Tarif Küpü
Kurban Yemekleri
Bugün Ne Pişirsem?
Dondurmalar
Bayram Tatlıları
Nefis Köfteler
Mis Gibi Börekler
Temel Tarifler
Çorba Tarifleri
Pratik Tarifler
Vegan Tarifler
Kek ve Pasta
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Diyet Tarifler
✕
  • Bugün Ne Pişirsem
  • Tarifleri Cebine İndir
  • Instagram'da Takip Et

  • Bütün Tarifler
  • Ana Yemek Tarifleri
  • Atıştırmalık Tarifler
  • Çorba Tarifleri
  • Davet Sofraları
  • Diyet Tarifler
  • Hamur İşi Tarifleri
  • İçecek Tarifleri
  • Kahvaltılıklar
  • Kek & Pasta Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna & Pilav Tarifleri
  • Püf Noktaları
  • Salata & Meze Tarifleri
  • Seçme Tarifler
  • Tatlı Tarifleri
  • Zeytinyağlı Tarifler

Portakallı Kurabiye Tarifi

Anasayfa / Tarifler / Kurabiye Tarifleri / Portakallı Kurabiye Tarifi
Portakallı Kurabiye Tarifi
Porsiyon: 50-55 adet
Kalori: Toplam 1832kcal*

Portakal mevsimi geçti geçecek artık. Bu tarifi biraz daha paylaşmasam bir sonraki kışa kalacaktı. Bu nefis tariften mahrum bırakmak istemedim sizleri o kadar uzun süre. Ağızda dağılan harika bir dokusu var, miss gibi portakal kokusu da cabası. Rendelenebilecek kadar kalın kabuğu olan mandalinalarla veya limonla da deneyebilirsiniz aynı tarifi. Damak zevkinize göre değişiklikler yapmaktan çekinmeyin tariflerde.

Çok radikal değişimler yapmadan önce danışmayı da ihmal etmeyin elbette. Elimden geldiğince çabuk bir şekilde cevaplamaya çalışıyorum sorularınızı. Aynı soruyu ardı ardına 5-6 kez sormanız cevaplama süremi kısaltmıyor. Aksine tüm yorumları tek tek kontrol etmemden dolayı işimi ve dolayısıyla cevaplama süremi de uzatıyor. Yorumların cevaplanma süreleri uzadığı zaman yazdığınız hakaretvari yorumlar da aynı şekilde cevap süresini kısaltmıyor. Sadece size yardımcı olma isteğimi azaltıyor. Sizin ahlaki değerlerinizde durum nedir bilmiyorum ama aldığınız hizmet karşılığında herhangi bir ödeme yapmadığınız düşünülürse bu tür tavırlar oldukça uygunsuz oluyor benim değerlerime göre.

Bu blogu ayakta tutmamın, her gün bıkmadan usanmadan yeni tarifler paylaşmamın bendeki tek motivasyonu insanlara yardımcı olmanın verdiği mutlulukken, yaptığım şeyi keyfiyetten sorumluluğa dönüştürmeye yönelik çabalar bazen kendimi sorgulamama neden oluyor açıkçası. Sizden ne para ne de takdir istiyorum. Tek istediğim beni makine olarak değil insan olarak görmeniz ve bazen zorunlu haller, bazen de keyfi olarak yorumlarla ilgilenemediğim durumlarda anlayış göstermeniz.

Konuyu saptırdım yine ama bazen içimi dökesim geliyor böyle. İşin özü kurabiye çok lezzetli, mutlaka deneyin:)

Afiyetle kalın...

Videolu Portakallı Kurabiye Tarifi

Malzemeler

  • 100 g oda sıcaklığında tereyağı,
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ,
  • 3/4 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 yumurta,
  • 3,5-4 su bardağı un,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 2 portakalın kabuklarının rendesi.
Ölçü Rehberi için tıklayın

Hazırlanışı

  1. Tereyağ, sıvı yağ, yumurta, portakal rendesi ve pudra şekerini karıştırma kabına alıp elinizle tereyağ kaybolana kadar karıştırın,
  2. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın,
  3. Arada kabartma tozunu ekleyin,
  4. Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun,
  5. Fındıktan büyük cevizden küçük yuvarlaklar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,
  6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kenarları pembeleşmeye başlayana kadar pişirin,
  7. Isıyı sıfırlayıp fırında 10 dk daha bekletin ve fırından alın.
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Portakallı Kurabiye Tarifi ilk olarak 19/03/2014 tarihinde yayınlandı ve 13/07/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.

Yorumları Göster (277)
Benzer Başlıklar KurabiyePortakalportakallı tatlılar
Benzer Tarifler
Brownie Kurabiye Tarifi
Antep Fıstıklı Güllü Kurabiye Tarifi
Portakallı Cheesecake Kurabiye Tarifi
Limonlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi
Tırtıl Kurabiye Tarifi
Ispanaklı Kurabiye Tarifi
Ayvalı Kurabiye Tarifi
Fındıklı Kakaolu Kurabiye Tarifi
Mahlepli Kurabiye Tarifi
Portakallı ve Elmalı Kurabiye Tarifi
Toplam 277 Yorum
  1. Fethiye: Bikaç zamandır aklımda kalan az önce yaptığım enfes kurabiye😋 Portakallı ve ağızda dağılıyor olması bi kurabiyeye ancak bu kadar yakışır herhalde💓

    07 Ocak 2019 12:26
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😘 07 Ocak 2019 12:31
  2. nuran: bu tarifi kakaolu yapsak nasıl olur? 26 Aralık 2018 19:41
    • Kevserin Mutfağı: Daha önce denemedim Nurancım, bir şey söylemem doğru olmaz. 26 Aralık 2018 19:47
  3. Esra: Yaptım gayet, güzel oldu, tarif kötü diyenler kendi marifetini gözden geçirsin (usta değilim)

    22 Aralık 2018 21:14
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Esracım😊 22 Aralık 2018 21:28
  4. Esra: Kevser hanım, bir tatlı kaşığı kabartma tozunda yanlışlık mı var acaba? genelde kabartma tozu paket olarak yazılıyordu kaşık yazınca acaba karbonat mı olacaktı diye düşündüm de ? 22 Aralık 2018 14:42
    • Kevserin Mutfağı: Hayır Esracım, yazdığı gibi. 22 Aralık 2018 14:50
  5. Feyza: Kevser ablacim birazdan bu tarifi yapmaya basliycam ama pudra sekeri yerine normal toz seker kullansam olur mu? Olursa da ölcüsü ne kadar olmali? 04 Aralık 2018 16:49
    • Kevserin Mutfağı: Bu yöntemi kullanman daha iyi olur Feyza'cım; https://www.kevserinmutfagi.com/toz-sekerden-pudra-sekeri-nasil-yapilir.html Toz şeker kullanınca erimezse dişe gelir sonra. 04 Aralık 2018 17:06
  6. Esra: 3.defa yapıyorum çocuklarım ve misafirlerim de çok sevdiler.Son yaptığımda hamurun bir kısmına kakao ekledim her haliyle güzel bir kurabiye kesinlikle tavsiye ederim.Kevser hanım elleriniz dert görmesin çok teşekkür ederim 26 Kasım 2018 09:28
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Esracım👍🏻 26 Kasım 2018 11:43
  7. Elif: Kevser Ablacım herzaman olduğu gibi yine mükemmel bir tarif daha 🤩 2 keredir yapıyorum, ilkinde sırf portakallı denedim, bu sefer ise portakal+limon ile yaptım ve ikisi de süper oldu 😋 Eve yayılan o müthiş portakal kokusu muhteşem 👍🏻 Tariflerinizde hep evdeki malzemelere göre (örneğin yumurtanın büyüklüğüne göre vs) un miktarının değişeceğini yazıyorsunuz, artık sayenizde ben de öğrendim teşekkür ederim 😘 Önceden 3-4 su bardağı un yazısını görünce hemen baştan 3 su bardağı unu koyup öyle başlardım (aşırı sert hamurlar elde ettim hep) ama artık böyle bir yazı görünce 2 bardak ekleyip yoğuruyor, ardından diğerlerini azar azar ekliyorum 😊😊 Sizin bu güzel tarifleriniz ve anlaşılır ölçüleriniz için tekrar teşekkür ederim 😊😊 Yeni tariflerinizi sabırsızlıkla bekliyorum 😊😊 22 Kasım 2018 17:16
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Elifçim😊 22 Kasım 2018 17:41
  8. Ezgi: Kentonun paketli portakal küpleri var harcın içine onlardan atsam olur mu sizce? Kurabiyeler dağılır mı acaba. Eşim portakallı mamülleri çok seviyor o sebepten o küplerle ona yapmak istiyorum ama nerde nasıl kullanılır bilemedim👀 ayrıca sizi çok seviyorum ❤️ 04 Kasım 2018 11:49
    • Kevserin Mutfağı: Ev yapımı şeylere niye hazır gıda kullanasın ki? Kurabiye zaten doğal şekilde portakallı🙃 04 Kasım 2018 12:02
  9. Gözde: Kurabiyeler harika oldu her tarifinizde olduğu gibi lezzetten ödün yok , teşekkürler 😊 Tek sıkıntı kıtır kıtır sert oldu nerede hata yapmış olabilirim Kevser Hanımcım?

    01 Kasım 2018 21:53
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Gözdecim. Fazla pişirmişsin gibi görünüyor. Üzerleri kızarmamalı. Diğer ihtimaller de tereyağını oda sıcaklığında kullanmamak, unu fazla kaçırmak ve fırını önceden ısıtmamak. 01 Kasım 2018 21:57
  10. Banu: Merhaba Kevser hanim, bu tarif icin unun bir kismini badem unuyla degistirebilir miyiz acaba? 01 Haziran 2018 22:36
    • Kevserin Mutfağı: Daha önce denemedim Banucum ama sorun olmaz gibi geliyor. 01 Haziran 2018 22:50
  11. aylin: Denedim super oldu😊 portakalin kokusu da dutun kokusunu bastirdi. Tarifleriniz cok guzel tek tek deneye calisiyorum. Ellerinize saglik😘 25 Mayıs 2018 18:05
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Aylincim😊 25 Mayıs 2018 18:12
  12. aylin: Kevser hanim, bu kurabiyeyi ogluma yapacagim, seker kullanmadan onun yerine kuru dutu robottan gecirsem ayni olcude ilave etsem nasil olur? Elbette kokusu degisir ama kivam vs. olur mu? 02 Mayıs 2018 13:12
    • Kevserin Mutfağı: Denemediğim için bir şey diyemiyorum Aylincim. 02 Mayıs 2018 16:41
  13. Serap: Harika bir tarif. Müptelası olduk. Bazen çatlıyor bazen çaylamıyor. Sanırım bu tereyağı miktarı ile ilgili. 100 gram tereyağı ortalama kaç yemek kaşığı Kevser hanım? 18 Mart 2018 14:01
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Serapçım, ölçü rehberine göz atabilirsin. 18 Mart 2018 14:57
  14. Zeynep Özcan: İlk denememdi. Yeniyor 😁 Yalnız göz kararı tereyağı koydum, o çok mu oldu diğerleri az mı bilemedim ama tereyağı kokusu ve tadı belirgin. Böyle mi olması gerekiyordu? Ağızda dağılıyor 😊 Hafif bir portakal tadı ve kokusu var. Tereyağı daha belirgin... Tarif için teşekkür ederim Kevser 💙 Bir de pişmemiş süresi ortalama nedir, yirmi dakikada pembeleşti ama içi biraz hamur gibi kaldı. Biraz daha gevremesi için fırında bekletiyorum.

    03 Mart 2018 23:02
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Zeynepçim. Tereyağı kokusu baskın olmaz normalde. Miktarından da kaynaklanmış olabilir tereyağının çok yoğun kokulu olmasından da. Pişme süresi fırınına, malzemelerine ve kurabiyenin büyüklüğüne göre çok değişir. Dışı pişmesine rağmen içi çekmediyse ısısı fazla gelmiş ya da kurabiyeler büyük olmuş demektir. Sonraki sefer bunları değiştirebilirsin👍🏻 03 Mart 2018 23:10
  15. melis: Merhaba, benimkiler neden çatladı acaba sebebi ne olabilir? unu mu fazla geldi ?

    01 Şubat 2018 19:17
    • Kevserin Mutfağı: Bu bir kusur değil Melisçim. Ellerine sağlık... 01 Şubat 2018 20:37
  16. feyza: Kurabiyelerim hazir💗

    14 Ocak 2018 20:54
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Feyzacım. Pek küçük görünmüyorlar:) 14 Ocak 2018 21:57
  17. feyza: benimki 40 tane oldu o kadarda fındıktan büyük cevizden küçük yapmaya çalıştım ama olmadı demek ki.. şuan pişiyor 🤗 14 Ocak 2018 20:31
  18. Merve alkan: Harika bir tarif çok beğendik☺️ 13 Ocak 2018 20:49
    • Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 13 Ocak 2018 22:00
  19. Nesibe: Büyük bir heyecanla yaptım kurabiyeyi.portakal çok güzel bir lezzet veriyor.çok sevdim ,herkese tavsiye ederi. 21 Aralık 2017 19:16
    • Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Nesibecim. 21 Aralık 2017 23:46
  20. Didem: Merhaba Kevser hanim, bu kurabiyeleri yaptiktan sonra buzluga atabilir miyim? 25 Nisan 2017 13:51
    • Kevserin Mutfağı: Atabilirsin Didemcim. 25 Nisan 2017 15:24
← Önceki Yorumlar 1 … 4 5 6 7 8 Sonraki Yorumlar →
Yorum Gönder


Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin

Bugün Ne Pişirsem?

Günün Menüsü 13 Temmuz

Popüler Tarifler

  • Hakkında
  • İletişim
  • Tarif Küpü Uygulaması
  • Instagram Paylaşımları
  • Gizlilik Sözleşmesi
  • Kullanım Şartları
  • English Version

Copyright © 2025 Kevserin Mutfağı