pirinç yerine bulgur kullansak nasıl olur? ailecek pirinç sevmiyoruz zeytinyağlı mı daha iyi olur dersiniz?

    0
  2. tarifinizi bir kaç defa uyguladım. sebze severler olarak eşimde ben de çok beğenerek yedik. Ellerinize sağlık Kevserciğim..

    0
  3. Kevser hanim semizotunu bende cok sevrm ama en son aldigimda minik bitler vardi ustunde suda bekletmeme ragmende cikmadilar yapismislardi. Oneriniz varmi sogudum resmen semizotundan onu gorunce halbuki cok faydali?

    0
  4. ayrıca omega3 açısındanda zengin bir yemek çok sıkça yenmeli yorgunluğa halsizliğe faydası oluyor

    0
  5. aynı tarifle zeytin yağıyla yapılırsa dahada lezzetli olur tşkler kevser hanım ayrıca en çok sevdiğim yemek oluyor

    0
    • Zeytinyağıyla yapıldığında daha lezzetli olduğunu söylemek yanlış olur Murat. Tamamen damak zevkine kalmış bir şeydir. Teşekkürler yorumun için, sevgiler…

      0
  6. Super bi yemek. Tuz eklemeden once ayirdim ve 1yasindaki Kizim da faydalandi

    0
  7. ben çiğ olarak salatasını yemeği seviyorum hele bide o taş aralarında kendi kendine yetişmiş yabani semiz otu ona bayılıyorum her sene mevsiminde elimde torba bahçe bahçe yabani semiz otu topluyorum

    0
  8. Semizotu sevdiğim bir yemek.Ama ben bu yemeği kıymalı yapıyorum ve pirinci bir avuç kadar atıyorum. Ama her haliyle güzel ve besleyici.Denemenizi ben de tavsiye ederim. Ellerinize sağlık Kevser Hanım

    0

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*